chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: CAPONATA ALLA MANIERA DELLA NONNA TITA
http://chef74.blogspot.com/2012/01/caponatina.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Domenica 15 gennaio 2012. CAPONATA ALLA MANIERA DELLA NONNA TITA. Un ottimo contorno della nostra tradizione siciliana. Lunga la preparazione, sublime il risultato! INGREDIENTI (per 8 persone):. 6 Melanzane con pochi semi. 200 g Olive verdi. 200 g Olive nere. 6 cipolle bianche medie. Pomodori pelati e privi di semi. Due cucchiaini di zucchero. Mondare le melanzane, tagliarle a cubetti e porle a bagno con acqua e sale grosso. Sono un medic...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: Torta al doppio cioccolato
http://chef74.blogspot.com/2014/02/torta-al-doppio-cioccolato.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Domenica 2 febbraio 2014. Torta al doppio cioccolato. Ottima per la prima colazione dei bimbi e degli adulti. Leggera, gustosa e con grassi contenuti. 200 gr farina integrale. 80 gr farina 00. 30 gr cacao amaro. 220 gr zucchero semolato. 1 yogurt bianco magro o alla frutta. 80 ml di olio di arachidi. 120 gr gocce di cioccolato fondente. 1 bustina di lievito. Servite fredda con una spolverata di zucchero a velo! Enter your email address:.
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: Torta all' ananas farcita
http://chef74.blogspot.com/2014/02/torta-all-ananas-farcita.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Venerdì 7 febbraio 2014. Torta all ananas farcita. Ottima per un buffet di dolci, per una festa o a fine pasto! 8 fette di ananas in succo. 100 gr zucchero semolato. 60 gr burro fuso. 130 gr farina 00. 160 gr zucchero semolato. 2 cucchiani di lievito. 4 cucchiai di zucchero semolato. 2 cucchiai rasi di farina 00. La scorza non trattata di un limone. Versare l'impasto nella teglia dove abbiamo già preparato la base con l'ananas! Bagnare il...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: ottobre 2013
http://chef74.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Mercoledì 9 ottobre 2013. Questo dolce è buono, sano e appetitoso; ideale per un pomeriggio con le amiche e a fine pasto! Come sempre, fondamentale è la genuinità degli ingredienti. 250 g Farina Integrale Biologica. 50 g Farina di Mandorle. 120 g zucchero semolato o di canna. 500g di carote tritate crude. Una bustina di lievito. 1 vasetto di yogurt bianco. 50 ml olio di semi di Arachidi. Iscriviti a: Post (Atom). Enter your email address:.
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: gennaio 2011
http://chef74.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Mercoledì 26 gennaio 2011. SPAGHETTI ALLA CARBONARA DELLO ZIO PIPPO. Riporto con molto piacere la ricetta di un caro amico che ormai non c'è più, nella speranza di farlo rivivere in queste sue parole e soprattutto in questo meraviglioso piatto! Questa ricetta è sconsigliata a chi, mangiando, fa il calcolo delle calorie o deve rispettare rigorose prescrizioni mediche di segno contrario;. Al numero, età. Gr 300 parmigiano grattugiato. In un...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: febbraio 2014
http://chef74.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Venerdì 7 febbraio 2014. Torta all ananas farcita. Ottima per un buffet di dolci, per una festa o a fine pasto! 8 fette di ananas in succo. 100 gr zucchero semolato. 60 gr burro fuso. 130 gr farina 00. 160 gr zucchero semolato. 2 cucchiani di lievito. 4 cucchiai di zucchero semolato. 2 cucchiai rasi di farina 00. La scorza non trattata di un limone. Versare l'impasto nella teglia dove abbiamo già preparato la base con l'ananas! Bagnare il...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: gennaio 2013
http://chef74.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Lunedì 14 gennaio 2013. BACCALA' DELLA NONNA TINA. BACCALA' DELLA NONNA TINA. Mi piacerebbe poter comunicare l'emozione che provo nel cucinare questo piatto. E' una ricetta antica tramandatami da mia nonna. Ricorda un po' il baccalà alla messinese ma non è uguale; durante la cottura si sprigionano odori capaci di evocare ricordi antichi ed anche la presenza delle persone amate. INGREDIENTI per 6 persone:. Olive verdi siciliane q.b. Zucche...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: gennaio 2012
http://chef74.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Domenica 15 gennaio 2012. CAPONATA ALLA MANIERA DELLA NONNA TITA. Un ottimo contorno della nostra tradizione siciliana. Lunga la preparazione, sublime il risultato! INGREDIENTI (per 8 persone):. 6 Melanzane con pochi semi. 200 g Olive verdi. 200 g Olive nere. 6 cipolle bianche medie. Pomodori pelati e privi di semi. Due cucchiaini di zucchero. Mondare le melanzane, tagliarle a cubetti e porle a bagno con acqua e sale grosso. Sono un medic...
chef74.blogspot.com
L'arte della buona cucina italiana!: Le mie ricette, la mia storia
http://chef74.blogspot.com/p/le-mie-ricette-la-mia-storia_19.html
L'arte della buona cucina italiana! Le mie ricette, la mia storia. Le mie ricette, la mia storia. Questo mio blog vuole essere un modo per raccogliere e condividere le migliori ricette della cucina italiana, spaziando dall'antipasto al dolce! Tutto è cominciato quando mi sono accorta che il mio prezioso quaderno delle ricette era stato in qualche modo rovinato dai miei figli; mi sono detta: "Devo proprio riscriverle tutte ed aggiungere quelle nuove. Ma dove? Penso davvero che cucinare sia un'arte e per q...
SOCIAL ENGAGEMENT