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LO-FI Brews - Cosa bolle in pentolaCosa bolle in pentola
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LO-FI Brews - Cosa bolle in pentola | lofibrews.com Reviews
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Cosa bolle in pentola
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warminster Archives - LO-FI Brews
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Cosa bolle in pentola. Special Bitter 2.1 – Assaggio. Complici le temperature più elevate del periodo estivo e una fermentazione prolungata di qualche giorno la mia ultima Special Bitter. È venuta pronta nel giro di una settimana. Schiuma abbondante, pannosa, di buona persistenza. L’aspetto è aranciato, velato, un po’ troppo. Aroma L’equilibrio olfattivo è spostato sulla luppolatura, ma senza rinnegare l’apporto del malto e del lievito. È pulita e con quel. Special Bitter 2.1. Juicy IPA 1.0.
Pacific Saison 1.2 - Assaggio - LO-FI Brews
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Cosa bolle in pentola. Pacific Saison 1.2 – Assaggio. La mia ultima Pacific Saison. È uscita bene. È piaciuta a Kuaska, è piaciuta a Gino di Foglie d’Erba, chi sono io per dire che non è buona? 8211; leggi mariuana – in sottofondo insieme a un po’ di resinoso. Il Mandarina Bavaria con un agrumato che completa un bouquet piuttosto fresco e complesso che lascia emergere anche le note mielate del malto. La birra ha una buona secchezza, al tempo stesso non è. Lascia un commento Cancel reply. Juicy IPA 1.0.
Mangrove Jack's M03 Archives - LO-FI Brews
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Cosa bolle in pentola. Tag Archives: Mangrove Jack’s M03. Old Ale 1.1 – Assaggio. Com’è andata con la mia ultima Old Ale. Facciamola breve andando per punti. Cosa è andato storto. 8211; La foto la vedete tutti… È sovracarbonata. Colpa mia, l’ho imbottigliata quando ancora stava finendo di lavorare. C’è un motivo, mi serviva la damigiana di vetro per un’altra produzione. E avevo i tempi contingentati. Sono andato a occhio tenendo il priming basso, ma sarebbe stato meglio non farlo. Golden Ale 1.3.
Ricette Archives - LO-FI Brews
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Cosa bolle in pentola. Juicy IPA 1.0. Questo post va in onda in forma ridotta. No, non a causa di uno sciopero della redazione dei giornalisti RAI, ma perché una forma ben più estesa e approfondita la pubblicherò in un articolo di. Su Fermento Birra Magazine. Con cui collaboro. Sempre ovviamente che la birra non esca una fetecchia. Per ovvie ragioni non posso pubblicare due articoli pressoché identici. Per non lasciare però a bocca asciutta gli affezionati lettori di questo blogghino. Golden Ale 1.4.
Info LO-FI Brews
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Cosa bolle in pentola. Sono Stefano Ricci. Bevo birra, ne parlo al bancone, a corsi e degustazioni, ne scrivo su Fermento Birra Magazine. E a quanto pare me la faccio pure in casa. Questo blog parlerà delle birre che mi autoproduco. Solo di quello. Perché sono birre realizzate con gli stessi ingredienti dei birrifici ma col pentolone, senza la stessa tecnologia. Birre a bassà fedeltà. Juicy IPA 1.0. Golden Ale 1.4 – Assaggio. Golden Ale 1.4. Il lievito Vermont/Conan e le mie ultime due birre.
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berebirra: agosto 2014
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Lunedì 25 agosto 2014. Amsterdam parte I: In De Wildeman e Arendsnest tra kuyt ed altre craft olandesi. Per passare dallimmobile qualità della tradizione. Ai modernismi olandesi che si concentrano nella pazza Amsterdam. Si impiegano poco più di un paio dore di treno. Ma in questa breve pausa non è certo facilissimo provare a cancellare per qualche giorno le godurie assolute di Düsseldorf. Non dimentichiamo che tra questi lOlanda può vantare ora ben due birrifici trappisti, La Trappe e Zundert. Inspired b...
berebirra: The complete joy of RE-homebrewing
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Lunedì 11 maggio 2015. The complete joy of RE-homebrewing. Mesi, attese, ansie e soddisfazioni per circa un anno sono mancate. Non ho potuto fare cotte per tutto questo tempo e tutto è sembrato quasi svanire, nella speranza di liberarsi presto da impegni di maggiore importanza e di tornare a ritagliarsi del tempo per fare quello che piace. Stare un anno senza praticare l'homebrewing non è stato facile. Sobbollire ed infondere diventano più importanti del nutrirsi, in testa c'è solo la voglia di restituir...
berebirra: dicembre 2014
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Mercoledì 24 dicembre 2014. È nato: BBF Winter Edition! Se cè una cosa che non va mai in vacanza è il fegato. Nel periodo natalizio vari sono i tentativi di comprarsi un po di birre natalizie da bere durante le lunghe tavolate con i parenti o nei tempi morti tra un pranzo ed una cena, qualora previsti (a volte non cè soluzione di continuità tra i due! Ma non è poi così facile concedersi queste bombe alcoliche. Mercoledì, dicembre 24, 2014. Venerdì 19 dicembre 2014. Questa pausa che mi sono preso dal blog...
