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............. AtelieR .............: Dezembro 2010
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Sonhos, cheiros e cores num liquidificador! Segunda-feira, 13 de dezembro de 2010. Você sabia que podemos congelar castanhas? Pois é, as castanhas e todos os frutos oleaginosos (nozes, amendoim, amêndoas, avelã.) com casca ou sem, picadas ou inteiras, não só podem como devem ser congeladas. Em temperatura ambiente elas se tornam rançosas depois de um tempo. Mas congele cada tipo de castanha separadamente: nozes com nozes, amêndoas com amêndoas. Para facilitar quando for usar. Compartilhar com o Pinterest.
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............. AtelieR .............: Peixe Experimental!
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Sonhos, cheiros e cores num liquidificador! Domingo, 30 de janeiro de 2011. Depois de tanto tempo de férias, sem nenhum postzinho (falta de criatividade! O AtelieR ganhou um livro novo de culinária e agora estamos em fase de teste! Ontem deu a louca na cabeça e compramos um peixe, sem saber muito bem o que fazer com ele. Pois então, hora do livro de receitas! Vamos testar uma receita chinesa, com gengibre e chilli. Hummmmm! Podem deixar que depois posto as fotos pra vocês! Espero que dê certo!
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Miss Doçura: Naked Cakes
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Quarta-feira, 13 de agosto de 2014. Naked cakes ou simplesmente "bolo pelado" está na moda! Em meio de tanto glacê e pasta americana, ele vem para resgatar aquele bolo de infância, caseiro, que nossas mães e avós faziam com tanto carinho para as festinhas de aniversário. A única diferença que ele vem com uma cara mais moderna, podendo ser em andares, decorado com frutas nobres e flores, e suas camadas de recheio à mostra. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ.
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Miss Doçura: Batizado
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Segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011. Variação dos outros modelos de bolos de batizado, em azul claro. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ. Publicitária de formação, "patissier" por paixão. Formada em publicidade pela ESPM e em Gastronomia pela IBMR by Kendall College, tendo curso de extensão de Pâtisserie pela Unirio. O amor aos doces falou mais alto, então decidi me entregar e ser feliz! Visualizar meu perfil completo. São verdadeiras artes comestíveis!
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Miss Doçura: Sou tricolor de coração!
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Sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011. Sou tricolor de coração! Para uma tricolor, apaixonada por cachorros! Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ. Publicitária de formação, "patissier" por paixão. Formada em publicidade pela ESPM e em Gastronomia pela IBMR by Kendall College, tendo curso de extensão de Pâtisserie pela Unirio. O amor aos doces falou mais alto, então decidi me entregar e ser feliz! Visualizar meu perfil completo. Cupcakes e mini cupcakes.
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Miss Doçura: Casal radical!
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Quarta-feira, 15 de junho de 2011. Noivado de um casal aventureiro, que adora viajar, mergulhar. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ. Publicitária de formação, "patissier" por paixão. Formada em publicidade pela ESPM e em Gastronomia pela IBMR by Kendall College, tendo curso de extensão de Pâtisserie pela Unirio. O amor aos doces falou mais alto, então decidi me entregar e ser feliz! Visualizar meu perfil completo. São verdadeiras artes comestíveis! O aniv...
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Miss Doçura: Minnie
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Segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011. Minnie modelada como bebê para comemoração de 1 mês de vida! Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Rio de Janeiro, RJ. Publicitária de formação, "patissier" por paixão. Formada em publicidade pela ESPM e em Gastronomia pela IBMR by Kendall College, tendo curso de extensão de Pâtisserie pela Unirio. O amor aos doces falou mais alto, então decidi me entregar e ser feliz! Visualizar meu perfil completo. São verdadeiras artes comestíveis!
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............. AtelieR .............: Outubro 2010
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Sonhos, cheiros e cores num liquidificador! Sexta-feira, 22 de outubro de 2010. Do jeitinho que você quer! Final de semana passado tivemos mais uma encomenda de jantar personalizado. Foi pra Flavia Gomide (chiquérrima! No dia do aniversário dela e claro, do jeitinho que ela quis, com tudo que ela tinha direito! Fizemos uma mesa de antepastos, onde tinha salmão defumado, tomate confitt, pastas, berinjela, uma quiche maravilhosa, pães, frutas e mais um monte de coisas boas. Olha que lindinhas nós duas!
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