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Luana Cestari | Cucina naturale d'autore

Luana Cestari Cuisine, esperienze di piacere ed estetica: cucina vegana, crudista e naturale d’autore. Chef, docente, eventi, consulenze.

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Cuisine | Luana Cestari

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Sono una chef che progetta il piacere attraverso nuove texture e architetture gastronomiche. Precorritrice del crudismo e del vegan gourmet in Italia, la prima nella Federazione Italiana Cuochi, una donna che prima di ogni altra cosa ama la vita. L’attenzione ai valori nutrizionali e al benessere, la cura nella ricerca d’ingredienti naturali e inusuali, l’innovazione, è il mio credo gastronomico e umano. Già intuiva che si pensa, si sogna e si agisce secondo quel che si beve e si mangia. Perfeziona i cri...

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Servizi | Luana Cestari

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Consulente per aziende alimentari e ristorative. Le mie consulenze vertono sulla cucina e sull’alimentazione naturale, vegan, crudista e per intolleranze. Avvalendomi dell’esperienza maturata in anni, trasmetto con passione le basi, le tecniche e i trucchi della cucina innovativa. Elaboro il menù ricercando materie prime d’eccellenza che rispettino il territorio e le stagionalità. Inviando i tuoi dati dichiari di accettare le condizioni di privacy.

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Media | Luana Cestari

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Veggie Channel – Crudismo facile. Decanter – Radio 2. ACASAmood 61- La mia intervista. Master Manager della Ristorazione – ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Cucina Naturale Luglio/Agosto 2015 – Le mie ricette di gelato crudo. La mia intervista su “Elle” – maggio 2015. Vivere la terra n.2 – La mia intervista. La mia intervista per Ansa. Cooking Lab con Piacere Terra. La mia intervista su “Slowly Veggie”. Le mie insalate su Love my Salad. Docente di cucina naturale. Laquo; Pagina precedente.

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