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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing

Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Lunedì 17 agosto 2015. British Golden Ale - si riparte! Dopo mesi di stop forzati, finalmete ritorniamo a birrificare, questa volta ci proviamo con una biondina semplice semplice, al fine di provare ad abbandonare il BIAB, in favore dei tre tini, pertanto avevamo bisogno di una ricetta semplice con un solo step di saccarificazione, per non complicare troppo i passaggi. Passaimo quindi al mash out, 78 gradi per altri 15 minuti. A questo punto siamo pronti per lo sparg...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Lunedì 17 agosto 2015. British Golden Ale - si riparte! Dopo mesi di stop forzati, finalmete ritorniamo a birrificare, questa volta ci proviamo con una biondina semplice semplice, al fine di provare ad abbandonare il BIAB, in favore dei tre tini, pertanto avevamo bisogno di una ricetta semplice con un solo step di saccarificazione, per non complicare troppo i passaggi. Passaimo quindi al mash out, 78 gradi per altri 15 minuti. A questo punto siamo pronti per lo sparg...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Lunedì 17 agosto 2015. British Golden Ale - si riparte! Dopo mesi di stop forzati, finalmete ritorniamo a birrificare, questa volta ci proviamo con una biondina semplice semplice, al fine di provare ad abbandonare il BIAB, in favore dei tre tini, pertanto avevamo bisogno di una ricetta semplice con un solo step di saccarificazione, per non complicare troppo i passaggi. Passaimo quindi al mash out, 78 gradi per altri 15 minuti. A questo punto siamo pronti per lo sparg...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing: Luppoli in fiore

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Giovedì 16 luglio 2015. Finalmete dopo mesi di inattività brassicola, eccomi di nuovo a fare due chiacchiere intorno a questo meraviglioso hobby della birra casalingo-brassata. Ad onor del vero, non credevo che il primo anno avessero dato alcunché, invece eccomi a veder crescere le piantine di giorno in giorno, che ormai sono arrivate, lentamente e con qualche difficoltà, ad un'altezza di circa 4 metri. Il Cascade, probabilmente perché posizionato all'ombra per le pr...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing: agosto 2015

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Lunedì 17 agosto 2015. British Golden Ale - si riparte! Dopo mesi di stop forzati, finalmete ritorniamo a birrificare, questa volta ci proviamo con una biondina semplice semplice, al fine di provare ad abbandonare il BIAB, in favore dei tre tini, pertanto avevamo bisogno di una ricetta semplice con un solo step di saccarificazione, per non complicare troppo i passaggi. Passaimo quindi al mash out, 78 gradi per altri 15 minuti. A questo punto siamo pronti per lo sparg...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing: febbraio 2015

http://www.maestroyogurt.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Martedì 17 febbraio 2015. Domenica 15 febbraio siamo pronti ad imbottilgiare l'ultima fatica. Trattandosi di una Weizen, prepariamo tutte bottiglie da 50 cl, faticosamente raccolte e soprattutto lavate dal baretto di fiducia. La sequenza è la solita:. Sanitizziamo le bottiglie, questa volta usiamo il Chemipro, Metabisolfito addio! Ci organizziamo io ed il socio Ing. Luppolo Sannita a procedere. MaestroYogurt al riempimento e Luppolo alla tappatrice. Uno stile brassic...

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing: Morettina In bottiglia

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Martedì 17 febbraio 2015. Domenica 15 febbraio siamo pronti ad imbottilgiare l'ultima fatica. Trattandosi di una Weizen, prepariamo tutte bottiglie da 50 cl, faticosamente raccolte e soprattutto lavate dal baretto di fiducia. La sequenza è la solita:. Sanitizziamo le bottiglie, questa volta usiamo il Chemipro, Metabisolfito addio! Ci organizziamo io ed il socio Ing. Luppolo Sannita a procedere. MaestroYogurt al riempimento e Luppolo alla tappatrice. Blog e siti amici.

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing: ottobre 2014

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Il blog Di MaestroYogurt HomeBrewing. Lunedì 20 ottobre 2014. Quella maledetta Porter finalmente imbottigliata. Finalmente dopo settimane di patimenti la Baltic Porter è stata imbottilgiata. Data la FG alta, sebbene le Ales inglesi richiedano sui 4/4,5 grammi al litro, abbiamo optato per una quantità più bassa, pari a 2,5. In questo modo, con una lunga maturazione, prevediamo una carbonazione in linea con lo stile, data dal parziale smaltimento dello zucchero residuo. Iscriviti a: Post (Atom).

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