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Catalanogastronomia: novembre 2010
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Mardi 30 novembre 2010. À la fin de mon séjour ici (départ le 18 décembre), j'aurai un examen final: concocter un repas de quelques services (pas encore clairement défini) pour le panel de juges et quelques autres personnes (pas encore bien défini) à base des produits que j'aurai découverts ici. Un menu québéco-catalan qui se déroulera je-ne-sais-où, le 17 décembre (la date a changé 5 fois dans les 3 derniers jours). Comme vous voyez, tout est très clair! Voici donc une partie de mes élucubrations:.
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Catalanogastronomia: octobre 2010
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Samedi 30 octobre 2010. Le titre de mon dernier message était-il porteur de ce virus rhino-pharyngien qui m'empêche maintenant de m'exprimer correctement oralement? Envoyer ce message par courriel. Jeudi 28 octobre 2010. J'étais en pâtisserie aujourd'hui, demain je serai au salé. Envoyer ce message par courriel. Lundi 25 octobre 2010. Quelques mots pour résumer les derniers jours. Laboratoire culinaire de la fondation Alìcia. Jeudi soir à vendredi matin: maladie, douleur, estomac, jeûne, dodo. Fin de...
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Arte y artistas en Gerona-Girona provincia:Costa Brava, Ampurdan:Alt Emporda y Baix emporda, el Ripolles, Garrotxa, la selva, La cerdaña, La Cerdaña, pla de l'estany - artistaen.com
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FABRICANTS DE FUTUR és una PLATAFORMA MULTIMEDIA creada amb l’objectiu de tractar el nou context socioeconòmic des d’un punt de vista crític i independent. El cos central de la plataforma el composen sis documentals d’uns vint minuts, que junts formen un llargmetratge, i que per separat funcionen de forma independent. Comparte artistaen.com en tus redes sociales. Exposición en Mas Olller. Hasta final de Septiembre : Ctra Gi-652 Km 0,230 - Torren, (Girona) - Telf 972 300 001. Disfrutamos un montón. No os ...
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Tai Sans · Jordi Llopis · Pete Sans · Kiko Tous. Josep de Ribot,1. Comparte artistaen.com en tus redes sociales. Exposición en Mas Olller. Hasta final de Septiembre : Ctra Gi-652 Km 0,230 - Torren, (Girona) - Telf 972 300 001. Horario Septiembre: de Lunes a Sábado de 12h a 18h. Comparte artistaen.com en tus redes sociales. Jazz al Jardí de la Fundació Cuixart. THE GREAT REUNION and VICTOR DOLZ. Música y plástica en una combinación perfecta! Disfrutamos un montón. No os perdais el próximo! Reserva obligat...
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MEMORIAS DE UN LAPIZ. Nací virgen de extremos planos. Me metieron, presionaron, hicieron que girase una y otra vez. ¡Saca punta, afílate y escribe! Decían. Vivir…, eso hice. No me enorgullezco ni recrimino demasiado, al final, todos han tenido que hacerlo y cada uno lo ha hecho a su manera. Http:/ www.artistaen.com/ficha.php? Comparte artistaen.com en tus redes sociales. Exposición en Mas Olller. Hasta final de Septiembre : Ctra Gi-652 Km 0,230 - Torren, (Girona) - Telf 972 300 001. El Palacio del siglo ...
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Catalanogastronomia: Politicailleries
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Lundi 22 novembre 2010. Mercredi et jeudi ont été deux jours principalement de blabla en compagnie de politiciens. Mercredi matin, Pep et moi sommes allés visiter l'école de pâtisserie Espai Sucre, une école spécialisée en pâtisserie de restaurant et qui cherche à pousser la créativité de ses étudiants. Ça semble bien chouette, surtout qu'ils ont cette petite mallette des parfums de Sosa. Jeudi, nous avions rendez-vous au siège social de Prodeca, à Barcelone, pour remettre les fichiers photos et film que...
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Cellers
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Foto: Rafael López Monner. Arxiu Consell Regulador DO Empordà. La millor selecció de la D.O. Empordà. Arrels del Vi és capaç de reunir la millor representació de cellers de la D.O. Empordà. Petits o grans productors, fins i tot cooperatives, tenen presència a la fira amb l'objectiu de donar a conèixer els seus millors vins. Tel 34 93 204 55 98. Carrer Sant Climent, 31. Tel 34 626 64 72 51. Ctra de Roses, s/n. Tel 34 972 53 00 02. La Pineda N260 Km8. Tel 34 972 38 91 49. Aquesta adreça electrònica s'està ...
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