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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 十一月 2013
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DAY 1) 東京出發 晚上到達秋田駅 佐藤養助稲庭うどん専門店. DAY 3) 角館 田沢湖 一ノ関駅 仙台駅. DAY 4) 松島海岸 仙台花火大會. DAY 5) 仙台青葉城跡 利久本店 仙台商店街七夕祭. 如果要說福島県具象徵性的地標,絕對少不了会津若松的若松城(又稱鶴ヶ城),若松城建於南北朝1592年,於1934年被列為日本法定古蹟,亦是日本100名城的其中之一。 除了圍著天守閣從不同角度拍照外,登上天守閣最高的一層,這裡是內陸沒有一望無際的海景,但有翠綠的山景及可以完全俯瞰整個会津若松巿周邊地方,加上微微的涼風(今次去的時候是8月),是乘涼的好地方。 今次在会津若松只停留了半天,除了若松城外基本上也沒走過其他景點,若時間多一點的話可以購買巿內觀光巴士「ハイからさん号」的一日乘車券,一天乘三次或以上基本上已經值回票價,這路線從会津若松駅出發分內環及外環行走,除了經過若松城外,還經過東山溫泉,野口英世青春館.等多個巿內景點。 DAY 1) 東京出發 晚上到達秋田駅 佐藤養助稲庭うどん専門店. DAY 3) 角館 田沢湖 一ノ関駅 仙台駅. DAY 4) 松島海岸 仙台花火大會. Awesom...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 四月 2013
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曾經有朋友問過我,去旅行七天都在東京有咁多地方玩嗎?如果你的目的只是為購物掃貨﹐一個星期的確可能已經相當足夠致你破產,但是東京其實真是不單大家常去的新宿涉谷,有個性,不同風格的小町其實還有很多很多,我可以說即使是一個月也不會行得完。正因為東京地方大,小町各地深處也保持有自己的風味,而交通費又相對貴,所以用散步方式旅遊是既省錢又能充份感受每個地方的地方風情,最適合我這種不愛趕時間又要節省旅費的人。 這個位於東京西南部邊緣的小町,由涉谷轉乘東急田園都巿線,無論是普通或是急行都會在這駅停車,車程大約15分鐘左右。 步出車駅就會看到非常摩登的百貨公司群,不過要逛百貨公司留在新宿涉谷就可以吧,來到這個遠離巿中心的小町,當然要感受下這裡悠閒的自然氣息。 沿著多摩川河堤散步,享受著清涼的微風實在是寫意,每逄週日更會有不少一家大細﹑棒球隊在此玩樂和練習,十分有假日氣氛,躺在悠軟的草地上過一個下午,比起放假出外應買盡買,這樣不是更加寫意嗎? 離開多摩川河伴,走到住處住宅街內的岡本公園民家園參觀,感受一下江戶時代的農家氣息。 交通手段: 由涉谷出發,東急田園都巿線(急行/普通) 二子玉川駅. 坐在餐廳一角,聽...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 三月 2014
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事實上,除了甜品,日本的便利店實在令不少初來日本生活的外國人讚嘆,除了分店多得總有一間在附近外,店仔細細,卻五臟俱全,完全是一間百寶屋一樣。 日本第二大便利店品牌LAWSON STATION (相片由PAULINE TAN提供). 日本第三大便利店品牌, FAMILY MART. 在東京生活了一年,便利店可說是最常光顧的商鋪之一,就在這裡介紹一下日本便利店的商品及服務有多麼多元化呢。 日本的三大便利店雖然品牌不同,但由於競爭激烈所出的產品種類都是同類異質,便利店的包款之中自己最愛就是這個LAWSON的朱古力牛角包。 東京的麵包店實在多不勝數,沒錯質素的確是非常講究,但價錢也因此而一點也不平民,在麵包店買一個麵包最普通的也要百多二百元,相比起牛丼﹑ 烏冬店等二三百元一碗吃得飽肚的丼丼實在是高檔。便利店的麵包一個最便宜一百元有找,最貴也只不過約百元前半左右,質素卻出乎意料之外的好。 不得不試的還有這個LAWSON的忌廉泡夫,只售¥110。事實上,個人覺得LAWSON的甜品是三個品牌之中最出色的。 SEVEN CAFE 電視廣告。 訂閱: 文章 (Atom). 英文名Eric,天生愛吃ʌ...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 日本心水食店[9/12/2012更新]
