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Corazones contentos: Berenjena en escabeche - estilo coreano
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Berenjena en escabeche - estilo coreano. Espero que ningún coreano lea mi blog. ¡sino me va a dar con un caño! En Rusia la cocina coreana es muy famosa por sus ensaladas picantes, siempre llevan bastante aceite y condimentos fuertes. Ya que esta ensalada responde a todos estos criterios - la voy a llamar "coreana". Es muy fácil de hacer, pero hay que tener paciencia para que tome sus sabores. Publicar...
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Corazones contentos: diciembre 2008
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Enviar por correo electrónico. Ensalada "Estrella del mar". No es necesario a hacer la ensalada en la forma esta, se puede hacer en la forma clasica redonda. Pero formar la estrella no lleva mucho tiempo, por eso recomiendo presentar así :) Cambia la presentación totalmente! Justo para la mesa del fin del ano! Atún - 1 lata grande. Papa hervida - 5 medianas (8-10 cm de largo). Huevos duros - 3 unid.
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Corazones contentos: Crema pastelera básica
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Siempre que alguien compra facturas, ¿a que no saben cuales elijo? Las que tienen crema pastelera. Acá les dejo una receta para que la hagan en casa y puedan disfrutarla donde quieran. La crema pastelera puede servir como base para otras cremas. O para pasarle el dedo al recipiente! Leche - 1/2 l. Huevos - 2 unid. Harina - 3 cdas. Azúcar - 1 taza. Esencia de vainilla - 1 cda. Torta en la sarten. Plant...
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Corazones contentos: Algas disecadas - receta básica
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Algas disecadas - receta básica. Hace mucho compré en el Barrio Chino algas disecadas. Es un producto. Muy común en Rusia, tiene muchas características saludables y aparte. es rico! Lo único que no tuve en cuenta cuando lo empecé a hacer, es que este paquete bastante chico se convirtió en una olla enorme, y tuvimos algas para varios dias seguidos. :). Algas disecadas - 1/2 paquete. Torta en la sarten.
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Corazones contentos: enero 2009
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Chop Suey (cocina china). Chop Suey o 'chapsui' es la comida de origen chino-estadounidense que significa "trozos mezclados". Que en el idioma chino significa "revuelto o mezcla de todas las sobras", o "trozos mezclados". Con el paso del tiempo el chop suey ha sido modificado y mejorado y hay verciones con carne, res, camarones y cerdo. (Wikipedia). Hoy vamos a probarlo con pollo. Pechuga - 2 unid.
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Corazones contentos: Torta de manzana y queso crema
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Torta de manzana y queso crema. 161;Que torta más suave! Como casi todas mis recetas es fácil de hacer y rápida. Me gusta comer rico y me gusta cocinar rápido, como en este caso. Manteca derretida - 150 gr. Queso crema - 100 gr. Harina leudante 1,5 taza. Jugo de 1/2 limón. Queso crema - 250 gr. Azúcar - 1 taza. Huevo - 1 unid. Harina - 2 cdas. 1 Armar masa y reservar en la heladera. Ver todo mi perfil.
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Corazones contentos: Zrazi o pastel de papa - porción individual
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Zrazi o pastel de papa - porción individual. En Rusia esta receta es muy famosa. Es fácil de hacer y siempre sale rica. Y lo más práctico, ¡se puede congelar! Para los vegetarianos el relleno de carne se puede reemplazar por acelga con huevos duros y arroz! Puré de papa – 500 gr. Huevos – 2. Harina – ½ taza. Queso rallado (muzzarela) – 200 gr. Carne picada – ¼ kg. Cebolla – 1 unid. Ver todo mi perfil.
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Corazones contentos: Ensalada super suave de morrón y palta
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Ensalada super suave de morrón y palta. Esta es una ensalada muy simple y preparar y tiene una textura muy muy suave y super liviana! Ideal para sorprender y probar algo nuevo. Morrones de color - 2 unid. Palta - 1 unid. Tomates cherry - 10 unid. Jugo de 1/2 limon. Semillas de sesamo - 1 cda. 2 Unir en un bol la palta cortada, morrones cortados en tiritas y los tomates cherry cortados a la mitad.
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Corazones contentos: marzo 2009
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Comida diaria: rica y saludable Historias de cocina y cosas interesantes! Todos los dias recetas nuevas! Tengo bastantes recetas de muffins en mi colección, pero me gusta descubrir nuevos gustos de cosas que parecen conocidas. Recomiendo hacer la masa en la jarrita del minipimer agregando todos los ingredientes uno por uno, como en la receta, o si no como siempre con la batidora. Huevos - 2 unid. Azucar - 1 taza. Yogur bebible - 150 ml. Aceite vegetal - 1/2 taza. Zumo de naranja - 1/2 taza. Ratatouille e...
