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My softness......: May 2015

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Sunday, May 17, 2015. 跟 Geisha 一起，買了些 Mattari Mocca，這是種讓人又愛又不曉得該不該愛的豆子，愛的是它的味道，日曬豆的多層次香氣，豐厚的口感，加上稍深烘焙時會出現的可可香，著實讓人喜愛；但在此同時，它的賣相實在讓人不敢恭維，大小不一，時而夾雜著破損或未成熟的豆子，讓人看了不禁會覺得，其中就算包含了發霉的顆粒也不算太意外，說實話，好一陣子沒喝就是因為挑豆實在挑得煩了. 我不太聽人聲類型的音樂，歌劇涉獵得更少，Rossini 的曲目也就很少出現在我的轉盤中，但說實在，雖然他的歌劇劇情不見得能讓人深究，他的音樂卻實在是相當好聽. Subscribe to: Posts (Atom).

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My softness......: December 2016

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. 12/10、12/11 台北刀展、音樂會. Monday, December 12, 2016. 12/10、12/11 台北刀展、音樂會. 可能是我的體型瘦小，對厚重的刀掌控能力差，也沒什麼興趣，而刀刃窄且尖的款式就相對很有吸引力。幾年前看過 Rob Brown 的這款小獵刀之後，心裡就一直有著一把小獵刀的影子，雖不迫切，但少了這麼一把總覺得有些缺憾。 十二月十一號，一場小型的私人音樂會，克萊門蒂小奏鳴曲、貝多芬英雄主題變奏曲、蕭邦英雄波蘭舞曲。克萊門蒂小奏鳴曲是首相對容易 "演奏完" 的曲子，很多學鋼琴的小朋友都彈過這曲子，當然，也就很多家長聽過這曲子，但若不是手上有錄音，或是聽過好的演出，可能不會發現這是首多麼好聽的曲子。太多的音樂藏在許多小小的細節裡，而這些細節則決定了一個演奏是 "好聽" 還是 "沒有錯"。 今年十二月十號，刀展，原本這日子是來見見一些老朋友，聊聊天，刀對我來說只是順便。倒也不是對刀沒有興趣了，去年有把...Monday, December 5, 2016. 只有順不順耳也無妨&#65...

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My softness......: September 2014

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Saturday, September 13, 2014. 這幾個月來, 一個接一個的變化讓人措手不及, 有些變化稱得上是機會, 但覺得自己似乎沒能準備好, 只能在進行中應變, 有些就是單純的改變, 除了適應之外別無他法. 前段時間常喝的耶加雪夫和肯亞即將用鑿, 兩種剩下的豆子加起來不足烘一桶, 加在一起倒是差不多, 於是就出現了這混著烘的咖啡; 理論上來講, 如同烹調食物, 處理過程中混合應更能讓不同材料的味道融在一起, 而混合的時間點就是個學問, 不同的時間點會造成差異不小的結果; 過去雖曾經思考過這類作法, 卻也一直沒有實際去嘗試, 總在不得不的情況下, 才隨便亂搞一下, 就像這次一樣. 不得不的混豆, 稍深一點點的烘焙, 沖出了一杯令人面帶笑容的coffee latte, 很不錯! 對於其它的變動也希望能有如此結果, 不過光是希望未免有些痴人說夢, 得要有正確的行動才是. 應該也有人跟我一樣, 看到這張 CD 封面會想到 Hannibal Lecter 吧?

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My softness......: 12/10、12/11 台北刀展、音樂會

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. 12/10、12/11 台北刀展、音樂會. Monday, December 12, 2016. 12/10、12/11 台北刀展、音樂會. 可能是我的體型瘦小，對厚重的刀掌控能力差，也沒什麼興趣，而刀刃窄且尖的款式就相對很有吸引力。幾年前看過 Rob Brown 的這款小獵刀之後，心裡就一直有著一把小獵刀的影子，雖不迫切，但少了這麼一把總覺得有些缺憾。 十二月十一號，一場小型的私人音樂會，克萊門蒂小奏鳴曲、貝多芬英雄主題變奏曲、蕭邦英雄波蘭舞曲。克萊門蒂小奏鳴曲是首相對容易 "演奏完" 的曲子，很多學鋼琴的小朋友都彈過這曲子，當然，也就很多家長聽過這曲子，但若不是手上有錄音，或是聽過好的演出，可能不會發現這是首多麼好聽的曲子。太多的音樂藏在許多小小的細節裡，而這些細節則決定了一個演奏是 "好聽" 還是 "沒有錯"。 今年十二月十號，刀展，原本這日子是來見見一些老朋友，聊聊天，刀對我來說只是順便。倒也不是對刀沒有興趣了，去年有把...Subscribe to: Post Comments (Atom).

