gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Δρόμοι στην Τουρκία
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/turk-yol.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Δευτέρα, 3 Αυγούστου 2015. Όπως έγραφα στο προηγούμενο. Το δίκτυο των δρόμων αυτών απλώνεται σ' όλη την Τουρκία ( είναι οι διπλοί μπλε στον χάρτη. Προσοχή είναι μεγαλούτσικος, οι κόκκινοι είν' οι αυτοκινητόδρομοι) και πάνε και παράλληλα με τους αυτοκινητόδρομους με τα διόδια, έτσι μπορείς να επιλέξεις αν θα πληρώσεις για να πας γρήγορα ή θα τ' αποφύγεις με τις όποιες συνέπειες. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Οι λέξεις έχουν τη ...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Μελιτζανοσαλάτα
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/melitzanosalata.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Σάββατο, 15 Αυγούστου 2015. Σκέφτηκα να βάλω σήμερα και την κανονική εκδοχή της μελιτζανοσαλάτας αφού τις προάλλες έβαλα την αγιορείτικη εκδοχή της. Η μια είναι νηστίσιμη αφού το μόνο που έχει είναι λάδι (που αν και φυτικό, δεν είναι νηστίσιμο, δεν ξέρω γιατί, ίσως γιατί το λάδι είναι μπόλικο στην ανατολική Μεσόγειο που θεμελιώθηκε και αναπτύχθηκε ο Χριστιανισμός! Η κανονική έχει μαγιονέζα. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Πριν α...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη Γιαννάκη
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/melitzsalagior.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Τρίτη, 11 Αυγούστου 2015. Πάνε κάμποσα χρόνια που είχα βρεθεί στη Σαλονίκη. Ο Γιαννάκης προσφέρθηκε να φτιάξει μελιτζανοσαλάτα. Πιάνει τη μελιτζάνα και τη βάζει όπως ήταν στο μάτι της κουζίνας και την ψήνει γύρω - γύρω. Μετά προσθέτει και μερικά ακόμα υλικά και γίνεται μια καταπληκτική σαλάτα. Κράτησα τη συνταγή κάπου και προχθές τη θυμήθηκα ξαφνικά! Με την ευκαιρία, να ευχηθώ και χρόνια πολλά στην Κατερίνα (του) για αύριο :). Πριν από 7 ώρες.
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Αυτοκινητόδρομοι στην Τουρκία
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/tr-yol.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Σάββατο, 1 Αυγούστου 2015. Πηγαίνοντας στο ξενοδοχείο το έψαξα. Βρήκα στο σχετικό σάιτ των Τούρκικων Αυτοκινητοδρόμων. Και παρόλο που είναι μόνο στα τούρκικα, με τη βοήθεια του γκουγκλομεταφραστή αλλά και άλλων ενημερωτικών σάιτ. Κατάλαβα τι γίνεται. Τέρμα οι υπάλληλοι. Τέρμα τα μετρητά. Τέρμα η ακινητοποίηση των αυτοκινήτων. Προπληρώνεις και είτε παίρνεις μια συσκευή ( OGS. Δεν ξέρω από πού) είτε ένα αυτοκόλλητο ( HGS. Άνοιγε μεν η μπάρα, αλ...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Οκτωβρίου 2014
http://gevseis.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Πέμπτη, 30 Οκτωβρίου 2014. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Τρίτη, 28 Οκτωβρίου 2014. Τουρκία: Ανάπηροι στους δρόμους. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Κυριακή, 26 Οκτωβρίου 2014. Έγραφα προχθές για τα πάρκινγκ. Και προηγούμενα για τα βενζινάδικα. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Πέρα απ το γ...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Κεμπάπ, ντονέρ και μπλέξιμο
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/choco-kebap.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Πέμπτη, 13 Αυγούστου 2015. Κεμπάπ, ντονέρ και μπλέξιμο. Τι είναι το κεμπάπ; Κρέας κομμένο σε κιμά και αρωματισμένο με διάφορα μπαχαρικά, αρκετά έντονα. Η λέξη κεμπάπ είναι τούρκικη (προερχόμενη λέει απ' τ' αραβικά) σημαίνει ακριβώς αυτό και έτσι το δίνει και το λεξικό της νέας ελληνικής. Συνήθως το κεμπάπ πλάθεται σε μακρουλά μπιφτέκια που ψήνονται είτε έτσι, σκέτα είτε σε σούβλα και τέτοιες εικόνες δίνει μια αναζήτηση στο γκουγκλ. Αντί για κ...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Σίμπενικ
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/Sibenik.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Παρασκευή, 7 Αυγούστου 2015. Πήγαμε και στο Σίμπενικ. Σε αντίθεση με τις άλλες πόλεις που επισκεφτήκαμε μέχρι τώρα στις ακτές της Αδριατικής, η πόλη δεν ιδρύθηκε από τους Έλληνες, τους Ιλλυριούς ή τους Ρωμαίους, αλλά από τους Κροάτες, τον 10ο αιώνα κι είναι η αρχαιότερη Κροατική. Έτσι, δεν έχω να γράψω ιδιαίτερα σχόλια για το τι φαίνεται κάθε φορά στις φωτογραφίες, απλά θα βάλω αυτές που μου αρέσανε κι αντιπροσωπεύουν την πόλη που είδα. ELLIN...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Αυγούστου 2015
http://gevseis.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Δευτέρα, 31 Αυγούστου 2015. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Τόπος: Σκάλα Συκαμινέας, Ελλάδα. Σάββατο, 29 Αυγούστου 2015. Διέλευση συνόρων με αυτοκίνητο. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Πέμπτη, 27 Αυγούστου 2015. Βρίσκεται κάποιος στο δρόμο και θέλει να φορτίσει το κινητό του, Αν έχει φορτιστή μαζί του ψ...
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Μελιτζανοκεφτέδες
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/melitzanokeftedes.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Κυριακή, 9 Αυγούστου 2015. Πολλές φορές είχα δοκιμάσει μελιτζανοκεφτέδες σε μαγαζιά, για μεζέ. Κάποια στιγμή αποφάσισα να τους φτιάξω. Είχα συνταγή. Την ακολούθησα (μαζί με τη Μαρία βέβαια) και τους έφτιαξα και στο σπίτι. Υπέροχοι βγήκανε. 2 φλιτζάνια πολτό μελιτζάνας (3 - 4 μελιτζάνες). 1 ½ φλιτζάνια περίπου ψίχα ψωμιού. 189; φλιτζάνι τυρί τριμμένο. 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ. 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένος. Μοιραστείτε το στο Twitter.
gevseis.blogspot.com
Γευστικά ταξίδια: Ιμάμ, αλλά όχι μπαϊλντί!
http://gevseis.blogspot.com/2015/08/imam.html
Ταξίδια και γεύσεις, ανακατεμένα σ' ένα απολαυστικό γαϊτανάκι. Τετάρτη, 5 Αυγούστου 2015. Ιμάμ, αλλά όχι μπαϊλντί! Για το ιμάμ είχα βάλει τη συνταγή πριν δυο σχεδόν χρόνια. 3 κρεμμύδια ξερά σε φέτες. 2 – 3 σκελίδες σκόρδο. 1 φλιτζανάκι φυλλαράκια μαϊντανού. 3 ντομάτες τριμμένες ή 1 κουτί κονκασέ. 190; φλιτζανιού λάδι. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom). Πριν από 14 δευτερόλεπτα. Πριν από 7 ώρες. Η χύτρ...