amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: 2009.10
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2009_10_01_archive.html
Món chim bồ câu rán. Món ăn này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn các "thực khách nhí" nhà bạn vào dịp đầu tuần đấy. Chim bồ câu: 1 con; Hành khô: 0,020 kg; Mỡ nước: 0,060 kg; Tỏi: 0,010 kg; Khoai tây: 0,150 kg; Trứng gà: 1 quả; Nước mắm, muối, hạt tiêu. Hành bóc vỏ, thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ. Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ, cho khoai tây vào bát to, lấy muối nghiền nhuyễn. Nêm mắm, muối, hạt tiêu cho vừa ăn, đem xào lại với mỡ cho thấm, cho lòng đỏ trứng gà vào trộn đều. Kim chi cá khô.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: Dried Radish Muchim
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014/03/dried-radish-muchim.html
2 Cups Dried Radish (3.5 oz). 1½ Tbsp Sempio Yondu. 188; Cup Green Onion. 1 Tbsp Sesame Seeds. 8531; Cup Sweet rice Flour Paste (½ Cup Water 1 Tbsp Sweet Rice Flour. 188; Cup Hot Pepper Powder. 2 Tbsp Corn Syrup. 1 Tbsp Fish Sauce. 1 Tbsp Garlic, Minced. 1 tsp Soy Sauce. 189; tsp Ginger, Minced. Obtain about 2 cups of dried radish (3.5 oz). You can buy this at a Korean or Asian grocery store. Soak the dried radish in warm water for about an hour, or until the radish becomes soft, yet still chewy. Add all...
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: 2014.03
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014_03_01_archive.html
2 Cups Dried Radish (3.5 oz). 1½ Tbsp Sempio Yondu. 188; Cup Green Onion. 1 Tbsp Sesame Seeds. 8531; Cup Sweet rice Flour Paste (½ Cup Water 1 Tbsp Sweet Rice Flour. 188; Cup Hot Pepper Powder. 2 Tbsp Corn Syrup. 1 Tbsp Fish Sauce. 1 Tbsp Garlic, Minced. 1 tsp Soy Sauce. 189; tsp Ginger, Minced. Obtain about 2 cups of dried radish (3.5 oz). You can buy this at a Korean or Asian grocery store. Soak the dried radish in warm water for about an hour, or until the radish becomes soft, yet still chewy. Add all...
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: Salad thịt bò nướng giòn giòn
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014/03/salad-thit-bo-nuong-gion-gion.html
Salad thịt bò nướng giòn giòn. 188; chén dầu. 3 muỗng canh rượu giấm. 2 muỗng canh xì dầu. 1 muỗng canh dầu vừng. 189; muỗng canh nước chanh vắt. 3 muỗng cà phê đường nâu. 189; muống cà phê xốt ớt tỏi. Muối và hạt tiêu. 450g thịt thăn bò ngon. 8 lá bắp cải, cuộn lại thái nhỏ. 1 quả dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng. 1/3 chén hạt điều rang muối, xắt nhỏ. Chia đều bắp cải, dưa chuột, thịt bò vào 4 đĩa. Cho số hỗn hợp gia vị còn lại vào, trộn nhẹ và rắc hạt điều xắt nhỏ lên trên rồi thưởng thức. Bài đăng Mới hơn.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: Salad gà nấm ngon lạ
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014/03/salad-ga-nam-ngon-la.html
Salad gà nấm ngon lạ. 2 chén nấm ngâm. 1 củ hàng tây lớn, bổ đôi, xắt lá ngang củ (nửa vòng tròn). 2 chén dưa muối chua. 2 chén đậu Hà Lan đóng hộp. 2 củ cà rốt cỡ trung bình, rửa sạch và bào nhỏ. Mayonnaise, gia vị. Muối và hạt tiêu. Đun nóng chảo với dầu. Gà tẩm ướp gia vị lên cả hai mặt với muối và hạt tiêu. Chiên cho đến khi thịt gà có màu vàng nâu và chín. Khi gà chín, thái thịt gà thành những miếng nhỏ. Rửa sạch và để ráo nước đậu Hà Lan, nấm ngâm. Dưa muối chua xắt thành những miếng nhỏ.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: 2014.02
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Kem sữa chua dâu tằm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng một cái khuôn làm kem là bạn đã có những que kem thơm ngậy, mát tê rồi. 100ml sữa chua không đường. 4 thìa canh sữa đặc. Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Đổ dâu vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, xay nhuyễn. Tiếp theo đổ hỗn hợp dâu tằm đã xay mịn vào khuôn làm kem, đậy kín nắp, để vào tủ đông đá từ 4 đến 5 tiếng. Dâu tằm rửa sạch với nước muối pha loãng. Trộn dâu tằm với sữa chua, sữa đặc xay nhuyễn.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: 2009.02
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2009_02_01_archive.html
Ốc hấp lá gừng. Type your summary here. Type rest of the post here. Cánh Gà Sốt Me. Cánh gà sốt me. Cánh gà chiên nước mắm. Bài đăng mới hơn. Bài đăng cũ hơn. Hoa quả tỉa hoa. Danh sách Blog của Tôi. Aeri's Kitchen: Cooking Korean Food. Ốc hấp lá gừng. Cánh Gà Sốt Me. 169; AM THUC. Sponsored by Blogger Styles.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: Khoai tây chiên giòn rụm
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2014/03/khoai-tay-chien-gion-rum.html
Khoai tây chiên giòn rụm. 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1/4 thìa cà phê lá oregano. 2 củ khoai tây, 75g đường hòa tan trong 500ml nước dùng để ngâm khoai sau khi cắt. Trộn đều ớt bột, hạt tiêu, muối, bột tỏi, lá oregano. Khoai tây rửa thật sạch, cắt thành dạng que; cắt đến đâu bạn thả vào tô nước đường đến đó. Sau khi cắt xong hết bạn lấy khoai ra rổ, để ráo rồi dùng giấy hoặc khăn sạch thấm khô nước trên khoai. Bài đăng Mới hơn.
amthucbonphuong.blogspot.com
AM THUC: 2009.12
http://amthucbonphuong.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
1 khứa cá thu lớn độ 1/2 kg. 1 trái dừa xiêm. 100 gr củ hành nhỏ tỏi. Vài tép hành lá ớt. Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước. II CÁCH THỰC HIỆN:. A Cá thu: rửa sạch, cắt ra từng khúc dày độ 5 ly. B Ướp vào cá: hành tỏi bằm nhỏ tiêu nước mắm muối đường bột ngọt, để độ 1/2 giờ cho cá thấm gia vị. C Bắt chảo mỡ nóng, cho vài tép tỏi đập dập vào cho thơm, để cá vào chiên sơ, cho cá hơi vàng. Cá vàng đều, nhắc soong cá xuống, múc cá ra dĩa, rắc thêm tiêu and ngò lên cá cho thơm. Egg Custard with Clams.
SOCIAL ENGAGEMENT