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Mon carnet de cuisine: Snack de Saint Jacques émulsion safranée
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Lundi 13 octobre 2014. Snack de Saint Jacques émulsion safranée. 4 belles noix de saint jacques fraîches. 2 pommes de terre vapeur. 1 brique de crème liquide. 2 cuillères à café de fond de poisson. Quelques filaments de safran. Faire chauffer la crème avec une dizaine de filaments de safran et le fond de poisson. Laisser infuser. Rectifier l' assaisonnement. Cuire les pomme de terre vapeur et les peler. Passer à la mandoline le poireau pour obtenir des spaghettis de poireau et les faire blanchir. Tous ce...
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Mon carnet de cuisine: 01/01/12 - 01/02/12
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Dimanche 29 janvier 2012. PARMENTIER DE CANARD CONFIT. Un petit plat chaud pour l'hiver. 4 cuisses de canard confit. 4 grosses pommes de terre. Un petit pot de crème fraîche. Faire fondre quelques minutes au four des cuisses de canard confit pour les dégraisser. Les désosser et les émietter. Faire cuire dans une bassine d'eau salée des pommes de terre à purée. Les éplucher, les écraser grossièrement à la fourchette avec un peu de crème, saler poivrer. Dimanche, janvier 29, 2012. Vendredi 27 janvier 2012.
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Mon carnet de cuisine: 01/04/11 - 01/05/11
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Mercredi 13 avril 2011. LAPIN EN GELEE VERTE. Pour 1lapin de 1.5kg coupé en huit, il nous faudra:. 4 tranches de poitrine fumée. 50cl de vin blanc sec. 6 brins de thym. 6 feuilles de laurier. 1 bouquet de persil plat. 4 feuilles de gélatine soit 8g. Du 4 épices sel et poivre. Coupez l' oignon en rondelles, effeuillez le thym. Enfournez à 160° pendant 1h45. La viande doit se détacher toute seule. Coupez la en morceaux. Versez le jus de cuisson gélatineux , maintenir au frais et consommez le lendemain.
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Mon carnet de cuisine
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Vendredi 20 décembre 2013. Mon Carnet de cuisine évolue et vous présente son petit frère Qu'est ce qu'on mange ce soir? Merci pour votre fidélité. Http:/ qqmcs.blogspot.fr/. Vendredi, décembre 20, 2013. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Une erreur est survenue dans ce gadget. Contactez moi et laissez votre grain de sel. Pour recevoir les fiches recettes inscrivez vous à la newsletter. Recettes à la plancha. Mes amies en Cuisine. Marie est dans son assiette! Pizza aux chanterelles fraîches.
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Mon carnet de cuisine: 01/07/10 - 01/08/10
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Dimanche 18 juillet 2010. Il était une Fraise. Qui n'attend pas les beaux jours pour se régaler de succulentes fraises rouges douces et sucrées? En charlotte, en tarte , au sucre et chantilly, en confiture . autant de régal que de variétés de ce petit fruit si parfumé qui va nous délecter les papilles tout au long de l'été. Elles regorgent de vitamine C et A et ont un faible apport calorique . si on les mange nature! L'origine du mot fraise vient du latin. LA MARA DES BOIS. LA FRAISE DE CARPENTRAS. Samed...
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Country's Creations: Bannières - Légumes
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Dimanche 21 février 2010. Bannière - Corne d'abondance - fond rouge. Dimanche, février 21, 2010. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Je suis à votre disposition pour toute information, ainsi que pour toute commande personnalisée. Une petite contribution de création vous sera demandée lors de la commande de 5 € par article (fond, bannière, lot étiquettes rubriques.). A bientôt de vous lire Country - Michèle. Afficher mon profil complet. Le Palais - Plaisir d' Offrir. La Roulotte des Pelotes.
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Country's Creations: Cartes - Saint Valentin
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Samedi 23 janvier 2010. Cartes - Saint Valentin. Cartes - Saint Valentin - Imprimables. Samedi, janvier 23, 2010. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Je suis à votre disposition pour toute information, ainsi que pour toute commande personnalisée. Une petite contribution de création vous sera demandée lors de la commande de 5 € par article (fond, bannière, lot étiquettes rubriques.). A bientôt de vous lire Country - Michèle. Afficher mon profil complet. Le Palais - Plaisir d' Offrir. Img bord...
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Recettes pour une cuisine au thermomix: mai 2007
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Recettes pour une cuisine au thermomix. Astuces, trucs et infos pour réussir vos recettes avec le robot Thermomix de Vorwerk. Vous trouverez ici les liens vers les sites qui proposent une recette au Thermomix, avec leur accord bien sur et votre recette si vous le voulez bien. Lundi 28 mai 2007. Pancakes ( Nelly ). Reste à déposer une petite louche de pâte dans la poêle, et déguster. Libellés : brioche pain pâte. Timbale de veau ( Thermomixster ). Un peu de travail. 40 mn. La suite sur Thermomixster.
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Recettes pour une cuisine au thermomix: septembre 2012
http://recettes-thermomix.blogspot.com/2012_09_01_archive.html
Recettes pour une cuisine au thermomix. Astuces, trucs et infos pour réussir vos recettes avec le robot Thermomix de Vorwerk. Vous trouverez ici les liens vers les sites qui proposent une recette au Thermomix, avec leur accord bien sur et votre recette si vous le voulez bien. Vendredi 28 septembre 2012. Très bon reportage sur le système Vorwerk Thermomix. L'usine Vorwerk Semco, à Cloyes-sur-le-Loir, est le seul site de production au monde à fabriquer le Thermomix, appareil de cuisine multifonctionnel.