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Confiez moi votre foie...: août 2013
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Confiez moi votre foie. La Wallonie,son terroir et son histoire. La cuisine française sous toutes ses formes,l'art de vivre et l'hôtellerie sous toutes ses coutures,le vignoble français à travers ses A.O.C.,découvertes insolites, billets d'humeurs. "GASTRONOMIE" Au fin palais des saveurs ou le plaisir et l'art du bien vivre. Samedi 31 août 2013. La gastronomie à Liége. Dans les étoiles de la Gastronomie. Montagne de Bueren 374 marches, construit en 1881. Sur la place du marché, depuis 1478. Le salon "Jac...
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Mercredi 14 mai 2008. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Académie Culinaire de France. Chaine des Rôtisseurs de Belgique. Le village des chefs. Les Disciple d'Auguste Escoffier. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Restaurant la maison des saveurs. Restaurant le Cor de Chasse. Maître Cuisinier de Belgique. Académie Culinaire de France. 9-11 Mont Saint Martin. Tél : 32/4.222.94.94.
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foodesign: mai 2012
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FOOD DESIGN", "FOOD ART", "DESIGN CULINAIRE", "EAT ART". où il sera question d'art et de nourriture…. PROGRAMME EXECUTIVE MASTER FOOD DESIGN ARBA-ESA. Foodstylism : Francoise Laskar Photography : Jean-François De Witte. Design culinaire, Food Art, food design, eat art. EXECUTIVE MASTER FOOD DESIGN. Une formation totalement innovante à la croisée des univers culinaire, de l'art, du design et de la science. Se référant au découpage de l'année académique en semestres, ce Master débute en septembre 2012.
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foodesign: Huy, Mangez-moi !
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FOOD DESIGN", "FOOD ART", "DESIGN CULINAIRE", "EAT ART". où il sera question d'art et de nourriture…. PROGRAMME EXECUTIVE MASTER FOOD DESIGN ARBA-ESA. Foodstylism : Francoise Laskar Photography : Jean-François De Witte. Design culinaire, Food Art, food design, eat art. EXECUTIVE MASTER FOOD DESIGN. Une formation totalement innovante à la croisée des univers culinaire, de l'art, du design et de la science. Se référant au découpage de l'année académique en semestres, ce Master débute en septembre 2012.
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Clos Bois Marie - Points de vente - Restaurants
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Points de vente - Restaurants. Rue des Guillemins, 39. Ecailler and épicerie fine. Rue Alphonse Libert 8. Propose nos vins et alcools. La Tête de Chou. Rue Vierset Godin 8. La Bouteille à la Mer. Rue des Rotisseurs 12. La Gastronomie du Mayeur. Chaussée de Tirlemont 1c. Propose nos vins et alcools. Rue du Sacré Coeur 13. Propose nos vins et alcools.
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Mercredi 14 mai 2008. Remise du diplôme et de la plaque des Maîtres Cuisiniers de Belgique à l'hôtel de ville de Bruxelles. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Académie Culinaire de France. Chaine des Rôtisseurs de Belgique. Le village des chefs. Les Disciple d'Auguste Escoffier. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Restaurant la maison des saveurs. Restaurant le Cor de Chasse. Maître Cuisinier de Belgique. Académie Culinaire de France. 9-11 Mont Saint Martin. Tél : 32/4.222.94.94.
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Samedi 29 mai 2010. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Académie Culinaire de France. Chaine des Rôtisseurs de Belgique. Le village des chefs. Les Disciple d'Auguste Escoffier. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Restaurant la maison des saveurs. Restaurant le Cor de Chasse. Maître Cuisinier de Belgique. Académie Culinaire de France. 9-11 Mont Saint Martin. Tél : 32/4.222.94.94.
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Mercredi 3 décembre 2008. Très belle et intéressante rencontre avec Hervé THIS source d'inspiration pour de beaucoup de cuisiniers adepte où non de la cuisine moléculaire, mais toujours à la recherche de nouvelles techniques et de nouveaux produits en vue de donner de nouvelles sensations gustatives à leur clientèle. Photo en compagnie Monsieur Hervé THIS et Monsieur Jean CASTADOT). Cliquer ici pour voir le reportage RTC Liège. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Le village des chefs.
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Mercredi 14 mai 2008. LES MAÎTRES CUISINIERS DE BELGIQUE 2008. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Académie Culinaire de France. Chaine des Rôtisseurs de Belgique. Le village des chefs. Les Disciple d'Auguste Escoffier. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Restaurant la maison des saveurs. Restaurant le Cor de Chasse. Maître Cuisinier de Belgique. Académie Culinaire de France. 9-11 Mont Saint Martin. Tél : 32/4.222.94.94.
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Lundi 31 mars 2008. En compagnie de mes deux parrains à l'Académie Culinaire de France, Monsieur Jean COUTURE et Monsieur Jean-Pierre BRUNEAU. Publié par Raphaël Sabel. La vanille de Madagascar. Académie Culinaire de France. Chaine des Rôtisseurs de Belgique. Le village des chefs. Les Disciple d'Auguste Escoffier. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Restaurant la maison des saveurs. Restaurant le Cor de Chasse. Maître Cuisinier de Belgique. Académie Culinaire de France. 9-11 Mont Saint Martin.