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TRASTARTEANDO: enero 2013
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REPOSTERÍA CREATIVA, RECETAS Y MANUALIDADES. Jueves, 24 de enero de 2013. Era el cumpleaños de la madre de mi amiga Yoana y teníamos que pensar que le haríamos para su tarta, y como va a la piscina a hacer gimnasia decidimos hacerle eso, una piscina y ella ejercitándose. El bizcocho era un brownie de chocolate con trocitos de nueces, y aunque las fotos no son muy buenas porque están hechas con el móvil os aseguro que estaba jugoso! Con un generoso relleno, eso ya depende de lo que les guste el dulce, ya ...
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TRASTARTEANDO: CASTILLO PRINCESAS
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REPOSTERÍA CREATIVA, RECETAS Y MANUALIDADES. Viernes, 11 de enero de 2013. Y llego el cumpleaños de Laura, su madre no sabia que podíamos hacerle, pensé en un castillo, por qué aunque una se vaya haciendo mayor, a quién no le gusta un castillo de princesas? La parte de arriba la torneé un poco redondita. La parte de bajo, lo mismo un bizcocho de vainilla de 15cm relleno de ganaches, no lo hice diferente para que luego no hubiera problemas si todos querían el mismo sabor. Hice una puerta en malva con todo...
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Dulces y Cupcakes: abril 2012
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24 de abril de 2012. ERASE UNA VEZ "EXPOTARTA" Y "EL TRÍO DULCE". Os presento a Arantxa de Dulces Caprichos. Cathy de Titis Cookies. En esta otra toma ya estamos el equipo al completo. Sin el Chef D&C no sería posible! Por mi parte impresionada por la aceptación de esta primera edición y agradecida a La Tienda Americana y a El Rincón Goloso por darnos esta oportunidad. Pedro, Ana y Loleta han debido de estar sin dormir algunos días para coordinar todo tan bien. Desafortunadamente yo tuve un accidente de ...
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Dulces y Cupcakes: enero 2012
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1 de enero de 2012. TALLERES DE DECORACIÓN FONDANT. Fechas Talleres Enero-Febrero 2012. SABADO 21 FEBRERO EN GRANADA: cupcakesI * * * * *. Decoraremos 8 cupcakes con fondant TEMÁTICA SAN VALENTÍN, cremas, rellenos, modelados. Incluye: magdalenas, sprinkles, cremas, packaging. DOMINGO 15: cupcakes I. Decoraremos 8 cupcakes con fondant, cremas, rellenos, modelados. Incluye: magdalenas, sprinkles, cremas, packaging. DOMINGO 22: galletas decoradas I. Decoraremos 8 galletas con fondant y glassa. Get the flash...
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Dulces y Cupcakes: CONTACTO
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Dulces y Cupcakes: julio 2012
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22 de julio de 2012. Nos encomendó la tarea de diseñar un hermoso pastel de celebración. Diréis que hay mucha gente sobre este pastel. Pues bien, son Pía, Jorge y el pequeño Enrique. Celebraban de forma conjunta la boda de la pareja y el bautizo de su niño. Escogimos diferentes tonos de azul, todo en armonía con los detalles de la ropa de ellos. El color del fondant no se aprecia bien en la imagen, pero no es blanco sino un beige muy clarito o blanco roto como dirían algunos entendidos. Os dejo el link d...
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Dulces y Cupcakes: BAKERY
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En Dulces and Cupcakes nos dedicamos a la repostería de diseño. Realizamos con mimo y cariño originales pasteles y cookies de manera artesanal y totalmente personalizada. Nuestros bizcochos y rellenos son elaborados con productos de primerísima calidad y no utilizamos ingredientes artificiales como conservantes, aditivos o esencias no naturales. Esto ofrece la posibilidad de satisfacer los deseos de todos en cuestión de gustos. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. En Dulce...
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Dulces y Cupcakes: RECETAS
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CUPCAKES DE PLÁTANO Y BUTTERCREAM DE MIEL. Ingredientes para 24 mini cupcakes (o 12 cupcakes normales en molde WILTON):. 125 g de harina todo uso. 1 cucharadita de levadura Royal. 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico. 75 g de mantequilla punto pomada (sacarla una hora antes de la nevera, no vale derretir). 1 cucharadita de extracto de vainilla (si no tenéis, 1 sobrecito de azúcar avainillado). 75 g de azúcar blanquilla normal. 2 plátanos pequeños y muy maduros. Para el buttercream de miel. Repartimos...
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Dulces y Cupcakes: octubre 2013
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3 de octubre de 2013. Y con ustedes. MADRID FASHION CAKE! Esta vez es para hablaros de la maravillosa feria de repostería creativa que va a tener lugar los próximos 11, 12 y 13 de octubre en e Ifema Madrid. Un montón de stands, demostraciones, tiendas, bakerys. NO OS LO PODÉIS PERDER! Para comprar vuestra entrada anticipada por tan solo 6€ pinchando aquí. Para ver los cursos y talleres a los que apuntaros pinchando aquí. Verdad que es genial! Para ver el horario de las charlas pinchad aquí. Para comprar ...
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