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Recetas y Preparaciónes: julio 2005
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Donde se enseña unas recetas de Cocina y otras preparaciónes Culinarias. Martes, julio 12, 2005. Pato al miel y vinagre de Jerez y Café. Pechugas de Pato al miel y vinagre de Jerez y Café. Preparación : 2 mn. Cocción : 20 mn. Tiempo total : 22 mn. Para 4 personas :. 2 Pechugas de Pato. 2 Cucharas sopera de miel de Abejas. 1 Lata de (Duraznos o Mangos frescos, o Uvas frescas). 2 Cucharas sopera de vinagre de jerez. 1 Cucharita de licor de café. 1 Trocito de canela. Arroz blanco, papas salteadas, ensalada ...
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Novedades y Noticias | Jovel K´un K'un | El Convivio Slow Food de San Cristóbal de Las Casas
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Jovel K un K'un. El Convivio Slow Food de San Cristóbal de Las Casas. Posteado por: Bruce F. Declaración de Jokkmokk: Slow Food Indígena. Los pueblos indigenas reunidos en Jokkmokk, Suecia llegaron a un acuerdo poderoso respecto la soberani a alimentaria en relación a sus nuestras pra cticas culturales, valores espirituales y su sagrada responsabilidad hacia la salud y supervivencia de la Madre Tierra. Lea el texto completo en español: Jokkmokk agreement SPA. Posteado por: Bruce F. Posteado por: Bruce F.
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Recetas y Preparaciónes: junio 2005
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Donde se enseña unas recetas de Cocina y otras preparaciónes Culinarias. Viernes, junio 10, 2005. Pierna de Borrego al Sal de Guérande. Tiempo de preparación: 10mn. Tiempo de cocción: 35 a 40 mn. 1 pierna de Borrego de mas o menos 3 kl. 60 gr de Sal grueso de Guérande. 2 dientes de ajo. 15 gr de Pimienta Negra. 40 gr de Mantequilla de nata de vaca. Hierbas: Tomillo, Romero, Oregano, Laurel. Aceite de Oliva Extra Virgen. Juntar los ingredientes, y precalentar el horno a Th 5 (150º C). 1 Cuchara de estrago...
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Recetas y Preparaciónes: abril 2005
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Donde se enseña unas recetas de Cocina y otras preparaciónes Culinarias. Sábado, abril 30, 2005. Paté de Puerco Marie Louise . Esta receta es una Receta muy antigua,. Era mi abuela paterna, una cocinera extraordinaria, es ella quien me transmitio el gusto del buen comer y, mas tarde el gusto de cocinar. Ella, mas que todos, cocinaba para su marido, mi Abuelo Aime (Amado), quien era un "Fin Gourmet", entonces eso explica esto. Por una terrina de 1500 gr. 1 kl de Higado de. 500 gr de gordo macizo de puerco.
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Restaurant Pierre: April 2005
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En San Cristobal de Las Casas, Chiapas, el lugar dedicado a la Gastronomia, a la elaboración de una Cocina de Tradición Francesa, Bienvenido; "Chez Pierre", la Mesa esta siempre Abierta.". Wednesday, April 20, 2005. La Cocina de las Islas. Tanto nombres que hacen soñar. La Reunion (ex Isla Bourbon), Martinique, Guadeloupe (guadalupe), Tahiti.,. Posted by Pierre at 12:34 PM. San cristobal de las Casas, Chiapas, Mexico. Tel:( 52)967 678 7211,/ 967 674 5318. View my complete profile. Recetas y Preparacià nes.
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Recetas y Preparaciónes: mayo 2005
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Donde se enseña unas recetas de Cocina y otras preparaciónes Culinarias. Lunes, mayo 30, 2005. 16 Chiles Jalapeños Dulces, largos, asados;. 1/2 Cebollas, picada;. 3 Dientes de Ajo, grandes, picados;. 1 Rama de Apio, tierno, picado;. 150 gr de Tocino, picado;. 2 Jitomates, picado;. 4 Cucharas soperas de puree de tomate;. 2 Cucharas soperas de Crema espesa;. 4 Pizcas de Nuez Moscada;. 4 Pizcas de Comino Molido;. 10 Cl de Leche;. 10 Cl de Vino Blanco;. 3 Yemas de Huevos;. 3 Claras de Huevos, batidos firme;.
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Restaurant Pierre: November 2005
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En San Cristobal de Las Casas, Chiapas, el lugar dedicado a la Gastronomia, a la elaboración de una Cocina de Tradición Francesa, Bienvenido; "Chez Pierre", la Mesa esta siempre Abierta.". Saturday, November 19, 2005. Carta: Las novedades del Mes Noviembre 2007. Le Coin des Gourmets. Entre Autres, que se Destaca. Bavette en Feuilletage, Sauce au Porto et Fromage Bleu. Bavette en Hojaldra, salsa queso azul y vino Oporto Legitimo, Crema doble). Entrecôte Sauce Moutarde et Estragon. Soupe de Poireaux et Pom...
