kyotofoodie.com
Kyoto Restaurant ‘Hatakaku’ – Botan Nabe (Wild Boar Hotpot) | Kyoto Foodie: Where and what to eat in Kyoto
http://kyotofoodie.com/hatakaku-botan-nabe-wild-boar-hotpot
Raquo; Kamigyo ward (上京区). Raquo; Kyoto Cuisine. Raquo; Kyoto Restaurant Cafe. Raquo; nabe sukiyaki (鍋料理). Raquo; shinise (老舗). Kyoto Restaurant ‘Hatakaku’ – Botan Nabe (Wild Boar Hotpot). Kyoto Restaurant ‘Hatakaku’ – Botan Nabe (Wild Boar Hotpot). February 24th, 2013 by Kyoto Foodie. And I went to Hatakaku and enjoyed a hearty, Kyoto-style feast and brought back some great images. Botan Nabe - The Peony Flower. Botan Nabe Cooking in White Miso Claypot. Next, he used Kyoto’s famed ‘Saikyo’ white miso an...
critique-gastronomique.com
Paris17-18-19-20 Critique gastronomique
http://www.critique-gastronomique.com/category/par-ville/paris-4
Archives pour la catégorie Paris 17-18-19-20. Papillon (Christophe Saintagne) Paris 17. Passer de la direction des cuisines d’un restaurant trois étoiles parisien à un néo-bistrot contemporain n’est sans doute pas chose facile. Christophe Saintagne semble pourtant s’y être parfaitement adapté, lui qu’on avait connu à la table du. Et que l’on retrouve désormais chez. Share on google plus. Subscribe to the comments on this post. Mamma Roma / Bruxelles & Paris. Pas toujours simple de déguster une bonne pizza.
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Kyoto Foodie: Where and what to eat in Kyoto | Dedicated to the culinary culture of Kyoto, Japan. - Part 8
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Tokyo-style Nigiri Sushi Breakfast at Sushi Dai in Tsukiji Market. The Kyoto Wholesale Food Market is great, not to mention still humane and friendly, but Tsukiji Market in Tokyo has no peer for variety, sheer scale and of course terseness. If you are hungry and into sushi, what sets these two apart is that Tsukiji has a some of the . read more. Wagashi: Imo Mochi (Sweet Potato Mochi). Wagashi: Miso Flavored Chigiri Mochi in Wasanbon Sugar. Bread and Spice: Hararyokaku Seven Spice Rusk Biscuit. Nikuman o...
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Kyoto Foodie: Where and what to eat in Kyoto | Dedicated to the culinary culture of Kyoto, Japan. - Part 3
http://kyotofoodie.com/page/3
Coppa Broth Ramen – Guest Cheffing at Mamezen. Wunderkid Chef Dylan Brawn and I guest cheffed at Mamezen last night (Oct 30, 2010). Mamezen does a gentle and sublime ramen made with Kyoto-style dashi and soy milk which is called Mamezen Soba. We wanted to turn Mamezen Soba on its head and took inspiration from Momofuku's bacon dashi . read more. Mamezen Soba: Kyoto-style Dashi Soymilk Ramen. Kyoto Gion Wagyu Teppanyaki Kappo Sou. Travel Leisure Southeast Asia Top Food Blogger Profile. Natsumikan is a bit...
mesfantaisiesurbaines.com
Restaurant Racines | Mes fantaisies urbaines
https://mesfantaisiesurbaines.com/2013/12/18/restaurant-racines
Juste avant l’événement Montréal à Table, j’ai été convié à essayer le restaurant Racines. Situé rue McGill dans le vieux-Montréal. Le menu y est composé uniquement d’entrées que l’on peut commander au gré de notre faim. Pour un appétit normal, la gentille serveuse nous a recommandé entre 3 et 4 plats par personne, incluant le dessert. Les plats ont déroulé devant nous yeux affamés tout au long de la soirée. Thon albacore et purée de potimarron. Foie gras cru, meringue et fleur de sel. Sur le même thème.
goodfoodhunt.wordpress.com
June | 2012 | to ferret out good food
https://goodfoodhunt.wordpress.com/2012/06
To ferret out good food. June 3, 2012 at 11:58 am ( dine-out. I just needed to update this blog once a month but even at that I’ve remiss in updating it. So while we wait for my turn here in the OB (one could now understand why I’ve been pretty neglecting this site the past couple months),I figured it’d be better updating this blog than browsing either Facebook and Twitter. My last post was back in February. So where were we in March for my goodfoodhunt? Simple yet elegant setting. Ukai is famous for the...
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Azurmendi | Restaurant Critic
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Corredor del txorierri, exit nº 25. 48195 Larrabetzu ( Lezama ) Bizkaia. Tel: 34 944 558 866. Date of visit: June 2013. Azurmendi still seems fairly unknown, but is known in some circles for going from one to two to three Michelin stars over the course of only five years something that usually takes a lot longer. When you do get to the restaurant, it’s quite a nice and modern place exuding a certain elegance, not unlike El Celler de Can Roca. Although not quite as beautiful, but then it has a nice view.
critique-gastronomique.com
L'Abeille ** (Philippe Labbé) Paris 16 - Archive Critique gastronomique
http://www.critique-gastronomique.com/restaurant-labeille-philippe-labbe-deux-etoiles-paris
L’Abeille * (Philippe Labbé) Paris 16 – Archive. Philippe Labbé a quitté fin 2014 ce restaurant pour reprendre les cuisines de l’. Il est remplacé au début de l’année 2015 par Christophe Moret, chef deux étoiles, qui dirigeait auparavant les cuisines de. Autre institution parisienne. Lire notre nouvelle chronique en cliquant ici. Deux chroniques sur ce restaurant doublement étoilé, puisque nous allons retrouver le récit de Bernard (déjà croisé à. En contrepoint de mon texte. À Paris dans le 16. La carte ...
critique-gastronomique.com
Des nouvelles de Jean-François Piège... Critique gastronomique
http://www.critique-gastronomique.com/des-nouvelles-de-jean-francois-piege
Des nouvelles de Jean-François Piège…. Nous avions quitté Jean-François Piège. Sur l’annonce laconique en mars 2015 en marge de l’escale parisienne du festival. De la fin prochaine de son association avec Gilbert Costes. Nous le retrouvons dans l’édition du 2 juin dernier du quotidien français. Avec des précisions sur ses futurs projets. La date est désormais connue, à la fin du mois de juin prochain, tout comme celle de l’ouverture de son nouveau restaurant, en septembre 2015. Pour lui succéder chez.
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