cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Fevereiro 2011
http://cozinha128.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011. Brownies de Chocolate com creme Brûlée de Chá Verde. A receita dos Brownies copiei a da Leonor de Sousa Bastos quem tem simplesmente o melhor site sobre chocolate e afins na net Flagrante Delícia. O resto foi uma tentativa de recriar a sobremesa do Ümai. 125 g de chocolate negro. 200 g de manteiga. 160 g de ovos. 210 g de açúcar. 130 g de nozes partidas. 100 g de farinha com fermento. Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular.
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Setembro 2010
http://cozinha128.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Quarta-feira, 29 de setembro de 2010. Folhado de uva Moscatel com mel e amêndoas. C om a vinha, em Outubro, come a cabra, engorda o boi e ganha o dono.'. Em tempo de abundância de uva há que aproveitar o que este fruto tem para nos dar, porque '. Até ao lavar dos cestos é vindima.'. 1 pacote de massa folhada. Uvas brancas moscatel e pretas. 1 pacote de amêndoas lascadas. 4 colheres de sopa de mel. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! A cozinha no Facebook. Divulga também a tua página.
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Tarte de Nata da Ingrid
http://cozinha128.blogspot.com/2012/04/tarte-de-nata-da-ingrid.html
Sábado, 28 de abril de 2012. Tarte de Nata da Ingrid. Um pastel de nata gigante? Tarte de Nata da Ingrid. Massa quebrada ou folhada. 2 colheres sopa farinha maizena. 0,5L de leite. Dispor a massa numa tarteira. Furar com um garfo, para que a massa possa respirar durante a cozedura. Colocar todos os ingredientes num tachinho e cozinhar até engrossar. Colocar a mistura na tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º. Tempo? Até ficar tostadinha em cima! Qualquer coisa como 30 minutos. Dê a sua opinião!
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Julho 2010
http://cozinha128.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
Quarta-feira, 14 de julho de 2010. Massa fresca com Tomate seco Rúcula e Cogumelos. Como o verão finalmente parece estar pra ficar (pelo menos mais um bocado) aqui está uma receita levezinha e rápida para fazer depois de um dia de trabalho. Esta receita também é sem sal, portanto, saudável! 1 pacote de massa fresca. 1/2 chávena de tomate seco em lascas. 1 chávena de cogumelos frescos. 2 dentes de alho picados. 1 colher de sopa de paprika. 1 colher de sopa de orégãos. Azeite extra virgem qb.
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Bolo de Romã
http://cozinha128.blogspot.com/2011/10/bolo-de-roma.html
Domingo, 30 de outubro de 2011. O Outono parece ter passado ao lado, mas o pessoal não se esquece das delícias que só esta estação pode oferecer. Depois de uma tarde no Vale dos Barris, alguns arranhões, um saco cheio de romãs e amêndoas, o resultado foi este:. 2 chávenas de açúcar mascavado. 2,5 chávenas de farinha. 1 colher de chá de fermento para bolos. 1/2 chávena de óleo. 1 chávena de leite. Para a cobertura e recheio:. 1 lata de leite condensado. 2 chávenas de leite. Juntar a farinha com o fermento.
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Outubro 2011
http://cozinha128.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Domingo, 30 de outubro de 2011. O Outono parece ter passado ao lado, mas o pessoal não se esquece das delícias que só esta estação pode oferecer. Depois de uma tarde no Vale dos Barris, alguns arranhões, um saco cheio de romãs e amêndoas, o resultado foi este:. 2 chávenas de açúcar mascavado. 2,5 chávenas de farinha. 1 colher de chá de fermento para bolos. 1/2 chávena de óleo. 1 chávena de leite. Para a cobertura e recheio:. 1 lata de leite condensado. 2 chávenas de leite. Juntar a farinha com o fermento.
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Paella
http://cozinha128.blogspot.com/2012/10/paella.html
Quarta-feira, 10 de outubro de 2012. A paella (em castelhano e catalão) é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência - daí que em Portugal seja comummente conhecido como Arroz à Valenciana. Paella ou Arroz à Valenciana. A base da paella é naturalmente o arroz, o açafrão e o marisco. Podem juntar as proteínas que assim entenderem: camarões, lulas, frango, porco, delícias do mar, mexilhões, o que vos apetecer! 200g lulas às rodelas. Nos ensi...
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Massa Penne com Molho Branco de Camarão, Alho Françês e Cogumelos
http://cozinha128.blogspot.com/2011/09/massa-penne-com-molho-branco-de-camarao.html
Sexta-feira, 23 de setembro de 2011. Massa Penne com Molho Branco de Camarão, Alho Françês e Cogumelos. Jantares para 2, durante a semana! Massa penne (ou outra massa). 1 pacote de natas (light, se o preferirem! Cozer a massa al dente. Entretanto, no wok, juntar o azeite ao alho, deixando alourar. Juntar o miolo do camarão, os cogumelos a gosto e o alho françês cortado às rodelas fininhas. Temperar com sal, pimenta e a malagueta. Deixar cozinhar, 7 a 8 minutos. 20 minutos (preparação e confecção).
cozinha128.blogspot.com
COZINHA 128: Bolo de Chocolate à 128
http://cozinha128.blogspot.com/2012/10/bolo-de-chocolate-128.html
Segunda-feira, 1 de outubro de 2012. Bolo de Chocolate à 128. All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt.". Charles M. Schultz. Bolo de Chocolate com recheio de leite condensado e nozes. 2 colheres chá fermento. 2 colheres sopa chocolate em pó. 1 lata de leite condensado cozido. 1 tablete de chocolate Pantagruel. Colocar a massa numa forma untada com manteiga e coberta com farinha. Levar ao forno a 180º durante 30 a 35 minutos. Depois de frio, cortar com cuidado em duas partes.