anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: Ikan Tenggiri Kukus
http://anna1372.blogspot.com/2008/06/ikan-tenggiri-kukus.html
Tuesday, June 3, 2008. Masakan ini sesuai untuk para ibu selepas bersalin sebagai lauk nasi. 200 gram ikan tenggiri. Cuci ikan tenggiri dan lumurkannya dengan garam halus serta serbuk kunyit hingga rata. Potongkan Halia kecil-kecil dan masukkannya ke dalam mangkuk kecil bersama ikan tenggiri tadi. Kukuskannya selama 30 minit. Dipetik daripada http:/ www.resepiku.com/tenggiri-kukus. Posted by Mama Puteri. Labels: Aneka Makanan Laut. Subscribe to: Post Comments (Atom). I dah pun try. My Resepi: jom kongsi.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: September 2007
http://anna1372.blogspot.com/2007_09_01_archive.html
Sunday, September 9, 2007. Tuke Bakar beserta Air Asam. Waktu memancing Khamis lepas, Papa dpt 2 ekor tuke (anak pari). Azue kata sedap kalau dibakar. So, hari ni cuba buat. 3 biji Limau kasturi. Sos ikan (jika suka). Gaul tuke dgn garam and kunyit. Bakar hingga masak (saya bakar atas frying pan jer). Hiris cili api, cili merah, bawang besar and tomato ikut suka. Campurkan air asam jawa ke dlm bhn2 yg dihiris tadi. Masukkan garam and gula secukup rasa. Mmmmmuah. meleleh air liur. Posted by Mama Puteri.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: Pajeri Terung
http://anna1372.blogspot.com/2008/09/pajeri-terung.html
Saturday, September 6, 2008. Pasar malam Selasa lepas, Papa beli terung (brinjal). Bbrp hari lepas dah buat kari ikan kembung terung. Semalam cuba buat pajeri terung khas utk Papa. Alhamdulillah, menjadi. Rempah kari ikan (dibancuh dgn sedikit air @ jadikan pes). Sedikit gula merah and gula putih. Tumis bahan yg ditumbuk and kulit kayu manis sehingga berbau wangi. Masukkan pes kari ikan, tumis hingga garing. Masukkan kerisik and terung, gaul sebentar. Masukkan santan, gula merah, gula putih, garam.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: February 2011
http://anna1372.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Wednesday, February 9, 2011. Tom Yam Kepala Ikan. Agak2 tak tau nak masak apa, try resepi ni. tom yam kepala ikan. Hmmm. yummy. Kepala ikan jenahak - dibelah dua. 2 biji tomato - sebiji yg merah tua dipotong dadu, yg muda dibelah 4. 189; batang lobak merah – dihiris nipis. 4 putik jagung - dibelah 4. Sedikit kobis bunga - potong kecil. 1 inci halia - diketuk. 1 batang serai - diketuk. 2 pelepah daun kesum (jika suka). Daun sup and daun bawang (untuk hiasan). 3-4 helai daun limau purut. 2 ulas bawang merah.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: June 2008
http://anna1372.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Tuesday, June 3, 2008. Masakan ini sesuai untuk para ibu selepas bersalin sebagai lauk nasi. 200 gram ikan tenggiri. Cuci ikan tenggiri dan lumurkannya dengan garam halus serta serbuk kunyit hingga rata. Potongkan Halia kecil-kecil dan masukkannya ke dalam mangkuk kecil bersama ikan tenggiri tadi. Kukuskannya selama 30 minit. Dipetik daripada http:/ www.resepiku.com/tenggiri-kukus. Posted by Mama Puteri. Labels: Aneka Makanan Laut. Singgang Asam Pedas Ikan Tongkol. 3 ekor ikan tongkol. Bahan B (di tumbuk).
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: Home Made Tom Yam Paste
http://anna1372.blogspot.com/2008/09/home-made-tom-yam-paste.html
Wednesday, September 10, 2008. Home Made Tom Yam Paste. 3 s/b cili kering kisar. 1 s/b udang kering dikisar. 1 s/b asam jawa dibancuh dengan sedikit air. 5 ulas bawang putih dikisar. 10 ulas bawang merah dikisar. 2 s/b jus limau nipis. 1 Campurkan cili kering, asam jawa dan perahan limau nipis. 2 Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau. 3 Masukkan udang kering dan belacan. Goreng hingga kekuningan. 4 Masukkan campuran cili kering tadi dan diikuti dengan garam dan gula. Posted by Mama Puteri.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: January 2008
http://anna1372.blogspot.com/2008_01_01_archive.html
Saturday, January 26, 2008. First of all, thanks to CT (Siti Marziah @ Thursday, September 27, 2007 11:57) for sharing this. Tips ni untuk ibu-ibu yang rajin memasak (dan takde Indon untuk membantu), tak kisahlah tak sedap pun, janji berkhasiat dan bersih! Untuk yang tak gemor memasak, anda dilarang membaca ayat-ayat seterusnya. 2 Tumbuk siap2 bahan yang nak ditumis. Kalau buat banyak-banyak, simpan dalam peti ais kat Chill compartment. Tumbuk lagi enak, dari blend - kecuali dah malas! 7 Untuk frozen foo...
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: November 2006
http://anna1372.blogspot.com/2006_11_01_archive.html
Wednesday, November 22, 2006. Mee Hoon Goreng Istimewa. Lepas Maghrib tadi K.Lia, Ayun, Ina and Atikah datang berkunjung. Seronoknya Khalid. Almaklumlah! Ada kawan. Faris and Zarif bercuti di rumah Tok Ngah. Hmmmm. Apa nak masak utk depa? Surf punya surf. terjumpa resepi ni. Apalagi! Sedap Aku pun rasa sedap. Beza dgn resepi asal; hmmmmm. mungkin sayur2 dia sbb aku cuma gunakan, kacang Cameron, kobis bunga, carrot and jagung muda. Oh! Aku gunakan daging cincang Ramly. Cubalah! Senang je nak buat. Menu ut...
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: June 2007
http://anna1372.blogspot.com/2007_06_01_archive.html
Thursday, June 7, 2007. Hmmm sebenarnya resepi ni Fizah yg bagi. Dah try byk kali. Memang menjadi. Birthday Faris last year, buat dlm 100 biji then hantar kat Tadika dia. Masa birthday Zarif last year pun sama. Tak payah susah2 nak fikir apa nak bg kawan2 dia sbg party packs. Buat aje dlm bekas kecil2 then tampal nama depa. Settle. Resepi ni pun di. Atas permintaan Niza. Ha. kalau dah buat jgn lupa bg kita rasa ok? Agar2 - 1 paket (20g). Susu cair - 1 tin. Susu tepung - 450g. Air - 3 liter. I dah pun try.
anna1372.blogspot.com
Jom ke Dapur...!: Buah Melaka
http://anna1372.blogspot.com/2008/09/buah-melaka.html
Saturday, September 6, 2008. Alhamdulillah. Semalam berjaya buat kueh sendiri utk berbuka. Jimat duit; tak perlu ke Bazar Ramadhan. 2 cawan tepung pulut. 2 ketul gula melaka (potong kecil2). 1/2 biji kelapa muda/putih shj (gaul dgn sedikit garam). Bancuh tepung dgn jus pandan sehingga tdk melekat pd bekas bancuhan. Sementara itu, panaskan air sehingga menggelegak/mendidih. Bulat2kan tepung mengikut saiz yg dikehendaki. Masukkan gula melaka sbg inti. Rebus sehingga buah melaka timbul/terapung.