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torta | memoriasdacozinha
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Pular para o conteúdo. Arquivo da tag: torta. Do fundo do baú! Outro dia entrei na casa de alguém e um aroma muito familiar me levou de volta aos oito anos de idade. Era o cheiro de batata doce cozida! Morávamos na cidade de Campinas, e na época havia muita fartura de alimentos, já que a região era produtora de vários tipos de frutas, legumes e tubérculos; … Continuar lendo →. Chá com a tia Bete! Uma receita que pode salvar gerações! Do fundo do baú! Minha infância tem gostinho de alho! Para Adoçar o Dia.
fubá | memoriasdacozinha
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Pular para o conteúdo. Arquivo da tag: fubá. A maior parte da minha vida eu fui vegetariana. Fui criada pela minha avó paterna que me ensinou a gostar de carne vegetal, sopa de legumes e cevada, e foi a fase que eu consegui manter o peso por mais tempo na vida. Hoje não sou radical: como carne, mas prefiro as versões mais naturebas. … Continuar lendo →. Chá com a tia Bete! Uma receita que pode salvar gerações! Do fundo do baú! Minha infância tem gostinho de alho! Para Adoçar o Dia. Blogs Amigos da Cozinha.
manteiga | memoriasdacozinha
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Pular para o conteúdo. Arquivo da tag: manteiga. Minha infância tem gostinho de alho! Minha avó Adalgisa era uma mulher que sabia aproveitar tudo e qualquer sobra! De um pedaço de cenoura ela era capaz de fazer uma sopa, da água do cozimento de beterrabas um nutritivo pudim e de sobras de pão deliciosas torradinhas que ela servia com manteiga e chá. Nunca soube de uma receita, nem nunca a vi preparando, … Continuar lendo →. Chá com a tia Bete! Uma receita que pode salvar gerações! Do fundo do baú!
lanche | memoriasdacozinha
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Pular para o conteúdo. Arquivo da tag: lanche. Do fundo do baú! Outro dia entrei na casa de alguém e um aroma muito familiar me levou de volta aos oito anos de idade. Era o cheiro de batata doce cozida! Morávamos na cidade de Campinas, e na época havia muita fartura de alimentos, já que a região era produtora de vários tipos de frutas, legumes e tubérculos; … Continuar lendo →. Chá com a tia Bete! Uma receita que pode salvar gerações! Do fundo do baú! Minha infância tem gostinho de alho! Para Adoçar o Dia.
molho | memoriasdacozinha
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Pular para o conteúdo. Arquivo da tag: molho. A maior parte da minha vida eu fui vegetariana. Fui criada pela minha avó paterna que me ensinou a gostar de carne vegetal, sopa de legumes e cevada, e foi a fase que eu consegui manter o peso por mais tempo na vida. Hoje não sou radical: como carne, mas prefiro as versões mais naturebas. … Continuar lendo →. Chá com a tia Bete! Uma receita que pode salvar gerações! Do fundo do baú! Minha infância tem gostinho de alho! Para Adoçar o Dia. Jeanne Moreau Já Sabia.
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Jeanne Moreau já sabia...: A COMIDA BAIANA DE JORGE AMADO
http://jmjasabia.blogspot.com/2015/02/a-comida-baiana-de-jorge-amado.html
Domingo, 1 de fevereiro de 2015. A COMIDA BAIANA DE JORGE AMADO. 8220;Aí está esse prato fino, requintado, da melhor cozinha,. Quem o fizer pode gabar-se com razão. De ser cozinheira de mão cheia. Mas, se não tiver competência, é melhor não se meter. Nem todo mundo nasce artista do fogão. Era o prato predileto de Vadinho. Nunca mais em minha mesa o servirei. Seus dentes mordiam o siri mole,. Seus lábios amarelos do dendê. Ai, nunca mais seus lábios,. Sua língua, nunca mais. Sua ardida boca de cebola crua!
Jeanne Moreau já sabia...: HOJE E DIA DE FEIRA
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Sábado, 1 de agosto de 2015. HOJE E DIA DE FEIRA. André Boccato fez um livro muito funcional, o “Hoje é Dia de Feira”. Ele nos ensina a tirar partido de ingredientes comprados por impulso na feira. Boccato é fotógrafo, jornalista, chef. 8220;Hoje é Dia de Feira” apresenta o design. Frequento, na hora do meu almoço, a feira perto da Fradique. Lá entre pastéis, abóboras, temperos, aipos, alheiras e peixes, vejo o que farei em casa ou na folga de domingo ou no próprio sábado. 12 fatias de baguete. Regue as ...
