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Le palais de Lunye: septembre 2014
http://lepalaisdelunye.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Le palais de Lunye. Il nous restait une grosse courgette à plaquer. La courgette à la peau dure comme du bois, le genre de bête qu'il faut attaquer à la machette. Alors pour changer, j'ai réalisé une tartinade à déguster chaude, froide, dans les pâtes, dans le riz, ou sur du bon pain :. 1 courgette énorme de 2 kilos. Sel, herbes de provence. 1 cuillerée à soupe de purée de sésame. 1 filet de jus de citron. Transvaser les cubes de courgette dans votre pichet haut spécial mixeur plongeant. Déguster chaud, ...
Le palais de Lunye: Le pudding de quatre-quart
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Le palais de Lunye. Le pudding de quatre-quart. Vous avez fait un gros gâteau et vous avez du mal à le terminer, parce-qu'il est un peu trop sec à votre goût par exemple? C'est l'histoire du quatre-quart aux pommes caramélisées, qui se transforme en pudding deux jours après. En effet, j'avais oublié que le quatre-quart tout. Simple c'est parfois un peu sec, un peu étouffe-chrétien. C'est pour cela que j'avais l'habitude d'incorporer des pommes râpées pour rendre la pâte plus. Et alors me direz-vous?
Le palais de Lunye: août 2014
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Le palais de Lunye. Suite de la saga. Il y a deux jours, je vous faisais part de mon ratage de fondant au chocolat trop dur et pas assez sucré. Je l'avais presque condamné à végéter dans le frigo. Eh bien figurez-vous que mon gâteau a fait appel de mon jugement, et il a gagné! Résultat, j'ai obtenu une gourmandise géante bien calorique, mais démente (si on n'en abuse pas). Un peu comme du saucisson en chocolat, mais en version terrine. Le speculoos rappelle drôlement le goût du pain d'épices. Préparer la...
Le palais de Lunye: Sablés bi-colores
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Le palais de Lunye. Hop, avant la saga des bredele, voici une recette de sablés délicieux. Ceux au cacao ont été nappés de chocolat fondu (un mix Bonnat à cuire et Lindt 70%). Sablés bi-colores cacao-café et amande. La pâte sablée :. 125 gr de beurre. 250 gr de farine : 210 gr farine blanche, 40 gr de farine d'épeautre T110. 10 gr de germes de blé. 1 oeuf (retirer un peu de blanc). 90 gr de sucre : 20 gr de sucre complet, 70 gr de sucre blanc. Les sablés cacao café :. 2 càc cacao amer en poudre. Découper...
Le palais de Lunye: Gâteau au yaourt à la farine de châtaigne
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Le palais de Lunye. Gâteau au yaourt à la farine de châtaigne. La farine de châtaigne s'invite à merveille dans le crêpes et les gâteaux. Son côté sucré apporte une touche agréable dans les mets sucrés mais aussi salés. Crêpes au jambon par exemple). J'ai opté pour ma recette de gâteau au yaourt préférée (très moelleux), en changeant une partie de la farine de blé par de la farine de châtaigne. Gâteau au yaourt à la farine de châtaigne. 120 gr de farine de châtaigne. 100 gr de farine de blé. Eh bien j'ai...
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Le palais de Lunye. Pour faire une bonne mousse au chocolat, il faut. du bon chocolat. Et de quoi faire de la mousse. Pour ma part, j'utilise des blancs d'oeufs. Je garde les jaunes pour une crème glacée, car j'avoue ne pas voir grand intérêt à mettre les jaunes dans la mousse. Certains ont réussi à faire mousser le chocolat sans rien d'autre que du chocolat, mais j'ai encore du mal avec la cuisine moléculaire. Voici ma recette de mousse, pour 2 ramequins :. 100 gr de chocolat noir de bonne qualité.
Le Palais de Matsuyama - Restaurant Japonais à Boulogne sur Mer - Le Palais de Matsuyama
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Le Palais D'Emma. Aller au contenu principal. Le Palais d’Emma. Cellu M6 : Endermologie. Beauté: votre institut le palais d’Emma. La beauté c’est la raison d’être du Palais d’Emma – Sur rendez-vous uniquement. Tel :0590 85 12 97. Amincissement, Bien être, le Cellu M6 vous masse en profondeur. L’institut de beauté Le Palais d’Emma à Sainte Rose / Duzer prend en charge tous vos soins d’esthétique de bien être et amincissement. De quels types de soins puis-je bénéficier? Peut-on avoir une épilation? Massage...
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For all your events! The Palais de Plume located in Ittre, welcomes you to an authentic lyrical theatre. How to describe it in three words : magical, artistic and theatrical. A succession of different rooms and environments caratorises the identity of this incredible location. 02/3777.174. Three venues, three atmospheres, one spirit. After the acquisition and renovation of the Grand Salon, the group ” Gardens of aromates “. CGV Le Palais de Plume. Website by Arts Square. TVA BTW : BE 0406 379 322.
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