dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/rap-cruixent-amb-bunyols-de-carbassa_15.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. RAP CRUIXENT AMB BUNYOLS DE CARBASSA. 4 tacos de 160 g de Cua de rap. Per l’arrebossat cruixent. 40 g Ametlles torrades. 1 Llesca de pa torrat. Pels bunyols de carbassa. 30 g Llevat fresc. 400 ml Oli d’oliva verge. 60 g d’aigua amb gas. Demaneu al vostre peixater que us talli 4 daus de rap de 160 gr aproximadament. Daureu-lo per tots els costats en una paella ben calenta amb una mica d’oli. Per l’arrebossat cruixent. Un dia com un altre i des...
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: FEM EL BLOG MES GRAN!!!!
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/ajudeume-fer-el-blog-mes-gran.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. FEM EL BLOG MES GRAN! Si us agrada aquest blog anem a fer-lo més g. Us demano que si teniu receptes que us agradin o les vostres preferides envieume-les en un document de word! Al meu mail brauli.munoz@gmail.com. Com vulgueu, mireu el que ja faig servir al blog, per redactar les receptes, però que això no us tiri enrrere, feu-les com més us agradin. Incloeu una foto guapa del plat i de vosaltres mateixos no dubtare en pujar-les al blog. La ma...
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: diciembre 2011
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011_12_01_archive.html
Dquè experiències a la cuina. Miércoles, 28 de diciembre de 2011. Que mejor que en estos dias que una receta del típico roscón. Lo hice en casa para navidad sin sorpresas claro, y todos lo disfrutamos! Os paso la receta para que lo disfruteis tambien vosotros! 8226; 500 gr harina de fuerza. 8226; 125 gr azúcar. 8226; 3 huevos. 8226; 1 dl de leche tibia. 8226; Ralladura de 1 naranja. 8226; Ralladura de 1 limón. 8226; 1 cucharada Ron negro. 8226; 20 gr Levadura prensada. 8226; 125 gr mantequilla en pomada.
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/muntanyes-de-pinya-nevades-per-4.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. MUNTANYES DE PINYA NEVADES. 8 rodanxes de Pinya natural. 200 g Cobertura de xocolata negra. 30 g Coco Ratllat. Talleu la pinya en petits triangles. Foneu la cobertura en un bol de vidre al microones, poc a poc per que no se’ns cremi. Piqueu les nous ben petites. Passeu els triangles de pinya per la cobertura i col·loqueu al damunt les nous picades ( per que sembli la neu). Etiquetas:recetas Postres de cullera. Gent que ha vist el blog. Nou bl...
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: octubre 2011
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Dquè experiències a la cuina. Domingo, 30 de octubre de 2011. Us passo la recepta de l'Edu, un genial informàtic, que té la cuina com afició i deleit de tots els seus familiars. Per iniciar un dinar ens va oferir una musclada molt especial i de fàcil elaboració que us proposo de fer. Ingredients per a 6 persones:. 2 kg de musclos de roca. 1 kg de chirlas. 4 tomàquets canaris madurs. 1 cullerada de sucre. 1 guindilla ( si els voleu picants). 1/2 manat de julivert. Enlaces a esta entrada. Mi lista de blogs.
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: VERRINA DE PLÀTAN AMB TARONJA I CHANTILLY
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/verrina-de-platan-amb-taronja-i.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. VERRINA DE PLÀTAN AMB TARONJA I CHANTILLY. VERRINA DE PLÀTAN AMB TARONJA I CHANTILLY. MENU PER 4 PERSONES. 1 Plàtan mascle per fregir. 200 ml d’oli d’oliva suau. 20 g sucre glaç. Per la gelatina de taronja. 400 ml de suc de taronja natural. 4 fulles de gelatina. Tallar el plàtan, el fregim en oli fins que quedi cruixent i el passem per sucre glaç per una banda. Per la gelatina de taronja. Etiquetas:recetas Postres de cullera. Vols rebre les n...
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: julio 2010
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
Dquè experiències a la cuina. Miércoles, 14 de julio de 2010. Una nova etapa per Xavier Pellicer. Et desitjem molta sort en el nou projecte al Racó de Can Fabes al costat de Santi Santamaria. Http:/ www.7canibales.com/? Enlaces a esta entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom). Espero que sigui una opció útil per a tots i poder dedicar una mica de temps per poder fer extenses les meves inquietuds dins la cuina.". Gent que ha vist el blog. Vols rebre les noves receptes al teu mail? Mi lista de blogs. RESTAUR...
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: TURBOT AMB LLIT D’ OLIVADA I COL D’HIVERN
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/turbot-amb-llit-d-olivada-i-col-dhivern.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. TURBOT AMB LLIT D’ OLIVADA I COL D’HIVERN. TURBOT AMB LLIT D’ OLIVADA I COL D’HIVERN. 4 Filets de turbot. Pel llit d’olivada. 100 ml Oli d’oliva. Per la col d’hivern. 188; Col d’hivern. 100 g Cansalada Viada. Coeu els filets de turbot salpebrats, en una paella ben calenta, amb una mica d’oli d’oliva. Reserveu. Pel llit d’olivada. Barregeu la olivada amb una mica d’oli d’oliva. Reserveu. Per la col d’hivern. Escorreu la verdura i aixafeu-la .
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/mil-fulls-d-e-mar-amb-formatge-per-4.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. E MAR AMB FORMATGE. Pel farcit de marisc. 500 g Musclos gallec. 500 g Escopinyes de Galicia. 30 g Oli d’oliva. Per la beixamel amb formatge. 30 g oli d’oliva. 80 g Formatge semi-sec ratllat. Poseu a bullir aigua amb sal. Quan bulli, coeu les plaques de canalons fins que doblin el volum. Refredeu-les plaques i guardeu-les. Pel farcit de marisc. Netegeu bé les escopinyes i els musclos i coeu-los al vapor. Peleu les gambes i talleu-les petites.
dquexperienciesalacuina.blogspot.com
Dquè experiències a la cuina: RECEPTES NADALENQUES AMB OPTIMISME
http://dquexperienciesalacuina.blogspot.com/2011/12/receptes-nadalenques-amb-optimisme.html
Dquè experiències a la cuina. Jueves, 15 de diciembre de 2011. RECEPTES NADALENQUES AMB OPTIMISME. He presentat a Mercabarna amb l'escola d'hosteleria CETT unes receptes, amb ingredients ( peix, marisc, verdures i fruites) que una vegada els ha absorbit el nostre cos, el fan segregar "serotonina", una substancia que ens dona bon rotllo i ens fa estar més animats en aquests temps nadalencs i de crisi! Aquestes son les meves propostes. MIL FULLS DE MAR AMB FORMATGE. RAP CRUIXENT AMB BUNYOLS DE CARBASSA.
