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A COMER COSAS RICAS: ESPECIAL GRECIA: SPANAKOTIROPITA (HOJALDRE DE ESPINACAS Y QUESO)
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A COMER COSAS RICAS. Martes, 30 de julio de 2013. ESPECIAL GRECIA: SPANAKOTIROPITA (HOJALDRE DE ESPINACAS Y QUESO). 100gr de queso feta. Ponemos a hervir agua con sal en una olla y cuando esté hirviendo metemos la espinaca a escaldar durante 1 minuto. La sacamos y la pasamos por agua fría antes de poner a escurrir. Cuando ya haya escurrido toda el agua la picamos y reservamos. Enviar por correo electrónico. 30 de julio de 2013, 22:46. Que maravilla de pasteles! 23 de septiembre de 2013, 19:45. Buenas hac...
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A COMER COSAS RICAS: ESPECIAL GRECIA: PASTELITOS KATAIFI
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A COMER COSAS RICAS. Viernes, 2 de agosto de 2013. ESPECIAL GRECIA: PASTELITOS KATAIFI. Bueno, ya solo nos queda el postre de este especial de cocina griega. Estos pastelitos no son difíciles de hacer, pero tienen su proceso. Eso si, cuando los probeis no podreis parar! Y tienen una presentación muy original por esta masa kataifi que son muchos hilillos finitos juntos que se puede usar para infinidad de cosas. 100gr de azúcar moreno. 1/2 cda de aroma de azahar. Ponemos en una bandeja de horno y con el pi...
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A COMER COSAS RICAS: ESPECIAL GRECIA: ENSALADA GRIEGA Y QUESO HALLOUMI A LA PLANCHA
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A COMER COSAS RICAS. Martes, 23 de julio de 2013. ESPECIAL GRECIA: ENSALADA GRIEGA Y QUESO HALLOUMI A LA PLANCHA. Siguiendo con el especial de comida griega hoy vamos a hacer dos platos muy facilitos: una refrescante y sabrosa ensalada griega y unos quesos a la plancha que compré en la tienda de productos griegos jronia k jronia. Que hay en Madrid, en la calle hortaleza 75 para mas señas. Es una suerte contar con esta tienda en Madrid porque despues de nuestros viajes a las Islas. Sal, aceite y limón.
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A COMER COSAS RICAS: Sobre mi
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A COMER COSAS RICAS. Soy Sole y me gusta cocinar, cosa obvia dada la temática de este blog. Tengo 29 años y vengo de una familia de cocineros aficionados así que no tenía mucha elección, debe estar en los genes. Nací en Argentina, donde viví 20 años, pero ahora hace 10 que vivo en España, desde hace 3, mas concretamente, en Madrid. Así que veréis recetas que os sonarán mucho y algunas que no tanto. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECIBIR LAS RECETAS VIA EMAIL. CUANDO SALIMO...
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A COMER COSAS RICAS: Platos Principales
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A COMER COSAS RICAS. Albondigas con nidos de patata. Canelones de carne y espinacas. Chuletillas de cordero con salsa de albahaca. Macarrones con Pescado Gratinados y Pan de Ajo. Pastel de queso feta y espinacas. Pizza caprese de hojaldre. Polenta Rellena de Jamón y Queso. Pollo Frito al Estilo Kentucky. Risotto de albahaca y tomates cherry. Sopa de arroz y garbanzos con hierbabuena. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECIBIR LAS RECETAS VIA EMAIL. ULTIMOS POSTRES O REPOSTERIA.
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A COMER COSAS RICAS: Recetario
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A COMER COSAS RICAS. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECIBIR LAS RECETAS VIA EMAIL. ULTIMOS ENTRANTES O APERITIVOS. ULTIMOS POSTRES O REPOSTERIA. Aceite de oliva (6). Dulce de leche (1). Harina de maiz (1). CUANDO SALIMOS DE CASA. Restaurante Julio Verne, Valencia. Noviembre 2.016. Julio Verne, el restaurante que he visitado en más ocasiones durante los dos últimos años. En esta reseña veremos algunos de los platos que han preparado C. Con muy buen gusto! Mi Álbum de Recetas.
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A COMER COSAS RICAS: Postres y Repostería
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A COMER COSAS RICAS. Biscottes de plátano y chocolate. Galletas integrales de naranja. Turrón de Chocolate, Avena y Nueces. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECIBIR LAS RECETAS VIA EMAIL. ULTIMOS ENTRANTES O APERITIVOS. ULTIMOS POSTRES O REPOSTERIA. Aceite de oliva (6). Dulce de leche (1). Harina de maiz (1). CUANDO SALIMOS DE CASA. Restaurante Julio Verne, Valencia. Noviembre 2.016. Rollo de cerdo asado con melocotones naturales. Con muy buen gusto! Mi Álbum de Recetas.
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A COMER COSAS RICAS: ESPECIAL GRECIA: SKORDALIA
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A COMER COSAS RICAS. Miércoles, 17 de julio de 2013. Este aperitivo griego lo conocimos el año pasado en la preciosa isla de Kefalonia. El día de mi cumpleaños estábamos allí y no tuvimos mejor idea que celebrarlo con un festín de aperitivos griegos. Uno de ellos fue este sorprendente y refrescante puré de patatas frió que hemos querido recrear desde que volvimos del viaje, pero por unas cosas y otras no había podido hacerlo aún. Espero que os guste. 1/2 kilo de patatas. 2-3 dientes de ajo. Julio Verne, ...
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A COMER COSAS RICAS: Entrantes y Aperitivos
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A COMER COSAS RICAS. Brócoli al vapor con aliño. Croquetas de Pimientos y Atun. Ensalada Templada de Pollo. Tomates rellenos de ensalada de arroz. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECIBIR LAS RECETAS VIA EMAIL. ULTIMOS ENTRANTES O APERITIVOS. ULTIMOS POSTRES O REPOSTERIA. Aceite de oliva (6). Dulce de leche (1). Harina de maiz (1). CUANDO SALIMOS DE CASA. Restaurante Julio Verne, Valencia. Noviembre 2.016. Rollo de cerdo asado con melocotones naturales. Con muy buen gusto!