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店內氣氛鮮明,由一個人至一家大小均相當適合。食材新鮮,. 65292;所以大受當地人好評的人氣居酒屋。對於喜歡感受地方小店風味又怕傳統居酒屋氣氛難以融入的朋友絕對是誠心推介。 人多而天氣許可的情況下店方會在店前提供戶外的座席,小弟則覺得這樣路邊燒海鮮又是另一翻風味,但如果是很在意在戶外吃的朋友也得留意。 65374; 23:00 (. 星期一至五 ) ; 15:30. 65374; 23:00 (. 簡介: 店子位於日本橋人形町老牌食店林立的甘酒橫町上, 與位於四ツ谷的わかば及麻布十番的浪花家本店統稱東京鯛燒御三家。鯛燒即叫即做,皮薄,內裡包著滿滿的紅豆餡,實在令人回味無窮呢! 最近車站: 東京メトロ日比谷線 人形町駅A1出口 徒歩1分鐘. 簡介: 店子位於代官山猿樂町,亦因而得名。以自家焙煎的咖啡豆為客人泡出一杯一杯香濃美味的珈啡。未步入店內已經聞到陣陣的珈啡香味,加上店鋪位於地底,燈光環境昏暗,氣氛幽雅,是作為於代官山購物作戰完畢後歇一歇,也是情侶談心的好地方。 13:00-17:00 (星期六, 日及假日). 營業時間: 11:30-14:00 ; 17:00-22:00. 年於品川區開業A...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 二月 2014
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12304;鯛燒御三家最終回】 慕名而來的鯛燒老店 - 浪花家総本店. 之後,今次來到高尚住宅區的麻布十番一帶,這一帶除了高級餐館林立之外,亦有不少著名的老店,今次就是為了這間創業超過100年歷史的老字號的鯛魚燒而來。 來到門外,鯛燒御三家之中唯一一間門外沒有長長的人龍,很快就從店員手上接過剛燒好的鯛魚,只不過要坐在店內吃的話最低消費兩尾,既然剛好有座位空著,就追加多一尾在溫暖的店內好好品賞這裡出品的鯛魚順道作個小休。 由明治年代創業至今沿用的「一丁燒」,早前在鳴門一編也曾介紹過( 請按此. 65292;火喉控制得宜,每一尾鯛魚都剛好帶丁點的焦氣,但每一尾焦的分怖及程度也有些許差別。薄而香脆的外皮,包著甜度適宜顆粒較粗的紅豆餡,愛紅豆餡的朋友就最適宜不過。 如果想再坐得舒服一點二樓是喫茶席,除了鯛魚燒外還提供茶,和式甜點等不同的套餐,有機會再來試試吧。 營業時間: 10:00-20:00 (店內飲食 19:00). 最近車駅: 東京メトロ南北線 都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅徒步1分鐘. 標籤: 東京都ー港区・六本木. 早前介紹過早稻田通り的鯛魚燒鳴門( 天然鯛魚燒 - 鳴門鯛焼本舗. 時至今日A...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 十二月 2012
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棉登徑的盡頭處,一邊是人氣旺盛的見城與最近進駐為鄰的豚王;相反,馬路的另一邊隱身此處多年的這小店,沒有旺盛的名氣,沒有長長的人龍,卻每次到訪都有濃厚的人情味,偏偏這就是我的最愛。 拆禮物日的中午,正當對面輪候豚王的人龍延伸至街尾的同時,這裏卻只有自己一個客人,小店的辛酸可想而知,這天選的同樣是. 鷲澤先生做食物時的樣子,是典型對食物認真,專心做好每一道每一碟菜的日本人樣子。外表看起來真的有點木獨有點. 65292;但當談起話上來,就會感受到他的熱情,問他有關料理的事情更相當樂於解答分享。 每款一小碟別緻的排列在餐盤上,十年如一的味道,特別喜歡這裏的天婦羅與溫泉玉子,每次來都會向師傅稱讚。除此之外這裏的親子丼定食也是我的最愛。 人流變旺了的棉登徑,租金日漸上揚的香港,小店未來會有甚麼變化?這種十年如一的味道還可以維持多久呢?這種種的實在有點擔憂,但自己能做的就只有繼續多多支持,珍惜每一次在這裏吃到的每一道菜。 星期一至六: 12:00-15:00; 18:30-23:30. 適合: 1人OK,朋友相聚OK; 女子聚會OK. 標籤: 東京都-杉並区・吉祥寺. 燒好香噴噴的牛肉可以沾上店方提供的醬汁食用...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 十二月 2013
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看一看原來不經不覺已有一個月沒有更新了,這陣子不是忙著上班就是忙著為來年的計劃做好準備,能安座在電腦面前文章的時間實在變得珍貴。這天與朋友行山,下山後太陽已下山並且氣溫也隨之急降,友人家住茨城縣,一場來到東京,便提議想到新大久保逛逛韓國街順道吃個韓國燒烤,說起上來自己至少也有大半年沒吃過韓國餐,至少來日之後也未曾吃過吧。完全沒有頭緒哪間較出名或較好評,就憑氣氛及感覺選擇了這裡。 坐下後店員隨即問要甚麼飲品,我也二話不說要了枝裝啤酒。這裡有日本的朝日大枝裝及韓國啤酒細枝裝,本應吃韓國燒烤當然飲韓國啤最合襯,但後者卻比朝日來得更貴,還是選喝慣了的日本啤吧。 吃韓國料理少不了的トッポキ,中文大概是炒年糕吧,辣度適中開胃之餘送白飯一流。至於朋友至愛的チヂミ韓式薄餅,煎得香口之餘配搭的醬汁也非常絕配。 訂閱: 文章 (Atom). Vessel Inn Hotel入谷駅前: 單人住宿好選擇. 東京都-千代田区・東京駅エリア・秋葉原. 東京都-中央区・築地・銀座・日本橋. 東京都-目黒区・自由が丘・中目黒. 東京都-渋谷区・渋谷・原宿. Awesome Inc. 範本. 範本圖片由 A330Pilot.
