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Bulgaros, kefir y tibicos: Propiedades
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Bulgaros, kefir y tibicos. Miércoles, 27 de enero de 2010. La principal virtud de este alimento, se centra en que es capaz de regenerar la flora intestinal y convertir los alimentos mal digeridos y en estado de putrefacción en asimilables. (En un régimen carnívoro se pueden tener en el colon hasta 2,5 Kg. de carne en estado de putrefacción). Estimula el estómago con una enérgica acción enzimática y antitóxica. Previene y cura el herpes. Se usa en el tratamiento de la anemia, problemas renales, nefrol...
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Bulgaros, kefir y tibicos: Preparacion (leche)
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Bulgaros, kefir y tibicos. Miércoles, 27 de enero de 2010. Nos hayamos ante un cultivo muy particular y un método totalmente casero y artesanal, que no dará siempre los mismos resultados, aunque sí muy parecidos. El cultivo puede variar en función de la calidad de la leche, el estado de salud de los búlgaros y a la relación de cantidades entre estos. Además de otros factores como la temperatura ambiente. Durante la fermentación es conveniente remover suavemente el tarro de vez en cuando. Por ejemplo ...
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Bulgaros, kefir y tibicos: enero 2010
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Bulgaros, kefir y tibicos. Miércoles, 27 de enero de 2010. Nos hayamos ante un cultivo muy particular y un método totalmente casero y artesanal, que no dará siempre los mismos resultados, aunque sí muy parecidos. El cultivo puede variar en función de la calidad de la leche, el estado de salud de los búlgaros y a la relación de cantidades entre estos. Además de otros factores como la temperatura ambiente. Durante la fermentación es conveniente remover suavemente el tarro de vez en cuando. Por ejemplo ...
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Bulgaros, kefir y tibicos: Bulgaros, kefir o tibicos, qué son?
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Bulgaros, kefir y tibicos. Miércoles, 27 de enero de 2010. Bulgaros, kefir o tibicos, qué son? Dependiendo del lugar, se les conoce con cualquiera de estos nombres; también por ahí les dicen gusanitos, gusano blanco, gusado de yogurth, etc. En Monterrey le dicen tíbicos en el DF son búlgaros en España es Kefir. En Siberia los buriatas, tunguses y tártaros lo llaman "aroki", y también kummys. El nombre es lo de menos, lo importante son los beneficios que generan en nuestro organismo a un precio tan bajo.
