limarapeksege.hu
Limara péksége: Express croissant reggelire
http://www.limarapeksege.hu/2009/03/express-croissant-reggelire.html
2009 március 20., péntek. Képest ez egy lényegesen gyorsabb, egyszerűbb recept. Persze ez sincs pikk-pakk készen, de a hosszadalmas nyújtás, hajtogatás, pihentetés fázisokat megspórolhatjuk vele. De mondhatom, ugyanolyan finom. 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g). 4-5 ek. cukor. 25 dkg hideg vaj. 1 tojás a kenéshez. Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb. 15 percre. 2009 március 20. 14:28. 2009 március 20. 14:52. Mint a villám ...
limarapeksege.hu
Limara péksége: Gluténmentes barackos pite
http://www.limarapeksege.hu/2015/07/glutenmentes-barackos-pite.html
2015 július 7., kedd. Tegnap este elfogyott a kenyerünk, amit már lassan egy hete ettünk. Azt hiszem, abszolút rekordot döntöttünk, ilyen sokáig nem tartott még ki kenyér nálunk, főként, ha figyelembe vesszük, hogy kb. 70 dekás volt. Mentségünk a kánikula. Amíg sült, arra gondoltam, ha már meleg a sütő gyorsan kikeverek egy barackos lepényt, Ezt. 1 csapott evőkanál útifűmaghéj. 15 dkg cukor (kókuszcukrot használtam). 3 közepes méretű tojás. 2 dl tej (mandulatejet használtam). Egy tálba mérjük a lisztet, ...
limarapeksege.hu
Limara péksége: Diós batyuk
http://www.limarapeksege.hu/2008/12/dis-batyuk.html
2008 december 22., hétfő. Ezt a receptet évek óta őrizgetem, a húgom barátnőjétől származik. Tegnap, mikor keresgélni kezdtem, találtam egy másik, szinte teljesen ugyanilyet, az Fecskefarok néven fut. Mindegy minek nevezzük, nagyon finom. Először, de nem utoljára készült. A hozzávalókból tésztát készítettem (késes robot), majd dió nagyságú golyókat formáztam belőle. Egy éjszakára hűtőbe tettem. 30 dkg darált dió. De örülök, hogy látom ezt a sütit, évek óta készítem én is, mi nagyon szeretjük. Én is szokt...
