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Restaurant Louis - Stéphane Pitré - accueil

Ce jeune breton s’est passionné dès l’âge de 12 ans pour la cuisine. Toujours la même histoire, une mère qui sait cuisiner et qui prend le temps de préparer les repas pour la famille. Après un apprentissage au cœur de la forêt de Brocéliande et quelques saisons sur la côte atlantique, Stéphane décide de quitter ses terres pour Londres, il a 22 ans. Entre 2011 et 2015 l’ancre est posée avec brio dans les cuisines du Metropolitan, la carte qu’il a créée reflète toute sa sensibilité et créativité qu’il mêle...

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Restaurant Louis - Stéphane Pitré - accueil | louis.paris Reviews
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Ce jeune breton s’est passionné dès l’âge de 12 ans pour la cuisine. Toujours la même histoire, une mère qui sait cuisiner et qui prend le temps de préparer les repas pour la famille. Après un apprentissage au cœur de la forêt de Brocéliande et quelques saisons sur la côte atlantique, Stéphane décide de quitter ses terres pour Londres, il a 22 ans. Entre 2011 et 2015 l’ancre est posée avec brio dans les cuisines du Metropolitan, la carte qu’il a créée reflète toute sa sensibilité et créativité qu’il mêle...
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Restaurant Louis - Stéphane Pitré - accueil | louis.paris Reviews

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Ce jeune breton s’est passionné dès l’âge de 12 ans pour la cuisine. Toujours la même histoire, une mère qui sait cuisiner et qui prend le temps de préparer les repas pour la famille. Après un apprentissage au cœur de la forêt de Brocéliande et quelques saisons sur la côte atlantique, Stéphane décide de quitter ses terres pour Londres, il a 22 ans. Entre 2011 et 2015 l’ancre est posée avec brio dans les cuisines du Metropolitan, la carte qu’il a créée reflète toute sa sensibilité et créativité qu’il mêle...

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Restaurant Louis - Stéphane Pitré - carré des huiles

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Le carré des huiles sur la table de Louis. C’est avec Xavier Alazard ‘Le carré des huiles’ que nous avons sélectionné une huile d’olive française de la vallée des baux de Provence qui pouvait le mieux s’adapter avec notre cuisine. 23 rue de la Victoire. Ouvert du lundi au vendredi. 12h à 14h00 et 19h30 à 22h00. Le Pelletier (ligne 7). Notre Dame de Lorette (ligne 12). Drouot ( rue Drouot ). 33 1 55 07 86 52. Suivre Restaurant Louis sur Facebook. 2015 Stéphane Pitré - Mentions légales.

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Restaurant Louis - Stéphane Pitré - MasterClass au Lestaurant Louis

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MasterClass au Restaurant Louis. Http:/ www.opnkitchen.com/fr/sessions/atelier-cuisine/551-inspirations-nippones-au-restaurant-louis. 23 rue de la Victoire. Ouvert du lundi au vendredi. 12h à 14h00 et 19h30 à 22h00. Le Pelletier (ligne 7). Notre Dame de Lorette (ligne 12). Drouot ( rue Drouot ). 33 1 55 07 86 52. Suivre Restaurant Louis sur Facebook. 2015 Stéphane Pitré - Mentions légales.

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http://www.athanor-fourneaux.fr/news/louis.html

Louis, pour vous servir. Nous sommes heureux de vous annoncer l'ouverture du restaurant Louis du chef Stéphane Pitré, 23 rue de la Victoire 75008 Paris. Equipé d'un fourneau Athanor, Stéphane Pitré va vous enchanter par ses créations. Merci Stéphane pour votre confiance. Consulter le site du restaurant. Le Fourneau Athanor en place en cuisine. La cuisine de Stéphane Pitré. Parce que chaque cas est particulier, nos produits sont uniques. Siège social et unité de production :. 2015 Athanor Mentions légales.

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13, bd Voltaire 75011 Paris. 33 (0)1 42 21 03 82. Stir Up and Share. Le Bar des Amis. S’installe sur la terrasse de l’ Hôtel Hélios. Au cœur de l’île mythique des Embiez. Du 10 au 15 Avril. Cette année, le concept se réinvente avec audace en dévoilant un grand bar central face à la mer dans une scénographie inédite inspirée d’une épicerie à la française. Avec un grand comptoir général proposant une sélection de produits iconiques 100 % M. Alliant Sun Music Friends Bargames. Du 10 au 15 Avril. Est mis à l...

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Louis - Paris - Les tables Maille

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Du 06 au 19 Juillet. Marinière de foie gras. Gaspacho de betteraves acidulées au balsamique blanc pistache Maille,. Merlan de ligne végétal. Veau rôti, couteau de la mer au beurre et à la moutarde abricot curry Maille. Avocat snacké fine gelée de piment doux et nuage de champagne. Meringue à la moutarde miellée Maille. Et framboises du moment, mascarpone acidulé au vinaigre fruits rouges Maille. Prix : 48 hors vins. La Table Maille du moment :. Et de vinaigre fruits rouges Maille. Nombre de personne :.

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Paris Restaurants and Beyond: Louis - New Kid in Town

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Paris Restaurants and Beyond. Saturday, June 27, 2015. Louis - New Kid in Town. Only 3 months old, Breton chef Stéphane Pitré's Louis. I'll think of something. As I had done my homework before arrival, I knew not to expect much from the carte, and true to expectation, beyond price and number of dishes, there was . nothing. Mise en bouche - a merangue croustillant with mustard, a green brioche, and although I can't remember what was the third, it was without doubt the tastiest. Temps 4 - the photo doesn't...

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