casarieraordeix.com
La nostra llonganissa de Vic amb IGP. Passió, història, qualitat i tradició. | Casa Riera Ordeix
http://casarieraordeix.com/elaboracio
Casa Riera Ordeix - Legítima llonganissa de Vic. A Casa Riera Ordeix seguim un mètode d’elaboració minuciós i artesanal que culmina en un producte únic. La nostra llonganissa és el resultat d’un procés d’elaboració basat en el mètode tradicional i en la selecció dels millors ingredients. L’assecatge natural atorga a la Llonganissa de Vic i a la Llonganissa Trufada de Casa Riera Ordeix un buquet únic i inimitable. El procés d’assecat natural pot arribar fins a sis mesos en funció del calibre i el clima.
bbva-cxgastronomia.com
Llonganissa de Vic | bbva-cxgastronomia.com
http://www.bbva-cxgastronomia.com/productes/llonganissa-de-vic
Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya. Arròs del Delta de l’Ebre. Ja fa molts anys, per allà la Plana de Vic, algun de ben murri se les va empescar per barrejar les millors carns de porc amb la proporció justa de cansalada, i amanir-ho tot plegat amb sal i pebre bo. Després va embotir la mixtura i va penjar el resultat en un lloc ben airejat perquè el clima i el temps hi fessin la seva. Llonganissa de Vic, quina troballa més rodona! LLONGANISSA DE VIC – INDICACIÓ GEOGRÀFICA PROTEGIDA.
casarieraordeix.com
Legítima llonganissa de Vic amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) | Casa Riera Ordeix
http://casarieraordeix.com/llonganissa-de-vic
Casa Riera Ordeix - Legítima llonganissa de Vic. Legítima Llonganissa de Vic. La Legítima Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix és única. Es distingeix pel seu color, la seva textura i el seu gust. El seu aroma és capaç de transportar-nos a través del temps i de la geografia. És un producte genuí, amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002, que concentra el saber fer de més de 160 anys d’història. L’assecatge natural atorga a la Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix un buquet inimitable.