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Cocina casera: Pizza

http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/2010/08/rinde-8-porciones-debo-decir-en-mi.html

Recetas por orden alfabético. Lunes, 9 de agosto de 2010. Pizza de espinacas y champiñones. Receta: Pizza de espinacas y champiñones. Poner en un bowl 50grs. de levadura fresca. 1 una cucharadita de azúcar, 1 cucharada de harina y 3/4 vaso de agua tibia. Revolver con un batidor hasta que se integren y haga burbujitas, tapar, poner en un lugar cálido y esperar a que suba la preparación unos 20 min., cuando vean que se formo una esponja ya está. Preparar 600 grs. de harina, con 6 cdas. de aceite. Usé para ...

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Cocina casera: Coca de San Juan

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Recetas por orden alfabético. Sábado, 30 de junio de 2012. Coca de San Juan. Una verdadera delicia, he probado hacer pan dulce y rosca de Pascua y siempre eran mejorables, pero ésta es perfecta, tengo que tratar solo de repetirla idéntica. Es fácil sólo hay que seguir los pasos y dejar leudar el tiempo necesario. La receta es de éste blog. 100% recomendable, pero yo hice la mitad de las cantidades, y me salieron 2 cocas hermosas. 85g de leche tibia. 25g de levadura fresca. 60g de mantequilla derretida.

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Cocina casera: crepes

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Recetas por orden alfabético. Martes, 19 de abril de 2011. En mi país le solemos llamar panqueques y los utilizamos tanto como para postres, los típicos panqueques con dulce de leche o para canelones. A diferencia de aquí que se hacen con una pasta rectangular especial para canelones. Esta masa también sirve para hacer el famoso postre asturiano, los frixuelos. La masa es muy fácil de hacer, y si! A gusto, si es para postre reemplazar éstos dos último ingredientes por 1cda. de azúcar. Mi lista de blogs.

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Cocina casera: Pimientos asados

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Recetas por orden alfabético. Domingo, 6 de marzo de 2011. Me encantan los pimientos padrón. Fritos que dan en los bares! Me apetecía hacerlos en casa pero que no sean fritos, los quería más sanos, más livianos para comer con unas tostaditas, los hice al horno y quedaron muy buenos, muy fácil y rápido. Agarrar 6 pimientos verdes (. En éste caso yo utilicé los grandes), lavarlos y ponerlos enteros en una bandeja de horno, echarles por encima un buen chorro de aceite de oliva. Publicado por mi florentina.

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Cocina casera: Recetas por orden alfabético

http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/p/home_09.html

Recetas por orden alfabético. Recetas por orden alfabético. Pinche sobre la receta que desea ver. Espaguetis con verduras y salsa de soja. Bizcocho de chocolate y café. Chorizo a la pomarola. Cinamon rolls versión rápida. 191;Cómo congelar pimientos? Merluza al limón y la mostaza. Pechuga de pollo rellena. Pollo con curry y nata. Spagueti con verduras y salsa de soja. Enviar por correo electrónico. 12 de agosto de 2010, 8:36. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom).

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Cocina casera: Arrollado de Pollo

http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/2011/05/arrollado-de-pollo.html

Recetas por orden alfabético. Domingo, 1 de mayo de 2011. El arrollado de pollo no es el plato más sencillo de elaborar pero tampoco imposible, se necesita paciencia, tiempo y cuidado. Esta receta es ideal para días de reunión porque rinde mucho y nos permite lucirnos, buenísimo si los presentamos en sandwichito con un pan bonito y acompañado con una mayonesa o allioli. La receta inspiradora fue de http:/ www.recetassimples.com/arrollado-de-pollo/. La receta la vamos a explicar por partes. El tiempo depe...

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Cocina casera: Aguacate

http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/2011/04/aguacate.html

Recetas por orden alfabético. Domingo, 3 de abril de 2011. Cuando vivíamos en Argentina había un árbol de aguacate. S o paltas como se dice allá y se caían de a montones y nadie los comía, por lo menos en mi entorno nunca se consumió, ni sé como saben los aguacates de allá, acá en España los redescubrí. Aprendí que el famoso guacamole está hecho con éste fruto, que los ecuatorianos siempre las comidas las acompañan con un aguacate, que queda buenisimo con atún o bonito. Aceite de oliva y sal a gusto.

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Cocina casera: Pizza rellena

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Recetas por orden alfabético. Viernes, 3 de junio de 2011. Tenía un poco de masa cruda congelada de pizza que había hecho anteriormente y se me ocurrió hacerla rellena para variar un poco y la verdad es que quedo muy rica, en casa gustó mucho. La receta es la misma que posteé anteriormente. Hacer la masa, poner en un bowl 50grs. de levadura fresca. 1 una cucharadita de azúcar. 1 cucharada de harina y 3/4 vaso de agua tibia. Preparar 600 grs. de harina, con 6 cdas. de aceite 1 cdita. de sal. Cubrir el rel...

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Cocina casera: Cake Pops

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Recetas por orden alfabético. Sábado, 7 de abril de 2012. La verdad que son super fáciles para hacer en un cumple, es más se puede comprar todo los ingredientes y armar. Coger 500 gr. de bizcocho. Desmigarlo, en otro bowl mezclar 120grs. de queso de untar. Tipo philadelphia, con 3 cdas. gordas de azúcar glass. Revolver hasta que se haga una crema. Agregar la crema de a poco a la miga del bizcocho hasta que se forme una masa maleable pero compacta, armar las bolitas y enfriar unas 2 horas en la nevera.