LUCIENSNIJDERS.WORDPRESS.COM

heerlijkegerechten.wordpress.com

Pepers | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/ingredienten/pepers

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Hieronder vindt je in volgorde van scherpte, de verschillende soorten pepers. Bovenaan vindt je de heetste varianten en onderaan de minst scherpe varianten. De Trinidad Moruga Scorpion. Capsicum Chinense) is een chilipeper ontwikkeld uit de Trinidad Scorpion. De Infinity Chili peper. Is een peper gemaakt in Engeland door chili kweker Nick Woods of Fire Foods, Grantham, Lincolnshire. Gedurende de eerste twee weken van februari 2011, behield de...

heerlijkegerechten.wordpress.com

Europa | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/europa

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Dit is de hoofdcategorie van de Europese recepten. Hier vinden je recepten uit Frankrijk, Nederland, Italië, Spanje, Portugal en Griekenland. Geef een reactie Reactie annuleren. Vul je reactie hier in . Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen. E-mail (Adres wordt niet getoond). Je reageert onder je WordPress.com account. ( Log uit. Je reageert onder je Twitter account. ( Log uit. Je reageert onder je Facebook account. ( Log uit.

heerlijkegerechten.wordpress.com

Madura | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch/madura

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Donesisch: Madura) is een eiland ten noorden van Oost-Java, Indonesië. Het eiland is zo’n 5250 km groot (iets kleiner dan Bali) en heeft ongeveer 4 miljoen inwoners. Ten oosten van Madoera ligt de Sapoediarchipel, waarvan het eiland wordt gescheiden door de Straat Sapoedi. De belangrijkste stad op het eiland is Bangkalan. Op Madoera wonen Madoerezen en het Madoerees is dan ook de belangrijkste taal. Eén reactie ». Vul je reactie hier in . Je reag...

heerlijkegerechten.wordpress.com

Indonesie | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. In Nederland ook, hoewel incorrect, de Indische keuken. Is zeer divers. Indonesië. Bestaat uit ongeveer 17000 eilanden,. Waarvan er zo’n 6000 bewoond zijn. Veel eilanden kennen hun eigen recepten, die met specifieke kruiden. Gelijkend product gemaakt van garnalen). De keuken heeft onder invloed gestaan van de Chinese. En ook de Nederlandse keuken. Elk heeft zijn bijdrage geleverd aan de grote verscheidenheid aan gerechten in de Indonesische Keuken.

heerlijkegerechten.wordpress.com

Kruiden en specerijen | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/ingredienten/woordenlijst-ingedienten

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Tafelzuur van vruchten of groenten in azijn. Of atjar tjampur, zoutzuur bijgerecht van verschillende groenten. Atjar tjampur) Gemengd tafelzuur. Komkommer in het zuur. Zuur groentegerecht met koenyit. Toebereide groenten in het zuur. Rauwkost in het zuur. Acar van het hart van de palmkroon. Jonge bamboe in het zuur. Eieren in het zuur. Timur Atjar van uitjes. Mengsel, deeg en uit zeewier bereid. Soort gelatine in staafvorm. Maleise naam voor kip.

heerlijkegerechten.wordpress.com

Bali | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch/bali

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Het tropische klimaat en de vruchtbare vulkaangrond zorgen ervoor dat er in Bali een overvloed is aan heerlijk fruit, groeten en rijst. Alles, gaande van koffie tot kruidnagel, van gember tot tarwe, van druiven tot mango wordt geteeld op het eiland. Pikkante pepers en een waaier geurige kruiden geven verschillende smaken aan vlees, gevogelte, vis en groenten. Geef een reactie Reactie annuleren. Vul je reactie hier in . 119,651 bezoekers tot nu toe.

heerlijkegerechten.wordpress.com

Sulawesi | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch/sulawesi

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Sulawesi heeft verschillende keukens. De specialiteit uit de keuken van Toraja zijn de in bamboe bereide kip- of varkensschotels, waarin altijd kokosnoot is verwerkt. Het zijn pittige schotels, die gegeten worden met zwarte rijst, sambal en gekookt varenblad. De keuken van de Minahasa lijkt op die van de Padankeuken. Zij kent echter voor ons vreemde specialiteiten zoals hond, rat en vleermuis. Geef een reactie Reactie annuleren. Je reageert onder...

heerlijkegerechten.wordpress.com

Nusa Tenggara | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch/nusa-tenggara

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Klik voor een grotere afbeelding. De Indonesische provincie Oost-Nusa Tenggara (Nusa Tenggara Timur. Behoort tot de Kleine Soenda-eilanden en bestaat uit 566 eilanden die zich uitstrekken over een afstand van ongeveer 1300 km. Slechts 42 eilanden zijn bewoond. Meer dan de helft van de eilanden is echter zo klein dat ze geen naam hebben gekregen. De grootste drie eilanden zijn:. Timor, waarvan enkel West-Timor tot Indonesië hoort. Savoe, Raijua,.

heerlijkegerechten.wordpress.com

Java | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten/indonesisch/java

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Op Java zijn er verschillen in kookstijlen in West-Java, Midden-Java en Oost-Java te onderscheiden. In West-Java worden vaak zuurzoete gerechten bereidt en gebruikt men veelvuldig santen. In Midden-Java is sprake van milde en zoete gerechten waarbij veel gula jawa (Javaanse suiker) gebruikt wordt. In Oost-Java zijn de gerechten pedis (heet) en zout en gebruikt men veel petis (pasta van gefermenteerde vis of garnalen). Vul je reactie hier in .

heerlijkegerechten.wordpress.com

Landen | Heerlijke Recepten

https://heerlijkegerechten.wordpress.com/de-recepten

Uit de hele wereld van René Hoornweg. Borneo – Kalimantan. Ten overvloede: koken kun je niet alleen uit een boekje leren. Luisteren naardie lieve mensen uit die (ei)landen, en daarna veel expirimenteren leidt tot gerechten die ineens heel specifiek voor jou een specialisme worden. Ik heb het geluk dat mijn vrouw het geweldig vindt dat ik 6 dagen in de week met veel passie kook. Geef een reactie Reactie annuleren. Vul je reactie hier in . Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen. Kerst: Mol...