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My softness......: March 2015

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Saturday, March 28, 2015. Charles-Valentin Alkan, 一個先前也沒聽過的作曲家, 與李斯特和蕭邦差不多的年代, 算是他的不幸嗎? 生在這樣一個年代裡, 再怎麼出類拔萃, 怕是也不容易留下突出的身影. 基於好玩的心理, 我很少購買一兩公斤的少量生豆, 通常是五公斤起跳, 夠玩, 覺得玩出了點心得之後, 剩下的也還可以喝上一些時候; 如此想法卻也常成為購入高價豆的阻力, 十多年前就喜歡上的藍山已經很久沒喝, 近年出名的 Geisha 也只買過號稱類似的品種, 但山寨貨終究是山寨貨, 真能有所突破就不需要借人名號了. Alkan 的 Grande Sonate, Op.33 "Les Quatre Ages de la Vie" , 該翻成生命中的四十年嗎? 那天終於是忍不住好奇心, 買了五公斤 Geisha, 一親.嗯, 從名稱上來說, 似乎很適合寫一親芳澤, 但我實在沒辦法把咖啡豆當成女性, 咖啡就是咖啡; 收到豆子那晚就很興奮的烘了一些, 嗯, 名不虛傳!

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My softness......: May 2014

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Wednesday, May 7, 2014. 住處的整修已完工, 完工度很不錯, 除少數難免的小問題之外, 其餘都很符合原先的期待, 隨著傢俱的購入, 整間房子看起來挺好, 很棒, 終於算是把心中的想法完成了一個階段. 音響在兩次搬家的過程中出了點狀況, 除了低音擴大機送場升級還沒回來之外, 號角的驅動器也有些問題, 老東西的狀況還是很難保證, 可能需要再花點工夫; 想想這套音響的組成花了十年以上, 再用點時間去處理這情況也就不覺得是什麼大問題了. 新的 CD 櫃相當不錯, 實際完成後的樣子與原先的想法很接近, 唯一美中不足的是容量, 我的唱片看來是比想像得要更多一些, 擺上之後大概就佔了 4/5 的空間, 也好啦, 反正其中一大半也還沒聽過, 理論上之後再添購的速度應該會下降才是. Subscribe to: Posts (Atom).

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Mingus Mingus Mingus - 樂多日誌

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We remain strange to ourselves out of necessity, we do not understand ourselves. We "must" confusedly mistake who we are. - Nietzsche. 看了昨天的音樂會評論，你可能誤以為我對 Khatia 藝術按的, 是百分百的讚。 Buniatishivili 昨晚的安可曲 Debussy 月光， 及 Prokofiev Prokofiev 第 7 號奏鳴曲 Precipitato 觸技曲樂章。 她需要更全面的表現光譜， 在 靜柔 和 無窮動 之間，更多的中間動態，和感情類型深淺的變化。 像展覽會之畫、或Petrushka, 這樣浪漫、幻想風、換景頻繁的曲子， 最適合她 順勢 破格創造式的路線。 Off the Beaten Path. 因緊接連著Liszt 匈牙利狂想曲 她應該多吸幾口氣再下鍵的 , Petruchka 第一樂章有些應接不暇、紊亂， 但後面的演出幾乎是生吞活剝把曲子吞下又反芻分解吐出的, 比唱片更飛狂即興, 因此也有小閃失小平衡問題。 Stravinsky: Troi...

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My softness......: May 2016

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Monday, May 2, 2016. 最近工作上頗忙碌，或許可說忙得有目標，但，這是我要的目標嗎？如果不是，那我要什麼呢？除此之外，還能如何呢？ BWV 1080，賦格的藝術，這曲子我先前收了管弦樂跟古樂版，買的版本不多，但其實相當喜愛，算是特定狀況下會很想拿出來放的音樂，不太常聽，但偶爾會覺得不聽個幾次不行。一個多月之前拆了這張 Aimard 演奏的鋼琴版本，搭配上這幾個月來經常不在家的行程，就成了賦格的藝術與西貝流士交響曲輪播的奇特景象。 Subscribe to: Posts (Atom).

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My softness......: November 2015

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夜,琴,晚風,搖曳,風中飛舞,一抹鮮紅. View my complete profile. Monday, November 23, 2015. 連續的出差暫時被其他優先序更高的工作給中斷了，雖過程中不乏有趣的工作項，也頗有收獲，但對於音樂及咖啡的思念實在也讓人等不及地想回到熟悉之處. 非競標批次的 Geisha，雖是價格稍低的版本，但在烘給自己喝之前還是讓我考慮了一下，不過買都買了，除了拿來喝之外也不能幹麻，就烘吧。雖已買了一段時間，實際實驗的次數卻少得可憐，這情況總是讓人好奇它是否還有不同的樣貌、一種我還沒發現的樣貌。 Fabio Biondi 主奏的莫札特一號到三號小提琴協奏曲，不同於某些鋼琴協奏曲，莫札特在這幾首曲子裡似乎比較感覺不到陰鬱的一面，聽來頗愉快的旋律及演奏，對上最近回到家就想放鬆一些的情緒倒是很合適. 週日下午，沖了杯稍稍奢侈的咖啡，果香似乎較印象中少了些，不確定是沖煮的問題還是這烘焙曲線不適合，明晚再試試吧，永遠有新東西可供探索的感覺，挺好. Subscribe to: Posts (Atom).