Jeanne Moreau já sabia...: PIZZA - 50 DAS MELHORES RECEITAS
http://jmjasabia.blogspot.com/2015/07/pizza-50-das-melhores-receitas.html
Sexta-feira, 10 de julho de 2015. PIZZA - 50 DAS MELHORES RECEITAS. Sempre quis fazer massa. Quando recebi o livro, em primeiro lugar fiquei com muito medo. Como tenho aula de Cozinha Brasileira, sovei a massa um dia antes. E qual foi minha surpresa quando descobri que o “trabalhar” a massa é outra coisa? Mandei mensagem para vários amigos no whatsApp. Com a frase “Pizza não é MMA é lavoro. 8221;, sendo lavoro. É a palavra italiana para trabalho. Amei fazer, trabalhar e colocar no forno uma pizza. Avalia...
Jeanne Moreau já sabia...: A COZINHA ITALIANA DO CAKE BOSS
http://jmjasabia.blogspot.com/2015/01/a-cozinha-italiana-do-cake-boss.html
Terça-feira, 13 de janeiro de 2015. A COZINHA ITALIANA DO CAKE BOSS. Buddy Valastro, o Cake Boss, veio recentemente ao Brasil, e sua presença lotou o Shopping Eldorado. Buddy é o chef. Do Carlo's Bakery in Hoboken, New Jersey, desde 2009 e comanda o programa “Cake Boss”. Filho de Buddy Valastro, Sr e Mary Valastro, nasceu em 1977. Aos 11 anos, Valastro trabalhava para Carlo Bakery e com a morte de seu pai, quando ele tinha 17 anos, em 1994, começou a comandar o negócio da família. De ricota da Nina.
Jeanne Moreau já sabia...: SAL E UM DOM, O - RECEITAS DE MAE CANO
http://jmjasabia.blogspot.com/2015/07/sal-e-um-dom-o-receitas-de-mae-cano.html
Terça-feira, 21 de julho de 2015. SAL E UM DOM, O - RECEITAS DE MAE CANO. 8220;Seu olho me olha, mas não me pode alcançar. Não tenho escolha, careta, vou descartar. Quem não rezou a novena de Dona Canô. Quem não seguiu o mendigo Joãozinho Beija-Flor. Quem não amou a elegância sutil de Bobó. Quem não é recôncavo e nem pode ser reconvexo”. Reconvexo – Maria Bethânia. Um dos filhos de Dona Canô sempre ligava e pedia medidas de suas deliciosas receitas. Em uma dessa orientações, ele pergunta :. 8212; Sal não!
Jeanne Moreau já sabia...: In Memorian: Marcella Hazan
http://jmjasabia.blogspot.com/2013/10/in-memorian-marcella-hazan.html
Quarta-feira, 23 de outubro de 2013. In Memorian: Marcella Hazan. É dela um dos livros mais importantes da cozinha italiana: “Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica”, lançado pela Martins Fontes. O livro é uma união dos livros” The Classic Italian Cook Book” e “More Classic Italian Cooking”. Ah! Molho de Tomate com Cebola e Manteiga. 183; 5 colheres de sopa de manteiga. 183; 1 cebola media descascada e cortada ao meio. 183; Sal a gosto. 183; 500 a 750 g de massa. 183; Queijo parmegiano-reggiano. Coloqu...
Jeanne Moreau já sabia...: FESTAS EM FAMILIA COM O CAKE BOSS
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Sexta-feira, 1 de maio de 2015. FESTAS EM FAMILIA COM O CAKE BOSS. Buddy Valastro, depois do delicioso. Cozinha Italiana do Cake Boss. É um livro delicioso e mais divertido que o de Cozinha Italiana do Cake Boss. Já aviso neste blog que, com certeza, no Especial de Natal terá uma de suas receitas. E é bom avisar que a obra não só é composta de doces, não, tem salgados também! 2 folhas (430 g) de massa folhada congelada. 2 colheres (sopa) de óleo vegetal. Pimenta-do-reino moída na hora. Derreta a manteiga...
Jeanne Moreau já sabia...: A Autêntica Culinária Francesa
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Sábado, 7 de julho de 2012. A Autêntica Culinária Francesa. O grande chef Daniel Galmiche escreveu “A Autêntica Culinária Francesa” para termos as melhores receitas de brasseries. Trabalhou, em 1989, no Le Gavroche sob a tutela de Michel Roux. Atuou também em alguns restaurantes prestigiados da Grã-Bretanha como Harvey no Bistrol, L'Ortolan, Cliveden House e The Forbury Hotel. Alguns colecionando estrelas Michelin pelo caminho. Até um coq au vin. Brasseries aproveitam o máximo a produção local. Por e...
