lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Bardzo Cienka Pita
http://lakomykasek.blogspot.com/2011/01/bardzo-cienka-pita.html
Niedziela, 23 stycznia 2011. Wprawdzie uszkodzony aparat nadal nie daje znaków życia, ale udało nam się pożyczyć zastępczy (dzięki Justynko! Na wyjazd do Krakowa. Kiedyś kupowałem cienkie pity w pobliskim kebabie, jednak w końcu postanowiłem się uniezależnić (chociażby na wypadek, gdyby pobliski kebab nagle zwinął się z interesem) i udało się. Skorzystałem oczywiście z zasobów Internetu, począwszy od polskich stron. Wskutek tych dociekań udało mi się opracować przepis na bardzo cienką pitę. Do mąki wsypa...
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Gravlax
http://lakomykasek.blogspot.com/2012/06/gravlax.html
Niedziela, 10 czerwca 2012. Gravlax to skandynawski sposób przygotowywania łososia. Można by powiedzieć, że jest to pewien rodzaj tatara. Gravlax znaczy nie mniej, nie wiecej, tylko "pogrzebany łosoś". Bardzo dobrze spisuje się jako przekąska i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Przepis widnieje na stronie " Gotowanie dla inżynierów. Zacznijmy od tego, że gravlax jest potrawą z surowego mięsa. Zdobywając filet z łososia warto upewnić się co do jego pochodzenia i przechowywania zanim dotarł do nas. Na sw...
babyknowsbetter.blogspot.com
baby knows better: THE END :)
http://babyknowsbetter.blogspot.com/2012/09/the-end.html
Niedziela, 23 września 2012. Na kolejne aktualizacje niestety nijak się nie zanosi - za sprawą braku czasu oraz faktu, że dziecidło me wcina już w większości przypadków to co rodzice i zwyczajnie nie widzę sensu dalszego publikowania zawartości tacki. Prawdą jest, że przy zróżnicowanej i zdrowej diecie w garnku zawsze znajdzie się coś wartościowego dla malucha! Zbędnej filozofii też dorabiać nie będę - imo wszystko co potrzebne zostało opisane w książce "Bobas lubi wybór" :). Udostępnij w usłudze Twitter.
babyknowsbetter.blogspot.com
baby knows better: Jogurtowe płatki ryżowe z mango
http://babyknowsbetter.blogspot.com/2012/08/jogurtowe-patki-ryzowe-z-mango.html
Środa, 22 sierpnia 2012. Jogurtowe płatki ryżowe z mango. 1/2 szklanki płatków ryżowych. 2-3 łyżeczki jogurtu naturalnego. Kawałek mango (pokrojony w większą kostkę). Płatki ryżowe wsypujemy na wrzątek i czekamy chwilę aż całość się zagęści. Gdy trochę przestygnie mieszamy z jogurtem oraz mango. Udostępnij w usłudze Twitter. Udostępnij w usłudze Facebook. Udostępnij w serwisie Pinterest. 22 sierpnia 2012 10:50. Już kocham to danie ;). 22 sierpnia 2012 20:48. Ale fajne ;]. Co to jest BLW?
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Bulgogi
http://lakomykasek.blogspot.com/2011/01/bulgogi.html
Sobota, 29 stycznia 2011. Ostatnio na łamach portalu ugotuj.to pojawił się wpis, przewidujący trendy w kuchni w roku 2011. Na pierwszym miejscu wymieniono kuchnię koreańską, zestawiając ze sobą kimczi i jeon. Oczywiście zdjęcie nijak do opisu nie pasuje, bo próżno szukać na fotce kimchi czy jeonu. Korzystając z "fali popularności" kuchni koreańskiej, która według dziennikarzy portalu ma szansę zalać nasze aneksy kuchenne, postanowiłem podzielić się z wami przepisem na bulgogi (pulkogi). Polędwicę umieszc...
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Baba ganousch czyli pasta z bakłażana
http://lakomykasek.blogspot.com/2014/01/baba-ganousch-czyli-pasta-z-bakazana.html
Czwartek, 2 stycznia 2014. Baba ganousch czyli pasta z bakłażana. Przepis znalazłam w książce kucharskiej "Bobas Lubi Wybór". Przygotowanie tej pasty nie jest bardzo pracochłonne, tylko bakłażana dobrze jest upiec wcześniej, żeby wystygł. Najlepiej przyrządzić pastę wieczorem, by do rana schłodziła się w lodówce, wtedy smakuje najlepiej. 4 łyżki soku z cytryny (ewentualnie mniej/więcej - do smaku). 1 łyżka pasty sezamowej (tahini). Czarny pieprz, świeżo mielony. 2 łyżki oliwy z oliwek. 22 marca 2014 21:58.
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Kiszka Ziemniaczana
http://lakomykasek.blogspot.com/2011/05/kiszka-ziemniaczana.html
Środa, 25 maja 2011. Na świńskie jelita polowałem w Warszawie stosunkowo niedługo. W zasadzie skończyło się na wizycie na targu na rogu Wałbrzyskiej i Puławskiej. I niedługo potem powstała moja pierwsza własnoręcznie wypchana kiszka ziemniaczana. Najwygodniej mi jest podać przepis na jednorazowo ok. 2 kg kiszki, ponieważ taka ilość raczej na pewno zmieści się w typowym domowym piekarniku. Niestety kiszka z młodych ziemniaków nie jest tak smaczna jak ze starych, warto wziąć to pod uwagę, szczególnie latem.
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: Kartacze vel Cepeliny
http://lakomykasek.blogspot.com/2012/04/kartacze-vel-cepeliny.html
Środa, 4 kwietnia 2012. Od wymienionych form klusek kartacze różnią się przede wszystkim rozmiarem. Są dużo większe niż typowe pyzy. Różnią się też kształtem. Są wydłużone niczym piłka do rugby. Chociaż mój kolega z Augustowa twierdzi, że kartacze są kuliste niczym pyzy (tyle, że większe), a to cepeliny są wydłużone i przypominają kształtem właśnie sterowce. Przepis najbliższy moim wyobrażeniom o kartaczach znalazłem na stronie gospodarstwa agroturystycznego Stanica Kresowa. 30 dag mięsa mielonego. Utart...
lakomykasek.blogspot.com
Łakomy Kąsek: 12/31/12
http://lakomykasek.blogspot.com/2012_12_31_archive.html
Poniedziałek, 31 grudnia 2012. Pierwsza zdaje się zupa na tym blogu. Siostra autora ninejszego bloga potrzebuje wsparcia w rehabilitacji. Kliknij, aby zobaczyć szczegóły. A man with a camera. Gotowanie dla bobasa (BLW).
