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what's-up-dude: Salade figues et mozzarella
http://whats-up-dude.blogspot.com/2009/10/salade-figue-et-mozzarella.html
Salade figues et mozzarella. D'abord sceptique, je suis devenue accro. À cette association de saveurs. Pour cette entrée il faut:. Des figues mûres à point. Fleur de sel et poivre moulin. Thym frais si possible. La préparation est très très simple. Couper les figues en lamelles ou en quartiers. Parsemer de mozzarella. Assaisonner et effeuiller un peu de thym sur l'ensemble. Fromagère sur le marché d'Ozoir. Pour cette super recette! Je suis partante aussi pour ce genre de saveur. Jen prends note.
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what's-up-dude: Les gâteaux d'anniversaire de Rodolphe
http://whats-up-dude.blogspot.com/2009/09/les-gateaux-danniversaire-de-rodolphe.html
Les gâteaux d'anniversaire de Rodolphe. Il y avait 2 sortes de gâteaux: mousse framboises et opéra. Les cartes sont faites dans des feuilles de pain azyme que j'ai imprimé avec une imprimante classique. l'encre n'est donc pas alimentaire, mais les cartes en elles-mêmes sont aptes au contact alimentaire. Les fleurs sont en sucre (je les ai réalisées cet été et conservées dans un boite avec du carbonate de calcium). Elles ont été peintes (pour les dorées) la veille. Les "jetons de casino" sont en pastillage.
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what's-up-dude: Millionaire's Shortbread
http://whats-up-dude.blogspot.com/2009/12/millionaires-shortbread.html
Cela faisait longtemps que j’avais envie de ce gâteau (il y en a de délicieux à Londres. Mais à moins de les faire expédier par Chronopost, il fallait un plan B! Je suis donc allée sur le net afin de voir diverses recettes pour faire un mix qui me plairait. Je me suis largement inspiré d’un blog qui reprend une recette de Nigella. Lawson. Vous trouverez cette recette ici. Pour le biscuit :. 175g de beurre salé. Pour le caramel :. 200g de beurre salé. I boite de 379g de lait concentré sucré. Il va peut-êt...
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what's-up-dude: Gâteau pour le mariage d'Aziza
http://whats-up-dude.blogspot.com/2009/10/gateau-pour-le-mariage-daziza.html
Gâteau pour le mariage d'Aziza. Le château cache un framboisier et des mousses abricot/mûres. Les décors sont en chocolat et fleurs en sucre. Les décorations des tours sont réalisées avec de la glace royale. Par contre, cette fois, j'ai masqué le château avec une crème au beurre. sur le précédent, la crème mousseline que j'avais utilisée contenait trop d'humidité pour les décors en sucre! Libellés : gâteaux de fête. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet.
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what's-up-dude: Chocolats de Pâques 2010
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Chocolats de Pâques 2010. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. Buffalo springfield - For what it's worth. Working Class Hero - John Lennon. Arthur H et M? Stand by me "playing for change". Rechercher dans ce blog. Ma liste de blogs. AUX DELICES DES GOURMETS. TARTE MARBRÉE AU CARAMEL ET CHOCOLAT. Raviolis Rana et Fondue de Poivrons. Carrés Crumble Sablés aux Myrtilles and Citron. Dans la cuisine de Sophie. Cakes in the city. Cupcakes au chocolat (recette de base).
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what's-up-dude: Masoor Dal
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1 gros oignon émincé. 2 gousses d’ail écrasées. 1 morceau de 2,5cm de gingembre frais haché. 1 c à café de curcuma. 2 feuilles de laurier. 1 piment rouge séché. 250g de lentilles corail rincées. 1 petite boite de tomates concassées (optionnel). 100g de noix de coco séchée. 1 c à café de piment en poudre. 189; c. à café de graines de cumin. Faire revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans un peu d’huile, à feu doux pendant 5 minutes sans laisser colorer. Libellés : noix de coco. Arthur H et M? AUX DELIC...
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what's-up-dude: Brochettes de poulet sauce Satay
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Brochettes de poulet sauce Satay. Ingrédients pour 4 personnes:. 600g de blancs de poulet en cubes. Pour la marinade :. 4 cs de lait de coco. 1 morceau de gingembre de 1cm haché. 2 cs de sauce soja. 1 cc de miel. 1 cc de curcuma. 1 cc de curry en poudre. 1 pincée de sel. 189; cc de poivre moulu. Pour la sauce satay. 150ml de lait de coco. 50g de cacahuètes non salées (j’en mets 100g). 189; cc de piment en poudre. 1 gousse d’ail écrasée. 2 cs de feuilles de coriandre ciselée. 2 cc de sauce soja. Raviolis ...
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what's-up-dude: Les cookies de Mary
http://whats-up-dude.blogspot.com/2009/08/les-cookies-de-mary.html
Les cookies de Mary. 2 ¼ cups farine (325g). 1 tsp bicarbonate (7g). 1 tsp sel (6g). 190; cup sucre (150g) perso, je n’en mets que 100g. 190; cup sucre brun (150g) perso, je n’en mets que 100g. 2 à 3 cups de pépites de chocolat. 2 cups de noix. Faire fondre le beurre, mélanger les sucres et les ajouter au beurre fondu chaud. Ajouter la vanille. Y ajouter les œufs. Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel et l’ajouter en 3 fois dans le mélange beurre/sucre/œuf. Ils sont encore meilleurs tièdes! Brutti...
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what's-up-dude: What's up?
http://whats-up-dude.blogspot.com/2011/07/whats-up.html
Il y a trop longtemps que je n'ai pas publié de recette! Mais maintenant j'ai une nouvelle et belle cuisine. ça va changer! Donc à bientôt avec de nouvelles recettes sans produits laitiers. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. Buffalo springfield - For what it's worth. Working Class Hero - John Lennon. Arthur H et M? Stand by me "playing for change". Rechercher dans ce blog. Ma liste de blogs. AUX DELICES DES GOURMETS. TARTE MARBRÉE AU CARAMEL ET CHOCOLAT.
