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Recetas de Comida Mexicana: *Pechugas Rellenas
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Recetas de Comida Mexicana. 8 Pechugas en bisteces. 8 Rebanadas de Jamón. 4 Cucharadas de Aceite. Ingredientes de la Salsa:. 1 Taza de Leche. 50 Grms. de Mantequilla. 1 Cucharada de Consomé. 8 Tiras de Tocino. Queso Oaxaca o Queso Amarillo. 1 Vara de Apio. 1 Cucharada de Maicena. Se coce el apio con poca agua para que se ablande un poco y se licua con la leche, maicena y consome. Se sirven las pechugas y se bañan con la salsa, se acompañan con sopa de arroz blanca. You can leave a response.
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Recetas de Comida Mexicana: *Lomo Borracho
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Recetas de Comida Mexicana. 1 Kilo de Lomo en trozo. 3 Rebanadas de Jamón. 3 Rebanadas de Tocino. 1 Diente de Ajo. 2 Cucharadas de Vinagre. 1 Cucharada de Consome. 2 Chiles de Arbol secos. 2 Cucharadas de Aceite. 1 Pisca de Mejorana. 1 Frasco Chico de Aceitunas. 6 Ciruelas Pasas sin hueso. Se le hacen orificios al Lomo para rellenar los huecos con los ingredientes. Cada orificio de lomo se rellena con jamón, tocino, almentras, ciruelas y aceitunas, se hornea durante 1 hora a 180º. You can leave a response.
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Recetas de Comida Mexicana: *Ceviche de Pescado
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Recetas de Comida Mexicana. 1 Kg de pescado. 2 Tazas de cebolla picada. 2 Cucharadas de cilantro picado. 3 Jitomates pelados y picados. 1/2 Taza de aceitunas picadas. 4 Aguacates pelados y picados. 1 Cucharadita de Oregano. Chiles Jalapeños en vinagre. Sal y Pimienta al gusto. Se lava muy bien el pescado y se limpia de espinas y piel, se pica la pulpa en cubitos. Se ponen en un recipiente y se le agrega el jugo de limon, se tapa y se mete al refrigerador durante 6 horas, revolviendolo de vez en cuando.
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Recetas de Comida Mexicana: *Rollo de Carne
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Recetas de Comida Mexicana. 1 Bolillo remojado en leche. 1 Kilo de Carne molida mixta. 200 Grms. de Tocino picado. 1 Vaso de Jerez. 1/2 Kilo de Verdura cocida y picada en cuadritos. Se mezcla la carne con el tocino, el huevo crudo y el bolillo remojado, se salpimienta, después se extiende la carne en un papel aluminio y se coloca encima las verduras, los huevos cocidos y picados, y se enrolla. You can leave a response. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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✖Odio | FRASES PARA PENSAR...
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Lunes, 8 de febrero de 2010. El odio es el veneno de nuestro corazón, el perdón, la cura. El odio es la forma para que te puedan respetar. Si odias a una persona, es porque una vez la amaste… Sin amor no hay odio. El odio es un rencor muy fuerte que pude hacer cometer locuras como la que hoy cometeré. El odio no puede ser más que el mal resultado de experimentar el mal amor. El odio es un veneno que corre el alma de quien lo posee. Nadie nos enseña a odiar, pero es fácil aprender a hacerlo. El odio no es...
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Recetas de Comida Mexicana: *Bisteces Encebollados
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Recetas de Comida Mexicana. 1/2 Kilo de Bisteces de Res. 2 Cebollas picadas en rodajas. 1 Kilo de Tortillas. 2 Ramas de Cilantro picado. La Carne se corta en pedazos chicos y se pone a freír con sal y pimienta , ya que esta frita se le agrega la cebolla rebanada a que se fría y quede transparente. Se hacen taquitos con la carne y se les agrega salsa de tomate y cilantro picado. You can leave a response. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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Recetas de Comida Mexicana: *Enchiladas
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Recetas de Comida Mexicana. 20 Tortillas para Enchilada. 1 Chile Ancho grande. 1 Diente de Ajo. 1 Manojo de Rabanos. Se ponen a cocer los chiles y después se licuan con el ajo y sal. En una cacerola se pone a calentar el aceite, las tortillas se pasan por el chile y despues se ponen a freír un poco, se sacan las tortillas y se les pone en medio queso y cebolla se enrollan y se ponen en un plato. Se sirven con lechuga, queso, crema, y rabanos. You can leave a response. Publicar un comentario en la entrada.
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∞Olvido | FRASES PARA PENSAR...
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Lunes, 8 de febrero de 2010. Querer olvidar a alguien significa pensar en él. La vida sería imposible si todo se recordase. El secreto está en saber elegir lo que debe olvidarse. La mente tarda en olvidar lo que le ha llevado mucho tiempo aprender. El olvido llega al corazón como a los ojos el sueño. Procuremos olvidar lo que traído a la memoria nos entristece. Nada graba tan fijamente en nuestra memoria alguna cosa como el deseo de olvidarla. Hay un hombre que no olvida: el olvidado. Si nos espera el ol...
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Recetas de Comida Mexicana: *Huachinango a la Veracruzana
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Recetas de Comida Mexicana. Huachinango a la Veracruzana. 1 1/2 Kg. de Huachinango. 2 Cucharadas de jugo de lima. 2 Dientes de Ajo. 6 Cucharadas de aceite de oliva. 4 Jitomates grandes pelados y picados. 2 Tazas de caldo de pescado. 1/2 Taza de aceitunas. 1 Cucharada de alcaparras. 6 Chiles jalapechos en vinagre. Sal y Pimienta al gusto. Se lava muy bien el pescado, se seca por dentro y por fuera. Se salpimienta al gusto y se rocía con el jugo de lima. You can leave a response. Chiles Rellenos de Carne.
