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na cozinha da casa amarela: bolo de morango sem lactose!
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Terça-feira, 13 de julho de 2010. Bolo de morango sem lactose! Não, não fica a mesma coisa. Pode ser frescura minha, mas não sou fã de gorduras vegetais e afins. Mas deixando de lado minhas neuroses, posso dizer que ficou muito bom! Trocar o creme de leite fresco por chanty mix foi a solução pra termos um bolo de aniversário, sabe? De qualquer forma, acho que foi o bolo mais bonito que eu já fiz. Para o pão de ló. 6 ovos em temperatura ambiente. 188g (ou 1 xíc. de chá cheia) de açúcar refinado. Descobri ...
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universo da bia fioretti | uma jornada e muitos pontos de vista | Página 2
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Universo da bia fioretti. Pular para o conteúdo. 13/03/2011 · 2:16 AM. A lua mais perto da terra na noite mais longa do ano. No próximo sábado (dia 23 de junho de 2013) a lua estará numa órbita muito próxima da terra e pode aparecer até 30% maior e mais brilhante que o normal, será perceptível na hora dela subir no horizonte, no por do sol. Esse fenomeno é conhecido como Supermoon, super lua ou como Perigeu Lunar. Essa matéria saiu no Yahoo, dia. 09 de março,. Do desastre no Japão, coincidência? Equinóci...
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na cozinha da casa amarela: Ano bom!
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Quarta-feira, 6 de janeiro de 2010. É claro que é um desejo, mas tenho a boa sensação de que é mais, tenho certeza que é verdade! E olha que eu ainda estou de molho! Mas sabe aquela coisa de que quem planta, colhe? Então, acho que plantei boas coisas, boas sensações nas pessoas com quem trabalhei, acho que desenvolvi um bom trabalho, que me empenhei em meus projetos. E agora estou colhendo os frutos! Acho que o ano começou bem. Que o ano seja bom pra todos nós! Marcadores: Projeto Jovens Urbanos. Confeit...
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na cozinha da casa amarela: Pêras com baunilha e calda de chocolate... Lactofree!
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Segunda-feira, 5 de julho de 2010. Pêras com baunilha e calda de chocolate. Lactofree! Pois é, é meu novo assunto aqui em casa: descobrir coisas gostosas sem leite e derivados pro meu pimpolho! Almoço de domingo, família reunida, a vó esqueceu e fez pudim de milho. Era cedo ainda, então aproveitei pra usar umas pêras que estavam "sobrando" na fruteira e fazer uma sobremesa com chocolate livre de leite! Para as pêras em calda de baunilha. 1 fava de baunilha. Mais ou menos meio litro de água. Suas receitas...
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na cozinha da casa amarela: Festa do Tuco!
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Quinta-feira, 1 de abril de 2010. Ai, depois de tanto tempo sem passar por aqui, volto por um bom motivo: a festa do Tuco, 4 aninhos. Tivemos praticamente uma semana de comemorações. Teve festa para as crianças aqui em casa, pic pic na escola e lanche com parabéns pra família. Ufa! Depois de muito bolo, brigadeiro, brincadeiras e presentes.algumas fotos pra dividir com vocês. 5 de abril de 2010 14:24. Saudades imensuráveis e VIVA o Ettore! Clau, Lu and Lina. 5 de abril de 2010 19:39. A filha do maestro.
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na cozinha da casa amarela: Intolerância à lactose
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Sexta-feira, 2 de julho de 2010. Engraçado como demoramos pra perceber algumas coisas. Desde pequenininho o Ettore tem o intestino muito solto. Primeiro achávamos que eram os dentinhos nascendo, depois as quinhentas mil viroses que criança pega na escolinha e consequentemente os quinhentos mil remédios que ela toma pra sarar, e de repente tudo começa a ficar sem explicação. Aquilo me chamou atenção. Perdi a paciência, cortei leite e derivados e o levei num pediatra antroposófico! Agora temos um batalhão ...
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na cozinha da casa amarela: Torta de morango do jeitinho que eu gosto
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Domingo, 6 de setembro de 2009. Torta de morango do jeitinho que eu gosto. Não é exatamente a sobremesa que eu mais gosto. Na verdade eu não gosto de gelatina ou daquela geléia de brilho, e ainda tenho um certo receio daqueles morangos.Juro que acho que não são lavados. Mas acabei ficando com vontade de comer, então fiz uma torta do jeitinho que eu gosto: pâte sucrée, crème pâtissière e morangos! 150g de farinha de trigo. 60g de manteiga gelada. Deixe esfriar sobre uma grade. 250ml de leite integral.
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na cozinha da casa amarela: Torta de chocolate com banana
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Quinta-feira, 7 de janeiro de 2010. Torta de chocolate com banana. Sabe aquele desejo que deu errado mas deu certo? Simplesmente porque eu não quis usar gelatina e a mousse não ia firmar o suficiente para cortar, ia escorrer toda da base da torta. Pois é, fiz uns copinhos de mousse de maracujá com abacaxi caramelado! Ok, fiz também tarteletes de maracujá com a massa que sobrou. 125g de manteiga sem sal gelada. 100g de açúcar refinado. 1 pitada de sal. 250g de farinha de trigo. A massa que sobrar pode ser...
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na cozinha da casa amarela: Comida de astronauta
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Quarta-feira, 14 de abril de 2010. Porque agora eu tenho um astronauta em casa . que vai e volta da lua o tempo todo, pára no espaço pra fazer reparos no foguete, encontra monstros alienígenas . e até acaba comendo alguns deles! Pra fazer este sanduíche usei tudo que ele gosta e alguns cortadores de biscoitos divertidos. Vale o que der pra fazer, sem grandes exigências. O que é bacana é que enquanto o astronauta come, também se diverte "dituindo"(ou destruindo) o monstrinho, como diz o Ettore.
