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Macelleria Papini

L’attività è iniziata nel 1964 con Roberto ed Anna che ancora non erano sposati. Da sempre è stata fatta particolare attenzione alla produzione propria di insaccati come salsicce, mallegato e soppressata (coppa). Negli anni la “bottega” è cresciuta fino ad integrare il figlio Daniele nel 1986.Nel 1997 il negozio è stato completamente ristrutturato e modernizzato non solo nella struttura e nelle attrezzature ma anche nella proposta dei prodotti aggiungendo molte novità. Tagliatelle salsiccia e spinaci.

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Macelleria Papini | macelleriapapini.it Reviews

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L’attività è iniziata nel 1964 con Roberto ed Anna che ancora non erano sposati. Da sempre è stata fatta particolare attenzione alla produzione propria di insaccati come salsicce, mallegato e soppressata (coppa). Negli anni la “bottega” è cresciuta fino ad integrare il figlio Daniele nel 1986.Nel 1997 il negozio è stato completamente ristrutturato e modernizzato non solo nella struttura e nelle attrezzature ma anche nella proposta dei prodotti aggiungendo molte novità. Tagliatelle salsiccia e spinaci.

<META> KEYWORDS

1 chi siamo

2 prodotti

3 ripieno

4 farciti

5 manzo

6 suino

7 salumi tipici

8 grigliate

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Macelleria Papini | macelleriapapini.it Reviews

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L’attività è iniziata nel 1964 con Roberto ed Anna che ancora non erano sposati. Da sempre è stata fatta particolare attenzione alla produzione propria di insaccati come salsicce, mallegato e soppressata (coppa). Negli anni la “bottega” è cresciuta fino ad integrare il figlio Daniele nel 1986.Nel 1997 il negozio è stato completamente ristrutturato e modernizzato non solo nella struttura e nelle attrezzature ma anche nella proposta dei prodotti aggiungendo molte novità. Tagliatelle salsiccia e spinaci.

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tacchino | Macelleria Papini

http://macelleriapapini.it/category/prodotti/tacchino

Spiacente, ma la pagina richiesta non esiste. Forse fare una ricerca potrebbe aiutare. Tagliatelle salsiccia e spinaci. Ingredienti: salsicce burro aglio prezzemolo spinaci sale pepe Far sciogliere una quan [.]. Prosciutto tipico toscano con osso. Stagionatura minima 15 mesi. [.]. Brodo di carne e di cappone. Ingredienti: 1 cappone carne di vitello odori per il brodo sale Mettere in una grossa pentola [.]. Via Galeotti 130 – Pescia (PT). Tel/Fax: ( 39) 0572.47080. Designed by Demo s.r.l.

2

suino | Macelleria Papini

http://macelleriapapini.it/category/prodotti/suino

Prosciutto tipico toscano con osso. Stagionatura minima 15 mesi. In padella o alla brace secondo il gusto personale. Polpettone avvolto in tessuto di carne. TEMPO DI COTTURA: un’ora circa. Far rosolare il polpettone in un tegame con un po’ d’olio d’oliva, poi aggiungere del vino bianco e continuare la cottura nel tegame o al forno. Arista farcita con le mele. TEMPO DI COTTURA: un’ora circa. Tagliatelle salsiccia e spinaci. Prosciutto tipico toscano con osso. Stagionatura minima 15 mesi. [.].

3

ripieno | Macelleria Papini

http://macelleriapapini.it/category/prodotti/ripieno

Mettere in forno per 25-30 minuti circa a 160 /170 . Cosci di pollo farciti. Far rosolare con olio in padella ,bagnare con vino o birra, coprire e continuare la cottura per circa 20-25 minuti, sul fuoco oppure in forno a 160 per 20 minuti circa. Polpettone avvolto in tessuto di carne. TEMPO DI COTTURA: un’ora circa. Far rosolare il polpettone in un tegame con un po’ d’olio d’oliva, poi aggiungere del vino bianco e continuare la cottura nel tegame o al forno. Tagliatelle salsiccia e spinaci.

4

pollo | Macelleria Papini

http://macelleriapapini.it/category/prodotti/pollo

Cosci di pollo farciti. Far rosolare con olio in padella ,bagnare con vino o birra, coprire e continuare la cottura per circa 20-25 minuti, sul fuoco oppure in forno a 160 per 20 minuti circa. TEMPO DI COTTURA:1 ora 10 min – 1 ora 30 min secondo il peso. Bucare con una forchetta la pelle e mettere in forno a 160 -170 . Tagliatelle salsiccia e spinaci. Ingredienti: salsicce burro aglio prezzemolo spinaci sale pepe Far sciogliere una quan [.]. Brodo di carne e di cappone. Tel/Fax: ( 39) 0572.47080.

5

le nostre ricette | Macelleria Papini

http://macelleriapapini.it/category/le-nostre-ricette

Le ricette alla mi’ maniera. Con questo piccolo omaggio penso di fare cosa gradita, anche se non sono una cuoca, ma soltanto un’appassionata di ricette lette qua e là o sperimentate in lunghi anni di cucina. Ho acquisito un po’ di esperienza perché ho passato molto tempo davanti ai fornelli e non solo dietro il banco della macelleria. Vorrei soltanto che queste piccole e semplici ricette non finissero nel cestino anche perché le ho scritte con tanta passione e tanto affetto per le mie clienti. Fare una p...

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L’attività è iniziata nel 1964 con Roberto ed Anna che ancora non erano sposati. Da sempre è stata fatta particolare attenzione alla produzione propria di insaccati come salsicce, mallegato e soppressata (coppa). Negli anni la “bottega” è cresciuta fino ad integrare il figlio Daniele nel 1986.Nel 1997 il negozio è stato completamente ristrutturato e modernizzato non solo nella struttura e nelle attrezzature ma anche nella proposta dei prodotti aggiungendo molte novità. Tagliatelle salsiccia e spinaci.

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