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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Donnerstag, 30. November 2006. 250 g açúcar em pó. 300 g de amêndoas raladas (com pele). 2 c de chá de canela. Sumo e raspa de 1 limão. 1) Bata as claras em castelo bem firme. Adicione o açúcar em pó, o sumo e a raspa do limão de forma até que a massa não se solte da colher. 2) Reserve cerca de 1/2-1 chávena deste preparado no frigorífico. Tenha o cuidado de o cobrir com película aderente. E manda a tradição fazê-las logo no primeiro dia do Advento. 80 g de ...

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Donnerstag, 30. November 2006. 250 g açúcar em pó. 300 g de amêndoas raladas (com pele). 2 c de chá de canela. Sumo e raspa de 1 limão. 1) Bata as claras em castelo bem firme. Adicione o açúcar em pó, o sumo e a raspa do limão de forma até que a massa não se solte da colher. 2) Reserve cerca de 1/2-1 chávena deste preparado no frigorífico. Tenha o cuidado de o cobrir com película aderente. E manda a tradição fazê-las logo no primeiro dia do Advento. 80 g de ...

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Donnerstag, 30. November 2006. 250 g açúcar em pó. 300 g de amêndoas raladas (com pele). 2 c de chá de canela. Sumo e raspa de 1 limão. 1) Bata as claras em castelo bem firme. Adicione o açúcar em pó, o sumo e a raspa do limão de forma até que a massa não se solte da colher. 2) Reserve cerca de 1/2-1 chávena deste preparado no frigorífico. Tenha o cuidado de o cobrir com película aderente. E manda a tradição fazê-las logo no primeiro dia do Advento. 80 g de ...

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Lecker!: Aargauer Rüblitorte

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Donnerstag, 16. November 2006. Bolo de cenoura de Aargau). 150 g de açúcar. 1 pitada de sal. 2 c sopa de água morna. Casca ralada de 1/2 limão. 250 g de cenouras. 1/2 c café de canela. 1 cabeça de cravinho. 250 g de amêndoas raladas. 75 g de farinha. 1/2 c café de fermento em pó. 1 Bata bem as gemas, o açúcar, a pitada de sal e a água morna até obter um creme espesso e claro. 4 Incorpore cuidadosamente esta massa, sem bater nunca. Labels: Suíça - Schweiz.

2

Lecker!: Apfelstrudel

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Sonntag, 19. November 2006. 250 g de farinha sem fermento. 1 c de sopa de manteiga. 1-1,5 dl de água morna. 1 pitada de sal. 50 g de nozes picadas. 30 g de passas. 2 c de sopa de pão ralado. 3 c de sopa de açúcar. 1 c de sobremesa de canela. 75 g de manteiga. 4 Espalhe esta mistura sobre a massa, deixando um bom espaço livre dos lados para evitar que o recheio saia. Enrole o strudel. 6 Sirva o strudel. Cortado em fatias largas, polvilhado com açúcar em pó e ...

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Lecker!: Nürnberger Gewürzkuchen

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Samstag, 18. November 2006. Bolo de especiarias de Nuremberga). 75 g de manteiga. 200 g de aç úcar. 1 pacote de açúcar baunilhado. 1/4 de frasco de aroma de amêndoa amarga. 1/2 frasco de ar. 1/2 c de café de sal refinado. 1/2 c de café de noz-moscada moída. 1/2 c de café de cravinho moído. 250 g de farinha. 25 g de cacau em pó. 1/2 c de sopa de fermento em pó. 2,5 dl de leite. 50 g de abóbora cristalizada aos cubinhos. 40 g de sultanas. Obrigada, Madalena, p...

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Lecker!: Thüringer Mohntorte

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Dienstag, 28. November 2006. Tarte de sementes de papoila da Turíngia). 250 g de farinha. 2 c chá de fermento em pó. 189; c. de chá de canela. 125 g de margarina ou manteiga. 125 g de açúcar. 6 dl de leite. 80 g de sêmola. 140 g de açúcar. 200 g de sementes de papoila moídas. 2 c sopa de óleo. 40 g de amêndoas raladas. 1 pitada de sal. 1 pitada de canela. 2 maçãs ou pêras pequenas. 7) Leve a cozer durante 75-80 minutos na parte mais baixa do forno. Quand...

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Lecker!: Wiener Sachertorte

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RECEITAS TRADICIONAIS DOS PAÍSES GERMANÓFONOS. Donnerstag, 16. November 2006. Bolo de chocolate de Viena). 200 g de chocolate de culinária em barra. 125 g de margarina. 8 ovos 2 claras. 120 g de açúcar. 1 pacotinho de açúcar baunilhado. 125 g de farinha. 100 g de compota de alperce. 1,5 dl de licor de laranja. 150 g de chocolate amargo/preto. 100 g de açúcar em pó. 1,5 dl de natas. 5 Para a cobertura, derreta o chocolate amargo com o açúcar em pó e as natas, sobre lume muito brando. Deixe ferver suav...

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Leckerei bei Kay | Kochen mit Freude - Essen mit Genuss

Kochen mit Freude – Essen mit Genuss. Zum sekundären Inhalt wechseln. Ela und Kay kochen – Das Frühlingsmenü. Ein ganzes Menü gab es hier noch nie in einem Beitrag und Kochen mit elablogt. Zusammen ist auch neu! Ela hatte die Idee, zusammen ein Frühlingsmenü zu basteln. Wir haben außer dem Termin nichts abgesprochen und ich bin extrem gespannt, was Ela Leckeres gezaubert hat. Welche Farbe steht für Frische? Was passt zu gut zu Grün? Kays Frühlingsmenü für 4 Personen. Unterheben, abschmecken mit Pfeffer.

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