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AppassionaMente: marzo 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Domenica 4 marzo 2012. Pollo al curry con gamberi e riso basmati. Questa settimana ho avuto a cena una coppia di amici per i quali avevo cucinato solo una volta. Non conoscevo bene i loro gusti ma sapevo che odiavano le verdure e che lei era in dieta. Praticamente due cose incociliabili! Presa dalla disperazione ho iniziato (come sempre) a vagare su internet e ho trovato. Quindi quelle che trovate di seguito non sono mie, ma fidatevi sulla parola, è davvero buonissimo! E las...
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AppassionaMente: dicembre 2013
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Mercoledì 11 dicembre 2013. Pausa pranzo. in forma. Natale è alle porte e bisogna assolutamente entrare in quel vestito che ci piace tanto! La corsa ai regali ci aiuterà a restare in forma, ma non basta. Allora perché non pranzare con qualcosa di sano e leggero? Finocchi con carciofi, grana e mele. 1/2 finocchio, 2 carciofi, 1/2 mela Granny Smith, 70g di scaglie di grana, il succo di un limone, senape, olio d'oliva, sale e pepe. Insalata di cavolo e speck. Per fortuna ormai ...
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AppassionaMente: Pausa pranzo.. in forma
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Mercoledì 11 dicembre 2013. Pausa pranzo. in forma. Natale è alle porte e bisogna assolutamente entrare in quel vestito che ci piace tanto! La corsa ai regali ci aiuterà a restare in forma, ma non basta. Allora perché non pranzare con qualcosa di sano e leggero? Finocchi con carciofi, grana e mele. 1/2 finocchio, 2 carciofi, 1/2 mela Granny Smith, 70g di scaglie di grana, il succo di un limone, senape, olio d'oliva, sale e pepe. Insalata di cavolo e speck. Oggi è il :. Ricet...
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AppassionaMente: aprile 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Domenica 1 aprile 2012. Snoopy, filosofia canina:. Compagnie aeree Low Cost. Destinazione del volo: Marsa Alam, partenza da Bologna. Volo LE 4969. All'andata abbiamo volato con Small Planet. Con cui avevo già fatto un breve volo per Lourdes. Allora fu molto piacevole, vuoi per lo spirito del viaggio, vuoi per la flotta trovata. Volo di ritorno, operatore sconosciuto. Volo NE 6742. Iniziamo bene mi sono detta! E vedo una bellissima hostess con una camicetta gialla e una spill...
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AppassionaMente: gennaio 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Martedì 31 gennaio 2012. Questo risotto con salsiccia e verza di Giallo Zafferano è un'idea nuova, simpatica e molto nutriente. L'effetto sorpresa ha fatto vincere la naturale diffidenza verso tutto ciò che è verde (e verd-ura) di un giovane ospite di quasi 30 anni (e lo zero non mi è scappato! Che mi fa spesso dannare . Non so più cosa inventarmi, ma questa volta ho fatto davvero centro! Spezzettare quindi le due salsicce facendo insaporire bene per qualche istante. Ver...
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AppassionaMente: luglio 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Lunedì 30 luglio 2012. Piatto veloce: Zucchine con Philadelphia. Provate questa, ci vorranno solo 20 minuti per prepararla e. Per quattro persone preparate 4 zucchine, 160 g di Philadelphia Light, pomodorini, basilico, erba cipollina (o aneto), sale, peperoncino e 3 cucchiai d'olio. Lavare le zucchine e tagliare a pezzi di 4-5 centimetri quelle lunghe, mentre da quelle rotonde tireremo via solo la parte alta. Riporle in una pentola per la. Dove le terremo per circa 15 minuti.
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AppassionaMente: maggio 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Mercoledì 16 maggio 2012. Come conservare correttamente la frutta. Vi è mai capitatato di vedere le vostre banane acerbe maturare alla velocità della luce? Non si tratta di una congiura astrale, ma di una semplice reazione. Ho trovato questa interessante spiegazione! I seguenti frutti producono elevate quantità di etilene. Mele, Albicocche, Avocado, Pere, Meloni, Pesche noci, Pesche e prugne. Tra le verdure: i pomodori. Sono molto sensibili all’etilene. La durata e la conser...
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AppassionaMente: giugno 2012
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Mercoledì 13 giugno 2012. Torta allo yogurt e frutti di bosco. Ho scoperto un dolce soffice, leggero e assolutamente goloso e immediatamente lo posto! Torta allo yogurt e frutti di bosco. È una vera delizia. Ecco gli ingredienti per 6-8 persone:. 1 busta di frutti di bosco surgelati (more, lamponi e mirtilli) oppure 2 vaschette di frutti freschi,. 400 g di farina per dolci,. 200 g di yogurt magro (oppure 100 g di yogurt e 100 g di panna),. 2 uova fuori frigo,. Ginnastica in ...
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AppassionaMente: aprile 2013
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Viaggi, Libri, Ricette, Film. Domenica 28 aprile 2013. Questa ricetta può essere definita una ". Ed è davvero sfiziosa. E' una versione che non avevo mai sentito e che ho trovato su un ricettario di Marco Bianchi, divulgatore scientifico per la Fondazione Veronesi e Smart Food, oltre che protagonista di alcune trasmissioni su Sky. Ingredienti per 4 persone. 700g di asparagi, 150 g di ricotta, 500 ml di salsa di pomodoro, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe e basilico. Quando si hanno ospiti. Sei il vi...
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