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茶飯．家常: 一月 2009

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當. 從九份走到了金瓜石，就順路遊一下這裡的黃金博物館。記得上次來這裡已經是四年前了，現在也沒甚麼變化。 走著走著，過了時雨中學後，繼續往前就是黃金博物館的方向。這路上的小斜巷很有情調，給人一種懷舊的感覺。 經過一戶大宅，突然看到圍牆上，有一隻很好奇的狗，打量著來這玩的遊客。奇怪牠是怎樣爬上去的，後來發現牆後的地勢是比較高。 這戶大宅是以前金瓜石礦業事務所最後二任所長三毛菊次郎的居所，擁有前庭後院的棟獨戶式宿舍，實在是豪宅。 再往上走，是四連棟日式宿舍，給以前的高階主管住的。這是四戶連成一棟而建，四戶各自都有玄關、客廳、起居室、廚房、浴室、廁所等設備，前後也有簡易花園。 前往博物館前的商店街，販賣著小吃跟紀念品，就是旅遊景地附近必有的商業活動。 未提鍊的黃金礦石，閃閃發光的，我們也買了一小塊作留念。 這裡開賣礦工便當，一份$190，來體驗一下礦工的食物吧。 便當雖是貴了點，不過整個便當可以拿回家當留念的。有附刻字的筷子和包裹的布。 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石. 因為湯底濃郁，...

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茶飯．家常: 九月 2008

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 在台北101地下美食街新開了一家牛肉麵店，其實這家已開了一陣子，一直還未抽空去吃。今天晚上就去試了一下，發現這家牛肉麵店超冷清的，都沒人光顧。跟同事打聽說，原來開店時頗多人的，但因為等餐等超久，所以大家都不來了。還好今天等餐也不會很久，似乎有改善了。 為了評判這家的牛肉麵，我是點了最貴的金牌上選牛肉麵，單點$188，套餐$228，套餐多附了飲料(烏梅汁)和小菜(海帶)。這招牌牛肉麵似乎貴了一點，如果想要便宜的，也有一般的清燉/紅燒牛肉麵，單點$138。 這金牌牛肉麵中，用料豐富，除了牛肉之外，還有牛肚跟牛筋，量還頗多的。湯是紅燒的湯底，喝起來很普通。至於牛肉還過得去，因為是純瘦肉，一點肥肉都沒有，又沒有煮得超熟，所以有點兒黏牙。至於牛肚跟牛筋還頗好吃的，比牛肉好多了。 我覺得這家不太夠資格列為台北好吃牛肉麵的名單中，不過當作普通牛肉麵來吃還算不錯了。地址位於台北101購物中心(台北市信義區市府路45號)B1美食街中。 這高麗菜極具吸油能力，麻辣鍋表面那層的紅色辣油都沾到高麗菜上面的，吃起很有滋味。 一樣是純水果。特別之處在於春...

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茶飯．家常: 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 你目前在： 茶飯．家常. 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當. 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當. 從九份走到了金瓜石，就順路遊一下這裡的黃金博物館。記得上次來這裡已經是四年前了，現在也沒甚麼變化。 走著走著，過了時雨中學後，繼續往前就是黃金博物館的方向。這路上的小斜巷很有情調，給人一種懷舊的感覺。 經過一戶大宅，突然看到圍牆上，有一隻很好奇的狗，打量著來這玩的遊客。奇怪牠是怎樣爬上去的，後來發現牆後的地勢是比較高。 這戶大宅是以前金瓜石礦業事務所最後二任所長三毛菊次郎的居所，擁有前庭後院的棟獨戶式宿舍，實在是豪宅。 再往上走，是四連棟日式宿舍，給以前的高階主管住的。這是四戶連成一棟而建，四戶各自都有玄關、客廳、起居室、廚房、浴室、廁所等設備，前後也有簡易花園。 前往博物館前的商店街，販賣著小吃跟紀念品，就是旅遊景地附近必有的商業活動。 未提鍊的黃金礦石，閃閃發光的，我們也買了一小塊作留念。 這裡開賣礦工便當，一份$190，來體驗一下礦工的食物吧。 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當. 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石.

