manosdehada.blogspot.com
Manos de Hada: enero 2009
http://manosdehada.blogspot.com/2009_01_01_archive.html
Cuando la mente sueña y las manos crean, el corazón rebosa". Así son las manos de las hadas, convierten en mágico cualquier precioso sueño que surja de su corazón. Yo sueño mucho dormida y, sobre todo, despierta y mis manos a veces siguen el ritmo de mis sueños, y desde luego mi corazón rebosa, cuando admira el resultado de semejante combinación de circunstancias. Hoy vamos a conocernos mejor. Y para que no nos pase lo del osito de la imágen, decido recojer el testigo de la estupenda y cálida cocinera.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: TEMPS DE COCCIÓ DELS OUS
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2011/12/temps-de-coccio-dels-ous.html
Dissabte, 31 de desembre de 2011. TEMPS DE COCCIÓ DELS OUS. Posar l'ou en un cassó amb força aigua i comptar 3-4 minuts quan comenci a bullir. El rovell queda líquid i llest per sucar-hi pa. Quan l'aigua està bullint, posar l'ou i deixar uns 6 minuts. L'ou es pot trencar sencer i el rovell és fluid. Son semblants als escalfats però amb la closca. Un cop bull l'aigua, posar l'ou i deixar 10 minuts, fins que el rovell i la clara estiguin durs. Envia per correu electrònic. Publica un comentari a l'entrada.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: SPAGHETTI ALL' AMATRICCIANA
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2015/07/spaghetti-all-amatricciana.html
Diumenge, 26 de juliol de 2015. Aquesta salsa rep el nom de la zon d'Amatrice i tot i que es pot fer amb qualsevol tipus de pasta els hi agrada mantenir-la pels spaguetti. A Italia es fa amb cansalada però també es pot fer amb bacon i no queda tan forta. Ingredients per a 5 persones :. 1 paquet d'espaguettis de 600 gr. 2 paquets de bacon de bona qualitat (unes 12-14 tires). 1got de vi blanc. 1 pot de kg de tomàquet natural. Un cop fet i espessat, afegir el bacon. Envia per correu electrònic. Mis recetas ...
kozinarte.blogspot.com
kozinarte: viernes 7 de marzo de 2008
http://kozinarte.blogspot.com/2008_03_07_archive.html
8220;Las recetas no son formulas matemáticas, sino que, como los sentimientos, varían en cada persona. Las recetas no son de quien las cuenta, sino de quien las hace, porque cada cual pone su sello personal e intransferible.”. La cocina de anna. La cocina de auro. La cocina de merce. La cocina de rosa. Las libretas de calohe. Te kedas a cenar? 7 de marzo de 2008. Autenticos y deliciosos donuts, la receta es de Skirit. 40 grs de azúcar. 1 cucharadita de miel. 1 cucharadita de sal. 150grs de azucar glas.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: PARTS DE LA VEDELLA. COM ES CUINEN
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2012/08/parts-de-la-vedella-com-es-cuinen.html
Dimarts, 14 d’agost de 2012. PARTS DE LA VEDELLA. COM ES CUINEN. A vegades, és dificil saber quin tipus de tall de la vedella utilitzar per cuinar! La carn de vedella no té l'olor característica de la carn de bou, és molt t. Endra, de fàcil digestió i, sens dubte, la de major consum. Té una delicada estructura fibrosa. Gairebé tan prestigiosa com el filet, d'aquesta peça s'obté l' entrecot. El filet, de forma allargada amb una punta més estreta que l'altra és potser la peça més apreciada. Se n’ obt...
kozinarte.blogspot.com
kozinarte: domingo 27 de enero de 2008
http://kozinarte.blogspot.com/2008_01_27_archive.html
8220;Las recetas no son formulas matemáticas, sino que, como los sentimientos, varían en cada persona. Las recetas no son de quien las cuenta, sino de quien las hace, porque cada cual pone su sello personal e intransferible.”. La cocina de anna. La cocina de auro. La cocina de merce. La cocina de rosa. Las libretas de calohe. Te kedas a cenar? 27 de enero de 2008. Uno de los super kekes de Alba, nolako pinta! Diremos de elaboracion personal, todo a ojo.:). Enlaces a esta entrada.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: COCA DE FORNER (recepta Xavier Barriga)
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2014/01/coca-de-forner.html
Diumenge, 26 de gener de 2014. COCA DE FORNER (recepta Xavier Barriga). Un cop més, seguir una de les receptes d'en Xavier Barriga et don l'èxit assegurat. Una coca que em remonta a la meva infantesa de quan l'anavem a comprar al forn de Can Padró ak carrer Sagrera. Aquell gust a sucre i lleugerament anisat us portarà a recordar petits-grans moment i a no oblidar com en són d'importants! Ingredients (per a 4 coques):. 500 gr de farina de força. 10 gr de llevat fresc. 10 gr de sal. 25 gr d'oli doliva.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: INDEX DE RECEPTES
http://cuinemambnuria.blogspot.com/p/i.html
Envia per correu electrònic. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Missatges (Atom). Visualitzacions de pàgina durant la darrera setmana. Cercar en aquest blog. La meva llista de blocs. El Rincón de Bea. Las libretas de Calohe. Mis recetas dulces y saladas. GRÀCIES PER GAUDIR DE. Gràcies per gaudir cuinant,. Per fer que els altres gaudeixen del que hem cuinat. Per gaudir de les olors, dels sabors i dels colors. Gràcies per passar una estona a la cuina. Gràcies per compartir els vostres plats.
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: EL BANY MARIA
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2011/11/el-bany-maria.html
Dissabte, 5 de novembre de 2011. Consisteix en coure o escalfar delicadament un aliment introduint el recipient o motlle preparat per la cocció dins d’un altre més gros amb 2 dits d’aigua calenta i sense deixar que aquesta mai arribi a l’ebullició. Amb aquest mètode tradicional es fan postres tradicionals com el púding, el flam i també el paté.És ideal per escalfar elaboracions delicades,fondre xocolata sense por que es cremi i per fer melmelades casolanes. Envia per correu electrònic. Estic fent un past...
cuinemambnuria.blogspot.com
Cuinem amb la Núria: BARRITAS DE CIVADA I XOCOLATA
http://cuinemambnuria.blogspot.com/2015/07/barritas-de-civada-i-xocolata.html
Diumenge, 26 de juliol de 2015. BARRITAS DE CIVADA I XOCOLATA. Després de mirar molts blogs em vaig decidir per fer aquesta d'un blog americà i el resultat no ha decebut. Es conserven molt bé i forces dies en un recipient tancat. Les mesures estan tasses i culleradetes americanes. Podeu veure la conversió en aquesta entrada del blog. 2 tasses de flocs de civada. 3/4 de tassa de sucre moreno. 1 tassa de farina per a tot ús. 3/4 de cullaradeta de sal (un polsim). 1/2 tassa de mel. 1/2 tassa d'oli de girasol.
