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*****ARCHICHEFS.COM*****: Injusticia de la Guía Michelin
http://archichefs.blogspot.com/2008/12/injusticia-de-la-gua-michelin.html
ARCHICHEFS.COM* * *. El Blog de Cocina. 1 de diciembre de 2008. Injusticia de la Guía Michelin. Pedro Subijana y Martín Berasategui están disgustados con la injusticia que se ha cometido con. Si alguien merece cuatro estrellas Michelin, ése es Hilario Arbelaitz", dice Berasategui. Al Zuberoa le quitan una de las dos distinciones que tenía hasta el año pasado "porque está en un estancamiento peligroso". "A un dos estrellas se le exige más", ha asegurado el portavoz de Michelin España. 16 mayo - 23 mayo.
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*****ARCHICHEFS.COM*****: El HORMIGUERO nos enseña ha hacer cositas del Bulli
http://archichefs.blogspot.com/2009/02/el-hormiguero-nos-ensena-ha-hacer.html
ARCHICHEFS.COM* * *. El Blog de Cocina. 4 de febrero de 2009. El HORMIGUERO nos enseña ha hacer cositas del Bulli. Ayer noche pudimos ver como Flipy en sus maravillosos experiemntos nos enseñaba a hacer esferificaciones, caviares y demás con algunas de las técnicas del amigo Ferrán. Como no, ¡¡¡¡¡la volvio a cagar! Pero bueno estubo la cosa interesante. Miércoles, febrero 04, 2009. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Asociación Carnavalesca Las Lagunillas.
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Así se desarrolló Enofusión 2015
http://www.enofusion.com/noticia/1/71/asi-se-desarrollo-enofusion-2015
Raquo; Así se desarrolló Enofusión 2015. Así se desarrolló Enofusión 2015. Enofusión, la gran cita con el vino, dentro de @madridfusion #enofusion #MF16 #vino #bodegas #catas 25, 26 y 27 de enero 2016. Madrid. Una foto publicada por Enofusión (@enofusion) el. 11 de Dic de 2015 a la(s) 5:01 PST. Política de Privacidad. Enofusión 2013. Todos los derechos reservados.
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http://www.enofusion.com/45/imagenes
Area de Prensa - Imágenes. Para descargar las fotografías haga click con el botón derecho y marque la opción. Próximamente más imágenes). Para descargar las fotografías haga click con el botón derecho y marque la opción. Para descargar las fotografías haga click con el botón derecho y marque la opción. Enofusión, la gran cita con el vino, dentro de @madridfusion #enofusion #MF16 #vino #bodegas #catas 25, 26 y 27 de enero 2016. Madrid. Una foto publicada por Enofusión (@enofusion) el.
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http://www.enofusion.com/51/enofusion-2013
Raquo; Enofusión 2013. Enofusión clausura su edición más exitosa recibiendo la visita de profesionales y amantes del vino y la gastronomía. Moscateles de Setúbal centenarios, Rothschild y Vega Sicilia, Freixenet, González Byass, Torres, Artadi, vinos de Quim Vila y Michel Tardieu… las grandes bodegas se convierten en las protagonistas de la tercera edición de Enofusión. Enofusión, como congreso de vinos, ha mantenido su estructura dentro de Madrid Fusión, basada en El Centro del Vino. Este último ...
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Enofusión clausura los tres días más intensos de su historia
http://www.enofusion.com/noticia/42/70/enofusion-clausura-los-tres-dias-mas-intensos-de-su-historia
Raquo; Notas de Prensa. Raquo; Enofusión clausura los tres días más intensos de su historia. Enofusión clausura los tres días más intensos de su historia. El Congreso Internacional del Vino consolida su posición de liderazgo en el sector con tres días protagonizados por más de 200 bodegas en el Centro del Vino, Expobodegas y enoBar. El programa de los Círculos del Vino, su temática y los profesionales que participaron en esta edición puede consultarse en nuestra web. Y por el último, el gran atrac...
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http://www.enofusion.com/31/enofusion-2011
Raquo; Enofusión 2011. Enofusión 2011,. El vino como protagonista. Durante tres días y casi sin interrupción, Enofusión se convirtió en el privilegiado escenario de exhibición, catas, actividades y ponencias que el sector del vino en España venía exigiendo desde hace tiempo. Cata libre de cerca de 200 vinos seleccionados por su calidad excepcional en el enoBar. Enofusión, la gran cita con el vino, dentro de @madridfusion #enofusion #MF16 #vino #bodegas #catas 25, 26 y 27 de enero 2016. Madrid.
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http://www.enofusion.com/30/enofusion-2012
Raquo; Enofusión 2012. 4000 profesionales visitan Enofusión 2012. Que en 2012 llegaba cargado de prestigiosas catas y con la participación de más de un centenar de bodegas, fue visitado por casi 4.000 personas. Durante tres días, los profesionales del sector vitivinícola disfrutaron de catas espectaculares y el contacto directo con los grandes enólogos y bodegueros del panorama actual. En el Centro del Vino. Y su hija Cristina. De Pazo de Señorans y su hija, los René Barbier. Raúl Pérez. En el ámb...
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Gourmet Esquire: enero 2010
http://gourmetesquire.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Viernes, 29 de enero de 2010. Madrid Fusión: desde Adrià al cerdo húngaro. Que me perdone el crack Adrià por ese titular de arriba, pero. Ayer finalizó Madrid Fusión 2010. Y las dos cosas que más me han impactado han sido el anuncio del ¿descanso sabático? Que se cogerá elBulli en 2012 y 2013 (en su repercusión internacional se ve la importancia del chef) y el descubrimiento del cerdo Mangalica. Se han ganado sobrada. Mente el beneficio de la duda. Por eso, y como no os voy a contar en detalle las p.
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Cocina Con Encanto Noticias Gastronómicas: 01/12
http://www.cocinaconencanto.info/2012_01_01_archive.html
Madrid Fusion 2012 desde la Galería de Guía Repsol en Flickr. Enviar por correo electrónico. Fotos del evento Madridfusion. 2012 desde Flickr de la Guia Repsol,. Donde como siempre Lua, esta al día de todas las fotos del evento! Gracias Lua, Gracias Guia-Repsol. La galería de Guía Repsol. Publicado por Alejandra Feldman. 9:05 p. m. Etiquetas: alta gastronomia española. IV Concurso Cocinero del Año Presidido por MARTIN BERESATEGUI. Enviar por correo electrónico. Paralelamente, la organización solicita a l...
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