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 七月 2013
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味噌拉麵還是冬天的滋味 - 味噌麵処 花道. 東京的拉麵店大多不是豚骨魚介就是醬油,唯獨是味噌系列的佔少數,做得出名氣的更是少之又少,今天就從家騎了八公里單車來到西武線野方駅的花道。雖然網上說得受歡迎,但來到門前是一時左右,出奇地門外一個人也沒有,泊好單車後隨即入座。 餐牌選擇主要分四種,味噌及辣味噌,各有拉麵及沾麵供選擇。最近往往都是吃沾麵,今天就吃一下普通的拉麵。要了最簡單的味噌拉麵,還加了30円魚粉,始終離不開對魚介口味的愛,就試一下魚介味噌。還可以免費追加芽菜及蒜茸,今次沒有加麵大盛就改為要芽菜大盛啦。 實在被這碗拉麵的份量嚇呆了,幸好今次沒有一如以往麵大盛,濃得如汁一樣的濃底,三片重口味的厚切「肥叉」,特粗麵再加上加量的芽菜,這一刻在炎炎夏日踩完八公里單車再對著這碗重口味拉麵,實在有點未吃先滯。 味噌拉麵始終是冬天適合一點,夏日炎炎實在有點膩,本應會習慣把湯喝完的,但喝了一半實在要放棄,很滯呀! 平日 10:30~15:30 18:00~23:00. 土用の丑の日的「土用」是立春,立夏,立秋,立冬各前十八天的期間A...時至今天,鰻魚不知不覺就成了夏天的風味料理之一&#...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 一月 2014
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高田馬場,早稻田一帶是東京數一數二有名的學生街,由JR駅沿著早稲田通り走往早稻田大學方向,沿途更是無論拉麵,CAFE,居酒屋,中華,中東菜館也應有盡有的大食街,曾經看過電視節目介紹,沿途單是拉麵店總數便有超過30間,即使一日食一間也要一個月才吃得完呢。除了食店,更有不少小食來迎合每日來來往往的學生哥,位於西早稻田十字路口的這鯛魚燒老鋪就是其中之一。 每次路過都聞到陣陣鯛魚燒的香味,而且店前企滿候的客人。這天終於決定要停步一試。味道分有最基本的黒あん及金時芋兩款,就先試一下最基本的。由於所有鯛魚燒都是即叫即做,付款後會給你一個號碼牌,然後就可以從旁邊的玻璃前看著師傅細心的燒製每一條鯛魚。看店面的介紹這種一丁燒的方法,燒成的鯛魚燒皮會特別香脆。 網址: http:/ www.taiyaki.co.jp/index.html. 標籤: 東京都-新宿区・新宿. 紅葉黃葉與櫻花一樣來得快走得快,而且每年的時期也有少許差異,但至少黃葉的東京晴天的日子比櫻花時期的多,因此只要配合好時期,天氣大概不是問題呢。 6選1,實在相當煩惱呢。當然一次過試吃全部6間的人也應該不少。 成人之日的今天,原本預留了半天假...
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Eric's Japanese Lifestyle 寿司迷之日式生活點滴: 八月 2013
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DAY 1) 東京出發 晚上到達秋田駅 佐藤養助稲庭うどん専門店. DAY 3) 角館 田沢湖 一ノ関駅 仙台駅. DAY 4) 松島海岸 仙台花火大會. DAY 5) 仙台青葉城跡 利久本店 仙台商店街七夕祭 仙台巿內. DAY 6) 喜多方 坂內食堂 会津若松鶴ヶ城 回程. 今次來東北除了為東北祭而來,當然少不了吃盡東北的地方美食。東北的食材豐富,各地均有不同的鄉土及特色料理,在秋田竿燈祭的在會場附近就有這個秋田地方美食嘉年華,讓專程來自全國以至全世界的遊客可以一次過一嘗秋田各地的特色料理,這天的午餐早就決定來這裡吃個痛快。 嘉年華由下午三時開始,二時半就已經入場四圍逛,各店鋪均在準備中。 看到賣相特別貎似「お好み焼き」的物體,不過吃法就完全不同,把燒好的お好み焼き用竹筷子卷起,便是據聞是秋田縣橫手巿的名物,「橫手燒」。吃的是候姿勢就像吃串燒一樣打橫來吃,這個名字實在貼切。 有美酒有佳餚,一頓簡單而豐富的午餐,吃飯就起程前往竿燈會場霸位準備今晚欣賞竿燈競技了。 營業時間: 11:00-15:00 / 18:00-22:00 (湯底售完即止). DAY 3) 角館 田沢湖 一ノ関駅 仙台駅.