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Panier du Terroir: Le locavore concret 4/4

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Lundi 7 février 2011. Le locavore concret 4/4. La première chose à faire est de commencer modeste : plus c’est simple et peu contraignant et plus on a des chances d’y arriver. Tout le monde n’a pas ce bonheur, mais reconnaissons que dans notre pays nous sommes toujours à moins de 150 kilomètres d’une richesse gastronomique insoupçonnable! 4,7 MJ (méga-joules) pour un camion transportant 16 tonnes. 2,3 MJ pour un camion transportant 40 tonnes. 0,12 MJ par bateau. 4500 MJ pour le décollage de l’avion.

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Panier du Terroir: février 2011

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Lundi 7 février 2011. En guise de conclusion…. Devenir locavore, décision personnelle sans engagement écrit de votre part, sans aucun contrôle ni cotisation à payer, c’est prendre son avenir en main, c’est accepter de se préoccuper de la santé de nos enfants, c’est devenir responsable et acteur de l’avenir du monde, c’est pousser, indiscutablement, les grosses entreprises agroalimentaires à changer de méthodes, à plus respecter les producteurs et les consommateurs! Le Panier du terroir. 0,12 MJ par bateau.

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Panier du Terroir: Quel commerce équitable pour demain

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Lundi 7 février 2011. Quel commerce équitable pour demain. Corinne Gendron, Arturo Palma Torrès et Véronique. Qu’est-ce que c’est? A quoi ça sert? Est-ce que ça fonctionne? Est-ce un piège de plus que les commerciaux nous tendent pour nous faire dépenser plus? Pour répondre à ces questions, du moins pour vous donner la possibilité de vous construire votre propre opinion, je vous invite à lire « Quel commerce équitable pour demain? En attendant, toujours pour avancer dans cette compréhension du commerce é...

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Panier du Terroir: Des aspects plus complexes 3/4

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Lundi 7 février 2011. Des aspects plus complexes 3/4. Favoriser un comportement « locavore peut avoir des conséquences sur deux domaines généralement passés sous silence et pourtant pas sans conséquences sur l’avenir de la planète : l’agriculture intensive et la consommation d’eau sans maîtrise. Que se passera-t-il demain quand l’eau manquera? On laissera mourir les Thaïlandais ou on leur vendra à prix d’or des bouteilles d’eau? Le Panier du terroir. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).

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Panier du Terroir: Locavores introduction

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Lundi 7 février 2011. Oui, nous nous sommes enrichis au gré du temps de tout ce que l’homme avait construit de son côté, sur ses terres, avec les siens. Pire, à travers le monde, des familles vivent dans le désarroi ne trouvant pas assez à manger alors qu’elles travaillent, y compris les enfants dans certains cas, dans une coopérative qui vient d’exporter des tonnes de fruits vers notre pays! C’est dans ce cadre-là, qu’un nouveau mot est arrivé : le locavore! Le Panier du terroir. Le Panier du terroir.

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Panier du Terroir: En guise de conclusion…

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Lundi 7 février 2011. En guise de conclusion…. Devenir locavore, décision personnelle sans engagement écrit de votre part, sans aucun contrôle ni cotisation à payer, c’est prendre son avenir en main, c’est accepter de se préoccuper de la santé de nos enfants, c’est devenir responsable et acteur de l’avenir du monde, c’est pousser, indiscutablement, les grosses entreprises agroalimentaires à changer de méthodes, à plus respecter les producteurs et les consommateurs! Le Panier du terroir.

biobourgogne-vitrine.org

Le site des bio en Bourgogne : Oeufs bio de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire, Yonne

http://www.biobourgogne-vitrine.org/oeufs-bio_q5.php

Illegal string offset 'fr' in /home/biobourg/www/la page.php. Outils de com autres. Quel produit, activité? Plantes aromatiques, médicinales et cosmétiques. Fleurs, Plants, Semences. Viande, Volaille, Charcuterie. Produits de la ruche. Accueil, Table, Gite, Restaurant, Artisanat. Panier, caissette, AMAP. Par Internet, correspondance. Quel département, lieu? Ou saisissez un code postal. Connaitre/annoncer un bon plan lié à la bio en Bourgogne? Porte ouverte chez un producteur, dégustation, marché festif?

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Panier du Terroir: Un mot qui traverse l’Atlantique 1/4

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Lundi 7 février 2011. Un mot qui traverse l’Atlantique 1/4. Le Panier du terroir. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Le Panier du terroir. Blog de l'AMAP Panier du Terroir de Chalon-sur-Saône, recueil de recettes et lectures. Afficher mon profil complet. Rechercher dans ce blog. En guise de conclusion…. Le locavore concret 4/4. Des aspects plus complexes 3/4. De bonnes raisons 2/4. Un mot qui traverse l’Atlantique 1/4. Quel commerce équitable pour demain. Le guide du locavore.

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Panier du Terroir: Le guide du locavore

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Lundi 7 février 2011. Le guide du locavore. Qu’est-ce qu’un locavore? Serait-il judicieux, pour un Bourguignon d’acheter du bœuf anglais, d’Europe centrale ou américain, si bon puisse-t-il être, alors qu’il est à côté d’une si belle région, le Charollais, qui fournit une viande qualité? Pour notre région, cela donne de grandes possibilités en viandes, légumes, fromages, vins… Oui, disons-le tout simplement vivre en locavore en Bourgogne n’est certainement pas un supplice! Plus sérieusement cet ouvrage es...