audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: TRAGANT
http://audreytortak.blogspot.com/p/hazi-tragant.html
Gyorsan száradó anyag, figurák készítéséhez. Csak akkor érdemes ezzel dolgozni fondant helyett, ha olyan figurát készítünk, amivel villámgyorsan kész vagyunk, és villámgyors száradás is kell neki. Nincs idő igazítgatni, formázgatni. A receptet Farkas Vilmos oldalán találtam, aki egy nagyon kedves profi cukrász. Rengeteg jó receptje, és trükkje van. És sok mindent még ki sem próbáltam tőle. Szóval az eredeti recept itt található: házi tragant. Alan Dunn házi virágmasszája cukorvirágokhoz:. 3 kk CMC por.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: Kapuskesztyű torta
http://audreytortak.blogspot.com/2015/03/kapuskesztyu-torta.html
2015 március 24., kedd. Vicces módon, a multi világának decemberi elhagyása óta már vagy 5 volt kollégám keresett meg egy-egy tortakéréssel. Végre több időm van tortákkal foglalkozni, és változatosabb témák is megtalálnak. A fényképezéssel még mindig gondban vagyok, sokszor annyira utolsó pillanatban végzek, vagy annyira a végére tolom a megörökítést, hogy elmarad a mutatvány. A focilabda torta készítéséről már írtam korábban. Ezzel a módszerrel nem lehet hibázni a részek pontosan a helyükre kerülnek.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: szeptember 2013
http://audreytortak.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
2013 szeptember 13., péntek. Esküvői torta pasztell színekben. Idén én is megkaptam a lehetőséget, hogy esküvői tortát készítsek, rövid határidőn belül hármat is. Az esküvői torta készítése szerintem a tortázás csúcsa, hihetetlen felelősség, és néha hihetetlen mutatvány, bár lehet csak nekem van gondom a logisztikázással a hűtő és a munkapult között. A virágok cukormasszából készültek, a díszítés glazúr. A recepten annyit változtattam, hogy ecet helyett citromlevet raktam bele. Keresés ebben a blogban.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: Virágos torták
http://audreytortak.blogspot.com/2013/07/viragos-tortak.html
2013 július 2., kedd. Borzasztóan elmaradtam a tortáim feltöltésével, pedig volt egy pár. Jobb híján csoportosan töltöm fel őket, most a virágos témában készültek következnek. Leánybúcsúra készült torta, speciális kiszúró híján csepp, és linzer kiszúró segítségével:. Két születésnapi torta barátnőm családjába, hasonló stílusban:. Nemsokára jönnek a gyerektorták, a megunhatatlan Angry Birds téma és még sok egyéb torta. 2013 július 3. 7:44. Nagyon szepek, elegansak! 2013 augusztus 2. 22:03.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: január 2015
http://audreytortak.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
2015 január 11., vasárnap. Jégvarázs / Olaf torta. Gyakorló anyukaként nem okoznak meglepetést a különböző kérések gyerektorta témában. Vannak, amelyek szinte rutinnak számítanak, vannak viszont, melyeket a karakterek szerethetősége miatt imádok. Ez a torta is ilyen. A torta egy régi pónis torta. Átfazonírozott változata, csillámpor és póni nélkül, málna mousse ízben. Olaf énekéért katt IDE. 2015 január 5., hétfő. Gyerektorták - Jégvarázs, Spongyabob, Hupikék törpikék, Traktor Tom. Torta dupla kivitelben...
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: TORTA ALAP
http://audreytortak.blogspot.com/p/torta-alap.html
Vizes piskóta receptet használtam több tortánál, mire megtaláltam Kiskukta receptjét. Ez kevésbé édes, bár én ebből is levettem a cukor ötödét. Állásában még jobb, puhább lesz. Jól faragható, nem morzsálódik. Tökéletes. Ha kakaós ízben készítem, 2 evőkanál kakaót rakok bele (a lisztbe keverve), természetesen 2 evőkanál lisztet leveszek a mennyiségből. Mákos piskótát készítettem még, itt a liszt 1/3-át helyettesítem mákkal. Hozzávalók egy 16 szeletes tortához:. 16 dkg cukor 6 dkg cukor a habba. 1,5 dl tej.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: McDonald's/Big Mac menü torta
http://audreytortak.blogspot.com/2015/03/big-mac-menu-torta.html
2015 március 20., péntek. McDonald's/Big Mac menü torta. Hú, de régen jártam erre! Igazság szerint nem igazán volt az elmúlt időszakban olyan újdonság, amit érdemes lett volna megmutatni, vagy szokás szerint olyan későn végeztem a tortával, hogy fényképezni már nem volt idő. A krumpli papírja és a pohár cukormasszából készült, egy Bacardi-s üveg ill. normál pohár volt a sablon. Egy éjszaka alatt ki is száradt. Másnap reggel alkoholban feloldott piros festékkel kentem át. A poharat alul fondanttal bélelte...
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: FONDANT
http://audreytortak.blogspot.com/p/pillecukor-fondant.html
Saját készítésű bevonók közül nekem a pillecukor fondant jött be. Ezen kívül még 2 féle saját készítésű anyagot használtam. Mind a kettő- ami sokaknak bevált - nekem túlságosan töredezett, nem lett szép a burkolás. Ez lassabban szárad, jobban nyúlik. Figurák készítésénél kicsit megszenvedek vele, pont a lassú száradás miatt, mert szétterül, vissza kell nyomogatni. Néha keményítőt gyúrok bele, ilyenkor sokkal hamarabb szárad. Pillecukor fondant hozzávalók (1 adag):. 50 dkg átszitált porcukor. Akkor jó az ...
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: Torták vegyesen
http://audreytortak.blogspot.com/2014/07/tortak-vegyesen.html
2014 július 28., hétfő. 2014 július 29. 23:46. Egyik szebb mint a másik :). Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). A tapasztalat olyasvalami, amihez csak közvetlenül az után jut az ember, hogy szüksége lett volna rá." Ennek ellenére hiszem, hogy egyszer elkészítem a tökéletes tortát. :) Addig is jó nézelődést! Reklámozd a saját oldaladat is. Keresés ebben a blogban. Paradicsom mousse bazsalikomos morzsával. Travel sablon. Működteti a Blogger.
audreytortak.blogspot.com
Egy szelet tortát?: Gyerektorták fiúknak
http://audreytortak.blogspot.com/2014/07/gyerektortak-fiuknak.html
2014 július 28., hétfő. Angry Birds Star Wars:. Címkék: Bogyó és Babóca. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). A tapasztalat olyasvalami, amihez csak közvetlenül az után jut az ember, hogy szüksége lett volna rá." Ennek ellenére hiszem, hogy egyszer elkészítem a tökéletes tortát. :) Addig is jó nézelődést! Reklámozd a saját oldaladat is. Keresés ebben a blogban. Paradicsom mousse bazsalikomos morzsával. Travel sablon. Működteti a Blogger.
