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Philippe CARONAménagement du restaurant de l'hôtel HILTON, Place Rogier à Bruxelles, Belgique. Surface : 380 m2. Demande : Intégration d'un grand nombre de couvert. Création d'une identité propre. Problématique : Grande disparité du nombre de couvert entre les différents services de la journée. Résultat : Création de trois zones principales de restauration séparables et modulables. Intégration d'un nombre maximal de couvert grâce à un système de banquettes. Area : 380 m2. Fine materials like wood, marble and black mir...
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