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MI DULCE ORIENTAL: mayo 2012

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Miércoles, 30 de mayo de 2012. Siiiiiii, tengo otro premio, como ya os he dicho he ido un poco liada últimamente y he descuidado un poco esto de los premios, así que voy a intentar ponerme un poquito al día. Mi gran amiga Raysa me ha concedido este premio, cosa que le agradezco en el alma. Teneis que pasaros por su blog http:/ lavieenrose-arcoiris.blogspot.com.es/. El premio es el siguiente, y para recibirlo se han de cumplir unos requisitos:. Y los que yo he elegido son:. Espero que lo disfruten. Que me...

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MI DULCE ORIENTAL: marzo 2013

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Domingo, 3 de marzo de 2013. Aquí estoy de nuevo, con otra receta, BOLLITOS DE CANELA. Los hice para merendar un domingo, y no sobró ni uno. Son fáciles de hacer y muy ricos, y la ventaja que tienen, es que los puedes hacer de mil formas.con chocolate, con pasas y nueces, de canela, de jenjibre.y están buenisimos. 400 grs. de harina (yo utilizo de horno). 210 grs. de leche tibia. 10 grs. de levadura fresca. 75 grs. de mantequilla. 75 grs. de azúcar. Una cucharadita de sal. 2 cucharaditas de canela. Por f...

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MI DULCE ORIENTAL: diciembre 2012

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Jueves, 20 de diciembre de 2012. Os pongo una foto de unas ricas galletas que hice para mi hijo y de las que no quedaron ni las migas. La receta es la de siempre (la teneis en "recetas"). Animaros a hacerlas, además de ricas, les encantan ver los dibujos que llevan y elegir las que más les gustan. Enviar por correo electrónico. Martes, 18 de diciembre de 2012. PASTISSETS DE BONIATO - PASTELES DE BONIATO. 1 vaso de cazalla o anís o mistela (lo que tengáis en casa, yo puse mistela). Formáis bolitas con ell...

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MI DULCE ORIENTAL: CROISSANTS CASEROS

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Viernes, 1 de marzo de 2013. Por fin me he decidido a hacer croissants. Se me hacia muy cuesta arriba hacerlos, pero al final, con un poco de paciencia y muchas ganas lo he conseguido. Y la verdad, no han quedado nada mal. Crujientes por fuera y con sabor a mantequilla, que es lo que más echo de menos en unos buenos croissants. Este ha sido el resultado. 500 grs. de harina y un poquito más para utilizar en los aplanados de la masa. 50 grs. de azúcar. Una cucharadita de sal. 250 grs. de leche tibia.

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MI DULCE ORIENTAL: DOMINGO PASCUERO

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Lunes, 8 de abril de 2013. Ayer nos fuimos unos amigos a pasar el domingo con todos los peques al chalet de uno de ellos, y lo pasamos de miedo, pequeños y mayores. Organizaron juegos para todos, y prepararon una comida de esas que no se ven todos los días. Yo, por mi parte, lleve para los más peques unas galletas para merendar y otras decoradas, también para comer, o para que se las guardaran de recuerdo. Para uno de nuestros amigos, preparé una tarta distinta, sin azúcar y con relleno de limón. Mezclam...

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MI DULCE ORIENTAL: marzo 2012

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Jueves, 29 de marzo de 2012. TARTA Y CUPCAKES DE CALABAZA. Hace ya unos días que fue el cumpleaños de mi hermana, así que como le gusta tanto la calabaza, le hice una tarta para que se la comiera. 1 Kilo de calabaza. 200 grs. de azúcar. 140 grs de aceite de girasol o mantequilla. 230 grs. de harina de repostería. 1 y 1/2 cucharadita de café de levadura. Un pizca de sal. 150 grs. de leche. El resultado es este. Sobre los cupcakes, la receta es la misma, yo hice la tarta y 12 cupcakes con esta masa. Lo...

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MI DULCE ORIENTAL: abril 2013

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Viernes, 12 de abril de 2013. 161;¡¡ FELIZ CUMPLEAÑOS DIEGO! Diego quería una tarta especial para su cumpleaños, y eso es lo que me dijo su mama. Me comentó que dibujos son los que más le gustan, y decidimos hacerle una tarta de ellos. Como no le gusta el chocolate, elegimos hacerle un bizcocho básico. Simplemente bañado con almíbar de fresas, que si que le gustan. Así que este fue el resultado:. Disfruta de tú día, y pasatelo en grande Diego. ¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES! Feliz fin de semana a tod@s. De si...

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MI DULCE ORIENTAL: BOLLITOS DE CANELA

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Domingo, 3 de marzo de 2013. Aquí estoy de nuevo, con otra receta, BOLLITOS DE CANELA. Los hice para merendar un domingo, y no sobró ni uno. Son fáciles de hacer y muy ricos, y la ventaja que tienen, es que los puedes hacer de mil formas.con chocolate, con pasas y nueces, de canela, de jenjibre.y están buenisimos. 400 grs. de harina (yo utilizo de horno). 210 grs. de leche tibia. 10 grs. de levadura fresca. 75 grs. de mantequilla. 75 grs. de azúcar. Una cucharadita de sal. 2 cucharaditas de canela. Me gu...

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MI DULCE ORIENTAL: noviembre 2012

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Viernes, 30 de noviembre de 2012. BIZCOCHO DE MIEL Y NARANJA. Ahora que tengo un ratillo aprovecho y pongo algunas recetas. Ahi va la segunda de hoy. 3 huevos (separar claras de yemas). 100 grs.de azúcar. 2-3 cucharadas de miel (yo le puse de eucaliptus). 200 grs de harina. 1 y 1/2 cucharada de cafe de levadura. El zumo de una naranja. Precalentamos el horno a 170º. Batimos las claras a punto de nieve y vamos añadiendoles el azúcar. Sacais del horno y lo dejais enfriar un poco antes de desmoldar. Mezclam...

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MI DULCE ORIENTAL: octubre 2012

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Jueves, 18 de octubre de 2012. MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y NARANJA. Hoy traigo una receta fácil de hacer y muy buena. Magdalenas de chocolate y naranja. 150 grs. de mantequilla. 125 grs de chocolate (yo uso el colacao de siempre). 100 grs de azúcar. 150 grs de harina. 8 grs de levadura. El zumo de una naranja. Precalentamos el horno a 170º. Derretimos la mantequilla junto con el chocolate en el microondas. Una vez hecho, mezclamos bien con las barillas y vamos añadiendo el azúcar y los huevos. Ponemos la h...