malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: Gofri gluténmentesen tej tojás nélkül
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2015/07/goffri-glutenmentesen-tej-tojas-nelkul.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2015 július 31., péntek. Gofri gluténmentesen tej tojás nélkül. Gofri gluténmentesen tej tojás nélkül. Engem is elért, a gofri-láz, a LIDL-ben jártam és beugrott a kosaramba egy sütő :). Még búzásban, tojással sem csináltam sosem, nemhogy mentesen, de gondoltam akkor itt az idő, ki kell próbálni. :). Nem is nagyon gondolkoztam, hogy mit használjak, rögtön a Mester Család palacsintapora ugrott be, hogy az tuti jó lesz hozzá és nem is csalódtam, tökéletes lett vele. :).
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: Zöldbabfőzelék sült mini bécsi virslivel
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2015/07/zoldbabfozelek-sult-mini-becsi-virslivel.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2015 július 23., csütörtök. Zöldbabfőzelék sült mini bécsi virslivel. Zöldbabfőzelék sült mini bécsi virslivel. Ebben a nagy melegben olyat kellett főznöm, ami gyorsan megvan, és nem kell elmennem a boltba vásárolni, mert minden van itthon hozzá a kamrában és a hűtőben. Így esett a választásom a zöldbab főzelékre. 3 szem pucolt, mosott, kockára vágott krumpli. Rizsliszt, Szarvasi vagy Nutri-free (én most Nutrit használtam). 1 fej hagyma tisztítva, kockára vágva. A blog tu...
malvinfoz.blogspot.com
Malvin főz, avagy a Noé bárka-akció: február 2012
http://malvinfoz.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Malvin főz, avagy a Noé bárka-akció. 2012 február 25., szombat. Gyerekkoromban nagyon szerettem ezt a mézest, nagymamám sokszor sütötte, annyira gyors, egyszerű, és nagyon finom! Később én is többször megsütöttem, az ízesítést variáltam, nagyon finom például őrölt ánizsmaggal, vagy reszelt narancshéjjal. A tetejére önthetünk olvasztott csokoládét, azzal is nagyon jó! A tetejére szórunk egy marék durvára vágott diót, csokoládét, mazsolát. (Én most mazsola nélkül készítettem). 2012 február 18., szombat.
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: január 2015
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2015 január 17., szombat. Csokoládéval töltött kalács tej tojás és gluténmentesen. Csokoládéval töltött kalács tej tojás és gluténmentesen. A gőzgombóc és a bejgli nagyon jól sikerült ebből a tésztából, ezért ezt vettem alapul a mai kalács elkészítésénél. 300 gramm gluténmentes kelt tésztához való liszt, nálam ebből 250 gramm Nutrifree Mix Per Pane és 50 gramm Farmo LP Low Protein innen: Egészségmarket. 200 ml folyadék (100 ml víz és 100 ml The Bridge rizstej). A két ünne...
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: június 2015
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2015 június 24., szerda. Linzer glutén tej és tojás nélkül. Linzer glutén tej és tojás nélkül. Kipróbáltam a linzert az új Il Pane di Anna sütliliszttel, és nagyon finom lett, kicsit változtattam az arányokon a régi linzerhez képest, mert egy picit ez a liszt is más, írom hogyan készült. 25 dkg Il Pane di Anna prep. Dolci süteményliszt. 8 dkg mandulaliszt (vagy darált mandula). 10 dkg Vitador margarin (ez tejmentes! 1 csomag vaníliás cukor. 1 biocitrom lereszelt héja.
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: szeptember 2014
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2014 szeptember 27., szombat. Hólabda glutén tej és tojás nélkül. Hólabda glutén tej és tojás nélkül. A Fem3Café 2014. 10.10-i adásában is elkészítettem ezt a finom süteményt:. Hozzávalók a tésztához: ebből a mennyiségből 12 db kész hólabda lesz. 250 gramm Mester süteményliszt. 5 csapott evőkanál Tutti holland kakaópor. 7-8 gr. sütőpor. Ezeket összekevertem, majd. 6 ek olaj (sima napraforgó). 1,5 ek. Burg ételecet. 4 dl mandulás rizstej. 1 csomag vaníliás pudingpor. A kis...
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: augusztus 2015
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2015 augusztus 28., péntek. Rakott burgonya glutén és laktózmentesen. Rakott burgonya glutén és laktózmentesen. Nagy kedvencem a rakott krumpli és a hagyományos formában két évig nélkülöznöm kellett. Természetesen alapból gluténmentes kell legyen, bár ha belegondolok, hogy mondjuk van olyan kolbász, amiben van.na mindegy nem gondolom tovább. :). Ezért ma rakott krumplit készítettem, úgy, ahogyan régen, semmi változtatással :) illetve laktózmentes tejföllel. Egy tűzálló tá...
malvinfoz.blogspot.com
Malvin főz, avagy a Noé bárka-akció: november 2013
http://malvinfoz.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Malvin főz, avagy a Noé bárka-akció. 2013 november 30., szombat. Töltött csirkecombok - részletes recept, családi kérésre. A csirkecombokat előző nap jól besózom, a "húsos" felületét jobban, a bőrös felét éppen csak. A sózást úgy ellenőrzöm, hogy megkóstolom - vagy egy picike lábasban egy kis lepénykét sütök, és megkóstolom.). A kimaradt tölteléket, ha elfér, akkor a combok mellé teszem, a tetejére pici zsírt teszek - de legjobb, ha külön edényben sül. (Legutóbb gyümölcskenyér formában sütöttem.). A comb...
malenakonyhaja.blogspot.com
Malena Konyhája: augusztus 2014
http://malenakonyhaja.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
Élet glutén tej és tojás nélkül. 2014 augusztus 28., csütörtök. Gluténmentes zsemle és kenyér sütése lépésről lépésre. Gluténmentes zsemle és kenyér sütése lépésről-lépésre. Miután egyre több, és elég sok privát megkeresést kapok, úgy gondoltam, helye van a blogon egy ilyen bejegyzésnek, ahol részletesen, képekkel illusztrálva leírom, hogyan is sütöm a gluténmentes zsemléket. A zsemle természetesen Nutri-free Mix Per Pane. 250 gramm Nutrifree Mix Per Pane kenyérliszt. 1 evőkanál puffasztott amaránt.