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茶飯．家常: 十一月 2007

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 今天跟我們有密切關係另一家公司要請我們吃飯，可能是因為人家都是女生，加上又是Andy在約人的原因，其他同事總覺得像個聯誼聚會，最後我們公司只來了5個人。 這裏的墨西哥菜好像是有變得適合台灣人口味一些，因為東西還算可以入口，不是像 chili's美式餐廳. 那麼的道地，不過還是不太合我口味，總覺得只是普普通通而已，不是太好吃的感覺。 這道是沙拉，白色是酸酸的醬，很奇怪。 墨西哥pizza，全部材料都在中間，一拿起來就會散開。 這道有很多海鮮，像尤魚圈、蝦子、蟹、貝類等。 不曉得是甚麼，沒有印象，好像沒吃過的樣子。 巧克力雞，還算不錯，只是令我想起在紐約吃過的奇怪巧克力牛排。 最後還點了一些水果聖代，裏面有冰淇淋加上水果，可惜都是重看不重用，並不好吃就是了。 今天本來打算去計劃很久都未去成的Mo-Mo-Paradise，可惜因為有女同事怕去吃到飽的地方會變胖，所以改去本樣在neo19的麻布茶房。 而我就點了豆奶鯛魚鍋。這個鍋的湯頭加入了豆奶，裏面放了鯛魚和一些海鮮，配搭起來味道還算不錯。 Rive Droite Rive Gauche食記.

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茶飯．家常: 平溪遊 - 菁桐老街、昔日煤礦之城

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 你目前在： 茶飯．家常. 平溪遊 - 菁桐老街、昔日煤礦之城. 平溪遊 - 菁桐老街、昔日煤礦之城. 繼續我的台灣鄉土發現之旅，今次來到了平溪鄉。很多人到平溪玩都是坐那平溪支線小火車，但我權衡時間與金錢兩者，都是騎車划算，從台北到平溪，不用一小時可到。第一站是平溪鐵路的終點站 - 菁桐，這菁桐小鎮地方很小，很易走過頭，看到這礦工採煤石雕就到了。 石雕附近有好幾家小商店，很是傳統，仔細看看還頗有味道的。菁桐老街和火車站可從店間的小巷子進去。 古老火車頭，周圍都掛滿竹筒，竹筒上寫著希望。 菁桐老街，因時分尚早，看不到人潮，很有老街的氣氛。 阿嬤梅花冰，阿嬤的女兒很親切地介紹這裡好玩的地方，還有她們賣的東西。 最後也買了一枝紅豆口味梅花冰來吃，梅花冰頗特別的，厚厚一枝，淡淡的不會太甜，吃了不會膩。 菁桐鐵道故事，是間賣紀念品的店，裡面有很多古早味的小玩意。 楊家雞捲，連火車車長趁休息時間都買來吃，我也試吃了一下，還不錯。 跨過鐵路，煤礦坑就在小山坡上。剛好遇到火車到站，拍下這鐵路旁的菁桐小鎮。 這就是以前的煤礦坑 - 石底大斜坑。

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茶飯．家常: 一月 2008

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 之前一位很強的同事，因為要出國唸書而離職了，今天難得有機會約他吃個飯，我們到了位於信義誠品樓上的1010新湘菜吃過飯。湘菜就是湖南菜，有些口味還蠻辣的。 這裏的飯都是放在缽裏煮的，叫神仙缽飯，很有特色。這樣拿在手裏很有質量，米飯香味四溢，米粒又煮得顆顆分明，另人食慾大增，我總共吃了兩碗。 接下介紹我們點的菜色，這是腐乳空心菜 $180，這可是泰緬料理有名的菜色，沒想到湘菜館也有，可能是它跟 瓦城泰國料理. 這盤是醋溜土豆絲 $160，吃起來很像普通的小菜，其實我不太推薦。 跟著是串燒蝦 $380，一隻隻大蝦用竹籤串著，是要連殼一起吃的，吃起來脆脆的。我有點不太習慣這樣吃蝦子，感覺沒有吃到蝦肉，好像在吃蠍子這類有殼動物的樣子。 這道是梅干扣肉 $290，這道十分好吃，味道很讚，而且超好下飯的，就是因為它我才多吃了第二碗神仙缽飯。 這道茶樹菌腐乳雞 $330，就是用脆脆的茶樹菇來炒雞肉，裏面還拌有腐乳，還算可以，但跟其他菜色比較起來就覺得普普了。 訂閱： 文章 (Atom). MMDays Showtime 2015 謝幕.