berebirra: febbraio 2015
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Venerdì 27 febbraio 2015. La mia Settimana della Birra Artigianale 2015. Tra eventi, nuove birre e una trasferta romana. Come ogni anno verso marzo torna la Settimana della Birra Artigianale, l iniziativa promossa da Cronache di Birra e dal suo ideatore Andrea Turco. Che accende i riflettori sulla birra di qualità, invitando a promuovere eventi ed occasioni di incontro tra bevute, appuntamenti importanti e sconti. Dunque, ecco la mia lista ma cè da tenere docchio anche il sito ufficiale perchè si potrebb...
berebirra: ottobre 2014
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Lunedì 27 ottobre 2014. XX Bitter vs XXX Bitter, sorelle solo per l'anagrafe. La curiosità di vederle in azione da vicino, a stretto contatto, cè stata dal primo momento in cui se ne è saputa lesistenza. Da quando, nella sorpresa generale, alla storica XX Bitter che ha fatto le fortune del birrificio De Ranke. È stata affiancata la nuova XXX Bitter. Birra storica per i motivi che lo stesso birraio belga Nino Bacelle. Spiega in una bellissima intervista comparsa nel n.1 del periodico di MoBI:. Sono tante ...
berebirra: luglio 2014
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Martedì 29 luglio 2014. Il mio BBF 2014. È davvero dura recuperare lucidità dopo un prolungato week-end di festival birrario. Eppure da testardo maniaco dei ricordi voglio fissare questo momento e questa n-esima edizione del BBF che ho vissuto lasciando cadere qualche parola sulle birre, sullatmosfera, sulle sensazioni. Come sempre musica e partecipazione popolare sono state il leitmotiv della manifestazione, e questa è spesso la condizione minima che crea una sana atmosfera di goliardia. Senza scomodare...
berebirra: gennaio 2015
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Mercoledì 28 gennaio 2015. Quello che sembrava un semplice evento di gala si è rivelato essere una serata ricca di spunti e di assaggi. La tappa pugliese del Brusselles Beer Challenge. Giunto nel 2014 alla sua terza edizione (non è un concorso storico come erroneamente riferito al popolo bue), ha visto una valanga di premi per i birrifici pugliesi partecipanti. Mercoledì, gennaio 28, 2015. Lunedì 26 gennaio 2015. Meet the brewer: Domenico Iorfida. Dellintero contesto non è roba da tutti. È uno di quelli ...
berebirra: BBF 2015: il mio resoconto
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Domenica 2 agosto 2015. BBF 2015: il mio resoconto. È stata dura riprendersi, tra stanchezza e canicola, ma anche questa edizione del BBF. Chi mi legge sa del legame con questa manifestazione, che trascende la territorialità ed i legami con i birrifici maggiormente coinvolti. Sarà essenzialmente un post di assaggi, anche se si è trattato di bicchieri interi e non di due dita di birra. Partiamo dalle birre di casa. Birranova. Andiamo ora sulla selezione regionale. Segnalo la Red River. Di Birra del Sud.
berebirra: maggio 2015
http://berebirra.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Lunedì 25 maggio 2015. Una visita al Birrificio Svevo. Con qualche scampolo di tempo in più ho voluto colmare qualche lacuna. Bere birre rimaste in standby, riprendere qualche libro e tornare a visitare qualche birrificio, tra vecchi e nuovi. La lacuna temporale più evidente che dovevo colmare era la visita, presso Modugno (BA) ma in piena zona industriale barese, di Birrificio Svevo. Lunedì, maggio 25, 2015. Lunedì 18 maggio 2015. Quando homebrewing e biologia si incontrano:. In particolare, da biologo ...
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Clark Nova's LoFiBlues | Clark Nova, Musician from Berlin
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LO-FI Brews - Cosa bolle in pentola
Cosa bolle in pentola. Special Bitter 2.1 – Assaggio. Special Bitter 2.1. Old Ale 1.1 – Assaggio. Com'è andata con la mia ultima Old Ale? Special Bitter 2.1 – Assaggio. Special Bitter 2.1. Old Ale 1.1 – Assaggio. Belgian Blonde 1.4 – Assaggio. Pacific Saison 1.2 – Assaggio. On Belgian Blonde 1.4 – Assaggio. On Belgian Blonde 1.4 – Assaggio. On Russian Imperial Stout 1.1 – Assaggio. On Russian Imperial Stout 1.1 – Assaggio. On Russian Imperial Stout 1.1 – Assaggio.
Lo-Fi Brow | words, art & dirty pop by a culture-hungry nerdgirl
Words, art and dirty pop by a culture-hungry nerdgirl. On Writing, Life, and the Glory of Anne Lamott. Has been on my nightstand for years. It’s kind of the perfect guide for the perpetual and (by extension) frustrated writer — insightful and pithy, with a smattering of optimism, and a serious amount of quirk that makes the whole process a little less…heavy. But it’s kind of awesome and grounding to read this, to have a name and a community assigned to your self-doubts. Oh, my poppy heart rejoices. 8216;...
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