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Tortaes i panyals: marzo 2012
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Domingo, 25 de marzo de 2012. Cumpleaños de mi amiga. Anoche nos fuimos de cumpleaños, de mi amiga Mª José y como no, no podía faltar una de mis tartas, le hice una tarta con un poco de modelado, no tenía bastante foundant y solamente cubrí la parte de arriba. Modelé unas mariquitas, unas abejas y un caracol, ¿ qué os parece? El bizcocho de vainilla. Con ganaché de chocolate, la receta la tenéis pinchando en el enlace. Y aquí el resultado final. Enviar por correo electrónico. Desde aquí quiero darle las ...
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Con las manos en la tarta: febrero 2012
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Con las manos en la tarta. Sábado, 25 de febrero de 2012. Cupcakes de “falso chocolate” y cobertura de nata. Desde que escribí el post sobre los diferentes tipos de harina aptas para celíacos. Me quedé con ganas de probar la harina de algarroba, que como os había dicho me pareció sumamente interesante por sus múltiples cualidades saludables. Así que me dirigía a la herboristería que tenemos aquí en Redondela, y conseguí la harina de algarroba y me puse a pensar que receta hacer. 75 grs de azúcar. 1 sobre...
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Un Gato en mi Cocina: febrero 2012
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Un Gato en mi Cocina. La cocina es alquimia de amor" (Guy de Maupassant). Lunes, 13 de febrero de 2012. Nuestra cocina, en japonés. Esta vez no hablaré de mi. Esta vez quiero dedicar el post a alguien que es muy especial para mi, que ocupa un gran espacio en mi corazón y que hace que la cocina parezca cosa de niños. Pero os lo quiero contar desde el principio:. Aquella tarde, un japonés desgarbado y con cara de despistado entró por la puerta de la cocina del restaurante, diciendo ser Norikazu Arashida...
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Haciendo Tanes: febrero 2012
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Lunes, 27 de febrero de 2012. Aventuras Pasteleras de Una Repostera con Poca Experiencia y con Grandes Sueños. El día de la entrega de la torta se acercaba, y yo como siempre haciendo mi lista de lo que iba necesitando y organizándome de tal manera que en "esos" días todo saliera liso como el agua, pero. ¿. Quien iba a imaginarse que todos los elementos estarían en mi contra? Que de malo podría pasar? Por lo menos un elemento a mi favor), bastante consistente y no tuve que hacer mucho "trim", por cierto,.
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Haciendo Tanes: Otro Premio!!
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Jueves, 23 de febrero de 2012. Pero cuanto me he tardado! Seguramente alguna se me ha quedado fuera de la canasta! Pero hay que pensar que esos blogs que se quedaron fuera quizas es porque ya son famosos internacionalmente, no restando mérito a los aqui mencionados. Y los ganadores son! 9835;♪ tataaannnn ♫♪♫♪! Con Un Poquito de Azucar. Mi Rincón mas Dulce. La Cocina de Cati. Un Gato en Mi Cocina. Tu Te lo Guisas. El Farito de Azucar. La Hondonada de Los Dulces. Enviar por correo electrónico. Ayyyyyyy dio...