Jeanne Moreau já sabia...: TORTAS DE FRUTAS
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Quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015. Ryland Peter and Small é uma pequena editora londrina que publica livros de jardinagem, culinária, casamento e bebês. A Publifolha traduziu uma das obras dessa editora que fala sobre tortas doces para receber os amigos. Numa de minhas aventuras descobri um doce ótimo o Clafoutis de Cereja, e me apaixonei por ele. Enquanto cozinhava alguns quitutes. 150 g de manteiga sem sal. 150 g de açúcar. Creme de leite fresco, para servir. 200 g de farinha de trigo. Abra a massa...
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Diário da Bruxa - UOL Blog
Dê uma nota para meu blog. Onde moro: São Paulo - Capital. Tipo de som: Rock n Roll, MPB e Reggae. Sobre mim: sou apaixonada pela minha família, tenho adoração pelos meus gatos, sou viciada nos meus amigos e amo a vida! Blog do Projeto Protesto. Blog da Lisa Laé. Blog Delírios de Poeta. 25 de novembro de 2013. Escrito por Bruxa às 18h46 [. Hoje estou me sentindo meio assim, meio poeira no vento. Perdida em meio a tantas coisas que ainda me restam pelo caminho. Meus planos, minha história&#...Eu quero pod...
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Pensando a Realidade | Interpretando, reproduzindo e dando forma aos fatos!
Interpretando, reproduzindo e dando forma aos fatos! 25 de setembro de 2009. 8212; memoriasdacachola @ 12:16. Durante o primeiro semestre do ano de 2009, pelo menos quatro setores foram afetados (segurança, previdência social, transporte, educação). Daí é levantada a questão: até quando? Até quando a população ficará no prejuízo, pagando a conta pela má gestão pública? As notícias não são nada animadoras. Segundo pesquisa divulgada no final de julho pelo Dieese (Departamento Intersindical de Estatíst...
MEMÓRIAS DA CHIBATA - CHIBATA MEMORIES - MÉMOIRES DE LA CHIBATA - MEMORIAS DE LA CHIBATA
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Memórias da Cozinha
Quarta-feira, 7 de outubro de 2009. Pizza - Massa fina e crocante. Alguém pode achar que eu tenho fixação por pizza e nesse caso esta certo, adoro pizza, principalmente fazer, essa pizza agora é pra quem gosta de massa fininha e crocante. Quem ta procurando receita tá sempre com fome e quem tem fome tem pressa, então não vou me prolongar, ai vão os ingredientes:. 3 xícaras de farinha de trigo. De fermento biológico seco ( 1 colher de sopa) ou 1 tablete. 1 colher de chá de sal. 1 colher sopa açúcar. Com c...
memoriasdacozinha | Receitas de família
Pular para o conteúdo. Chá com a tia Bete! Uma vez por mês eu, minha mãe, minhas tias e primas nos reuníamos na casa de uma delas para passar algum tempo juntas e colocar a conversa em dia. Sem maridos ou filhos por perto, relaxávamos, trocávamos receitas, dicas de maquiagem, decoração e tomávamos chá! Era o único item do cardápio que se repetia em todas as reuniões porque era prático, leve, saboroso e porque minha tia Bete adorava! CHÁ CREMOSO DE MORANGO. Uma receita que pode salvar gerações! Nesse perí...
Memórias da Deusa
UOL - O melhor conteúdo. BOL - E-mail grátis. Lú - Tudo Pode. Dê uma nota para meu blog. Que outro estado pode apresentar semelhante riqueza cultural e tão valiosa inserção na vida nacional? São atrativos aos quais temos nos empenhado em dar justificado sentido turístico e são nobres princípios morais aos quais buscamos dar relevo no contexto político brasileiro. Materiais e espirituais, esses valores nos unem, reúnem e formam nossa identidade. Germano Rigotto Governador do estado. Este é o trecho de um ...
Memórias da ditadura - A maior referência na web sobre a ditadura militar no Brasil
Formação do regime militar. Militares que disseram NÃO. Civis que disseram SIM. Repressão legal e ilegal. América Latina em transe. Grupos da luta armada.
memórias da escola 79
Memórias da escola 79. Ver o meu perfil completo. Tema Marca d'água. Com tecnologia do Blogger.
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Memórias da Esquina
176; Aviso aos caros leitores. Terça-feira, 21 de janeiro de 2014. 40 Memórias da Esquina. De homens além,. Em feira moderna,. Amigos da esquina,. Um clube surgiu,. Falando de um povo,. Que não se caiu. O branco, o negro,. E outros a mais,. Por isso lhe trago,. Um sonho ou mais,. Lembranças que partem,. Por Altieres Fonseca (27/02/2013). Compartilhar com o Pinterest. Quarta-feira, 16 de janeiro de 2013. 39 Memórias Póstumas de um ano cinzento. Por Altieres Fonseca (21/10/2012). Folhas ao chão,. É chegado...
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