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canadaDOLCEcanada: Visioni sul Canada

http://www.canadadolcecanada.it/p/visioni-sul-canada.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Alberta: Banff National Park. Chi sono gli "Acadian"? Alberta: Jasper National Park. Lo Sciroppo d'acero: Emblema del Canada. Province Marittime dell'Est Canada: Nova Scotia. Le Spiagge Canadesi (Canadian Beaches). Iscriviti a: Post (Atom). Banff National Park, Alberta. Photo courtesy: Eugen Marculescu. Cucino dolci da quando ero bambina. A 5 anni facevo le torte impastando biscotti sbriciolati con acqua e le offrivo alle amiche! Le ricette sono facili da realizzare e ...

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canadaDOLCEcanada: BANANA BREAD

http://www.canadadolcecanada.it/2015/02/banana-bread.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Martedì 10 febbraio 2015. Sebbene l’aspetto sia quello di una torta, questo dolce viene chiamato Banana “Bread” (= pane) perché la procedura d’impasto è simile a quella di un muffin. Parliamo di “sweet breads” ossia “pani dolci”. I “pani dolci” si mangiano a colazione, magari tostati e spalmati con un po’ di burro. E’ gustosissimo e veloce con un sapore very Canadian :-). 180 g zucchero di canna. 100 ml olio di girasole. 1 cucchiaino colmo lievito per dolci in polvere.

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canadaDOLCEcanada: febbraio 2015

http://www.canadadolcecanada.it/2015_02_01_archive.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Domenica 15 febbraio 2015. Il giorno dopo San Valentino, la festa degli innamorati, i single festeggiano San Faustino. La festività ha preso il via dal significato del nome di un martire cristiano, bresciano. “Faustino” infatti deriva dal latino e significa “propizio e favorevole”. Nel contesto specifico,. Si augura un momento “proprizio” , per chi ancora non ho ha incontrato l’anima gemella e “favorevole” a trovarla. Addolciamo la nostra attesa del momento propizio.

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canadaDOLCEcanada: Ricette

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Ingredienti produrli e sostituirli. Valentine chocolate- heart cake. Strawberry and cream cake. Chocolate orange marbled cupcakes. Strawberry pie with cream filling. No bake chocolate oatmeal cookies. Peanut butter and jam. White vanilla cheesecake pie. Pistachio and chocolate fudge bars. Strawberry and cream marbled popiscles. Iscriviti a: Post (Atom). Banff National Park, Alberta. Photo courtesy: Eugen Marculescu. Potrei definire questo blog come un blog “cult-inario”? Le ricette sono facili da realizz...

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canadaDOLCEcanada: CHOCOLATE ORANGE CAKE

http://www.canadadolcecanada.it/2014/10/chocolate-orange-cake.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Venerdì 31 ottobre 2014. Fu la massiccia immigrazione degli irlandesi e degli scozzesi a portare la tradizione di Halloween in Canada. Vi offro i colori del Halloween in una torta in cui il dolce sapore del cioccolato si amalgama benissimo con il sapore allegro dell’arancio…. HAPPY HALLOWEEN! Si preparano 3 torte piccole per poi assemblarle e passare alla decorazione. 70 g amido di mais. 1 cucchiaino bicarbonato di sodio. 1 bustina lievito per dolci. 1 teglia 20 cm.

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canadaDOLCEcanada: Chi sono

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Ingredienti produrli e sostituirli. Mi chiamo Maria, un nome decisamente italiano, ma sono nata in una terra immensa ….il Canada. Questa terra si estende dall’Atlantico al Pacifico ed offre paesaggi che tolgono il fiato. Mi piace ripetere la definizione del primo ministro canadese, William Lyon Mackenzie King, a proposito del Canada, “alcuni hanno una grande storia, noi abbiamo una terra immensa”. Non esiste richiamo più forte del profumo di un dolce, di un sapore custodito nella memoria della propria in...

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canadaDOLCEcanada: CHOCOLATE CRINKLES

http://www.canadadolcecanada.it/2015/01/chocolate-crinkles.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Giovedì 1 gennaio 2015. Questi biscotti sono molto popolari in Canada durante le feste invernali. Il loro nome deriva da Kirs Kringle che sembra suggerire una provenienza olandese o tedesca. Negli Stai Uniti sono conosciuti come Chocolate Snowflake Cookies, mentre nella tradizione britannica rappresentano dei classici biscotti festivi. 130 g zucchero semolato. 70 g cacao amaro in polvere. 188; cucchiaino sale. 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci in polvere. Inforna...

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canadaDOLCEcanada: PEANUT BUTTER PIE

http://www.canadadolcecanada.it/2015/05/peanut-butter-pie.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Venerdì 15 maggio 2015. Oggi vi presento una crostata per gli amanti della “peanut butter”, proprio come i canadesi. E’ una pasta di arachidi, fresca e leggera,dal sapore delicato.Facile e veloce da realizzare, può essere quel"qualcosa di dolce e fresco"nei primi caldi d’estate. Enjoy! 100 g farina di farro. 200 g farina integrale OPPURE. 300 g farina al posto della farina integrale e di farro. 100 g zucchero (semolato o di canna). Scorza grattugiata di 1 limone. Cucin...

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canadaDOLCEcanada: gennaio 2015

http://www.canadadolcecanada.it/2015_01_01_archive.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Giovedì 1 gennaio 2015. Questi biscotti sono molto popolari in Canada durante le feste invernali. Il loro nome deriva da Kirs Kringle che sembra suggerire una provenienza olandese o tedesca. Negli Stai Uniti sono conosciuti come Chocolate Snowflake Cookies, mentre nella tradizione britannica rappresentano dei classici biscotti festivi. 130 g zucchero semolato. 70 g cacao amaro in polvere. 188; cucchiaino sale. 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci in polvere. Inforna...

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canadaDOLCEcanada: CHRISTMAS FRUIT CAKE

http://www.canadadolcecanada.it/2014/12/christmas-fruit-cake.html

Ingredienti produrli e sostituirli. Giovedì 25 dicembre 2014. Tipico dolce natalizio canadese d’origine britannica, un dolce ricco di frutta secca e candita. Viene bagnato nel rum o brandy per un periodo di tempo prima di servirlo. Questa peculiarità dona al dolce una consistenza morbida con un sottile sapore di rum o brandy e che inoltre permette la lunga conservazione. Questo dolce si prepara per grandi celebrazioni come anche sposalizi. 150 g uva sultanina. 110 g datteri, tritati grossolanamente.