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entre fogones: Bollos de canela con uvas pasas y frutas confitadas -Th 31-
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Bollos de canela con uvas pasas y frutas confitadas -Th 31-. Los ingredientes deberán estar todos a temperatura ambiente. 200 grs. de leche. 80 grs. de azúcar. 1 sobre de levadura de panadería. 80 grs. de mantequilla. 500 grs. de harina de fuerza. Un pellizco de sal. 60 grs. de mantequilla. Canela en polvo al gusto. Tres cucharadas de azúcar. Además he añadido uvas pasas maceradas en ron y unos trocitos de frutas confitadas. Añadimos ahora la harina y la sal y programamos 2 minutos en velocidad espiga.
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MIS AREPITAS: NATILLAS AL AROMA DE LIMÓN
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Miércoles, 28 de mayo de 2008. NATILLAS AL AROMA DE LIMÓN. 400 grs de leche. 1 cucharadita de maicena. 1 cucharadita de azúcar vainillada. 2 gotitas de esencia de limón. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 8 minutos, 90ª, velc. 4. Una vez terminado el tiempo, colocar las natillas en los vasitos o en una fuente y dejar enfriar. Uhmmmmmmmmm q rico y fresquito,esta te la copio,jajaja. Un besin cielo y pasate por mi blog q te tengo un regalito de corazon. Ver todo mi perfil.
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MIS AREPITAS: PREMIO QUIEREME
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Domingo, 18 de mayo de 2008. Que premio más bonito, mirar cuanta razón lleva su mensaje, me lo otorgo. Http:/ lacocinademaetiare.blogspot.com/. Una grandisima cocinera, gracias preciosa. Ahora me toca a mi otorgarlo a 4 amigas, y las elegidas son. Http:/ maricel-entrefogones.blogspot.com/. Http:/ todosalamesa.blogspot.com/. Http:/ www.ameliadvelasco.blogspot.com/. Http:/ odili-misrecetas.blogspot.com/. Muchisimas gracias por el premio Marisa, es todo un honor, recibirlo. Este no lo tenia ;).
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MIS AREPITAS: MAGDALENAS DE NATA
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Jueves, 8 de mayo de 2008. 250 de aceite de girasol. 1 sobre de levadura royal. 5 huevos más o menos depende del tamaño. 10 gotas de esencia de limón. Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 min. tª37º; velc 3. Cuando este, agregar la esencia y quitar la tª y batir otros 6 minutos, Velc 3. Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos; velc 2. Poner en cápsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad. 13 de mayo de 2008, 7:26.
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MIS AREPITAS: POLLO TIKA MASALA
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Jueves, 15 de mayo de 2008. 2 pechugas de pollo grandes cortadas a tiras. 1/2 pimiento verde picado. 1 diente de ajo picado. 1 chorro de aceite. 1 cucharadita de sal. 1 brick de nata líquida (de los pequeños). 1 brick de tomate frito (de los pequeños). 2 cucharadas de curry. Se mete en la cubeta el aceite, el ajo, la cebolla, el pimiento, el pollo y la sal.Se programa 45 minutos en el 91. Cuando acaba se le echa el curry, la nata y el tomate; se remueve todo muy bien y 45 minutos más en el programa 91.
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MIS AREPITAS: ENASALADA DE CANONIGOS Y QUESO FETA
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Miércoles, 7 de mayo de 2008. ENASALADA DE CANONIGOS Y QUESO FETA. Colocar en una ensaladera todos los ingredientes junto con el queso feta cortado en tacos. Aderezar con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. NATILLAS AL AROMA DE LIMÓN. GUISANTES A LA CERVEZA. ACEITE A LA GUINDILLA. ENASALADA DE CANONIGOS Y QUESO FETA. ALCACHOFAS A LA CERVEZA. El muiño de maricel. FEEDJIT Live Traffic Feed.
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MIS AREPITAS: TRUFAS
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Jueves, 1 de mayo de 2008. 100 grs de nata líquida. 150 grs de chocolate postres Nestlé. 150 grs de chocolate con leche Nestlé. Poner en el vaso la nata y programar 4 min; Tª 110º; velc.2. Cuando pare la maquina añadir los chocolates troceados y triturar en velc 10. A continuación incorporar el brandy y batir unos segundos a velocidad 7. Después de hechas, mantenerlas en el congelador, hasta el momento de consumirlas. Yo quiero unaaaaa, bueno, o dos. 3 de mayo de 2008, 11:27. 3 de mayo de 2008, 17:10.
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Especias y aromaticas: Laurel
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Símbolo de gloria, fama, poder y profecías, el laurel ha sido desde la antigüedad, una planta usada por siempre. Con sus ramas se coronaban a los vencedores en la antigua Roma y aún en la actualidad, a los vencedores de varias competencias se les entrega ramas de laureles en formas de coronas. Esta planta se asociaba a Dios y al sol, por lo que se la consideraba sagrada y ya en Delfos era usada por las pitonisas para profetizar, de allí su valor místico. Antiguamente se quemaba en las habitaciones de los...