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茶飯．家常: 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 你目前在： 茶飯．家常. 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石. 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石. 停了筆沒寫好一陣子了，現在補寫一下之前去過的地方。我這次是去台灣著名的山城九份，有一條不是那麼熱門的步道，遊人不多，沿路幽靜古樸，仰望天空大海，一路可走到黃金小鎮金瓜石。 我們先坐火車到了瑞芳車站，在車站對面馬路坐九份的公車，由於今天是連續假日，等車的人頗多的，熱門的九份吸引不少遊客。 我在坐到隔頂站下車，即九份老街的下一個站。有著標示山尖路步道的石牌，往下走就是往金瓜石的捷徑。 走進步道，完全是另一片天空。這裡幾乎沒有遊客，跟九份老街成了兩個世界。我們這一路都是下坡，石階很好走，完全不會費力。 一路走有幾條分叉路，只要跟著LUCKY HOUSE的方向就對了。 在旁邊的別墅，整天都能享受上面的美景，可真不錯。接著我們從水圳橋旁的小路往上走。 金泉寺，由日本礦業株式會社興建，收納身亡的礦工骨骸。 在較大的地圖上查看 瑞芳景點 (茶飯．家常). 瑞芳遊 - 來黃金博物館，體驗礦工便當. 瑞芳遊 - 山尖路步道 - 從九份到金瓜石.

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茶飯．家常: 十二月 2007

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 65292;不過那次沒有預約，隨便進去大廳吃，那次經驗不是太好，東西實在有點貴。今次早有安排，因為人多關係，在包廂裏面用餐，這次菜式比之前的好很多，而且是連會議一起合算的，價錢還相當划算，相當適合商務聚餐的。從大門走進去的走道，兩排的玻璃都刻上了文字，相當有人文氣氛。 大廳空間很大，也不是全都放桌子，還有佈置了一些擺設作陪襯。 這是頭盤的宮爆蟹掌，蟹肉沒有非常入味，但還算可以。 這是辣炒三絲，起算還不知是辣的，不小心被辣到了。 這是紹興醉雞，我也喜歡吃這道的，吃下去時酒香味很重，不錯。 這是干燒虎斑蝦，蝦子很大隻，能大口大口地吃蝦肉，搭配它的醬汁，感覺不錯。 這是南乳嫩排骨，雖然排骨沒有很入味，但煮得肉質很軟，很易入口。 這是清蒸海上鮮，魚蒸得很嫩，連著湯汁很好吃。 這是蘭亭四寶湯，分成小碗的樣子，也不錯喝。 吃完後發現桌上有幾盒火柴，應該是給客人點煙用的，造得十分精緻，就拿了回家。 加入排骨翻炒一下，再加入醬汁，然後蓋上蓋子慢煮。 用厚片吐司的原因，是想多吸一點蛋液，多一點香氣。 這裏除了一道一道菜去點以外，還有多人套餐的組...

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Jan 9, 2012 版規. Nov 30, 2008 Gotmail免費會員申請教學. ROBAMIMI / ロバミミ (35). YURA and MYU (5). Gotmail - IDAC CO.,LTD (9). Gotmail - WaveA PTE.LTD (3). SOUL and âme. A Taiwanese in Milan. 本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam 天空部落 本身立場。

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茶飯．家常: 十月 2007

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美食：推薦美味餐廳．道地小吃． 食譜：介紹方便菜餚．糕點制作． 接下來是今晚的主菜Cold Stone，知道這間店最初是去紐約時(真正在美國的那個紐約)，一家在時代廣場旁的Cold Stone，因為那時飯店住得很遠，每天都要經過時代廣場等接駁車，故經常光顧那間Cold Stone。Cold Stone裏面的店員全都是黑人，店裏的特色是店員不停地唱歌，黑人們都唱得非常有氣魄，只是店裏環境實在很吵，原因是店員太多唱不齊。說回來，今晚要吃吃台灣的Cold Stone，比較看跟美國的差異。 我點的是Strawberry Banana Rendezvous(草莓香蕉圓舞曲)，小杯的$110，因為以我在紐約的經驗，我只能吃小杯，中杯都有點兒太多了，大杯要兩個人才吃得完。在店裏拍照時還被店員勸阻，說不能拍照，只可以拍成品，好了，這就是成品。 跟美國的比起來是，草莓不夠多，沒有混得太均勻，白巧克力比較小粒，其他味道都差不多。白巧克力同樣被我誤以為是花生，因為硬硬的沒吃到甚麼味道。 話說我和我同事Andy哥哥很久以前(也沒多久)經過這家冰淇淋時，被門口的小姐推銷冰淇淋，說道全都是用天然水果制成...今天我點的是墨魚青醬義...