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Lempa, le laboratoire de la filiere Boulangerie patisserie

Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. Bull; Vous avez besoin. Vos farines et levains pour apprécier leur qualité…. Bull; Vous souhaitez vous. Pour être plus proche de vos produits ou de vos matériels…. Bull; Vous voulez faire. Vos produits par un panel de consommateurs…. Bull; Vous souhaitez. Et vérifier les applications de vos ingrédients en BVP….

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labo@lempa org,d’analyser,former,déguster,tester

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. Bull; Vous avez besoin. Vos farines et levains pour apprécier leur qualité…. Bull; Vous souhaitez vous. Pour être plus proche de vos produits ou de vos matériels…. Bull; Vous voulez faire. Vos produits par un panel de consommateurs…. Bull; Vous souhaitez. Et vérifier les applications de vos ingrédients en BVP….

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Etudes et Applications

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. Vous êtes : industriels, distributeurs de petits matériels et consommables en BVP, levuriers,. Meuniers, fabricants d’améliorants, d’avant produits, d’arômes, fabricants de PAI. Vous avez besoin de mieux connaître les propriétés de vos produits? Vous souhaitez mettre au point un nouveau matériel? Notre laboratoire vous propose son savoir-faire pour vous assister dans vos innovations,.

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Formations

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. Vous êtes : boulangers d’essai, boulangers, commerciaux, fabricants d’ingrédients, meuniers, professeurs de CFA,. Responsable de production ou de R&D, responsable qualité des filières boulangerie-pâtisserie,. Technicien du SAV de fabricants de matériels…. Vous souhaitez perfectionner vos connaissances du secteur de la BVP? Vous souhaitez être plus proches de vos produits? Nous formon...

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Analyses matières première et sensorielles

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. ANALYSE DES MATIÈRES PREMIÈRES :. UNE ÉTAPE INCONTOURNABLE POUR VOUS GARANTIR. LA QUALITÉ TECHNOLOGIQUE DE VOS PRODUITS. Vous êtes : meuniers, boulangers, levuriers, fabricants d’avant produits, d’ingrédients, de mixes…. Vous avez besoin de connaître les caractéristiques de vos farines? Vous avez besoin de mieux connaître les propriétés de vos levains? Pour en savoir plus :.

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Conseil et Expertise

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. Vous êtes : meuniers, équipementiers, médecins du travail, syndicats professionnels, boulangers, journaliste…. Vous avez une question concernant le secteur de la BVP? Vous avez besoin de mieux connaître les solutions pour réduire l’empoussièrement dans les fournils? Vous souhaitez faire auditer votre moulin? Expertise matériel :. Groupes de travail :. Le goût du pain.

5

Qui sommes-nous ?

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Lempa - 150 Boulevard de l’Europe - BP1032 - 76171 ROUEN cedex 1 - Tél. 02 35 58 17 75 - Fax : 02 35 58 17 86 - contact :. LEMPA (Laboratoire d’Essais des Matériels et Produits Alimentaires). Laboratoire des professionnels de la BVP et de référence de l’INBP (reconnu pôle d’innovation technologique par le ministère du Commerce et de l’artisanat). Meuniers, artisans, industriels de l’agro-alimentaire et de la BVP, GMS, sont autant de partenaires pour lesquels nous intervenons. Réactivité :.

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Tuesday, 4 August 2015. New addiction : Chia seeds. Bosan plak detox dengan air lemon jek hehari. Kekadang tu dengan green tea with lemon. Kalu nak membeli hehari air detox kat La Juiceria tu pun jahanam jadiknyer. Sebotol tu dah laa belasan ringgit. Tak boley jadik ni. Terus google laju-laju resipi detox water a.k.a infused water yang sedap. Antara nya gabungan chia seeds, lemon dan honey. Sedapp gilos! Saturday, 1 August 2015. Tuesday, 21 July 2015. Raya pertama - 17 July 2015. Raya kedua - 18 July 2015.

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