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ミネラル甲州プロジェクト｜勝沼ワイナリー大和葡萄酒｜ワイン・ワイナリー山梨県甲州市勝沼のワイナリー、大和葡萄酒株式会社。ミネラル甲州プロジェクトをスタートさせ、廃棄処分されていた貝殻を肥料に、ミネラル分の高いワインを作る、新しい日本のワイン創造プロジェクト
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軽い 薄い 特徴がない と言われてきた日本のワイン。 軽い 薄い 特徴がない 日本のワイン。 そのため、国産のワインは 軽い 薄い 特徴がない と言われ、世界品質から大きく後れをとってきました。 甲龍 三森甲州 大阪甲州 と、その枝分けからワインをつくる権利を得ているのは、多くのワイナリーのなかでも大和葡萄酒だけです。
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軽い 薄い 特徴がない と言われてきた日本のワイン。 欧州産ワインは、石灰質の土壌で栽培されたブドウを原料とするため、100gあたりのミネラル カルシウム 含有量が15 20mg程度あります。 欧州産ワインは味わいに複雑さが感じられますが、ミネラル分が少ない国産ワインは 薄い 軽い 特徴がない と評されてきました。 2010年現在、ミネラル甲州プロジェクト第一弾商品 ＷＡ わ において、ミネラル含有量を9.8mgまで高めることに成功しております。
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メディア掲載情報 | HUGGY WINE［大和葡萄酒株式会社］ - 甲州・勝沼ワイン
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京都新聞に 幻の聚楽葡萄 発見 が掲載されました。 中小企業家しんぶん 酒と食文化 のコーナーに 地元一升瓶ワインを湯呑み茶碗で が掲載されました。 201510.15掲載記事 .この記事を読む. 山梨日日新聞に 甲州種 木製大だるで醸造 が掲載されました。 201510.14掲載記事 .この記事を読む. 読売新聞に大阪紫葡萄の記事が掲載されました 6月掲載 .この記事を読む. 毎日新聞に 紫ブドウの大阪試飲会 の記事が掲載されました 7月掲載 .この記事を読む. 読売新聞 大阪ゆかり 紫ブドウ で白. 読売新聞に、大阪ゆかり 紫ブドウ で白 秀吉ロマン、ワインに込め の記事が掲載されました。 山梨日日新聞 サクラアワード 重畳 が国内最優秀.
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催事名 FOODEX JAPAN 2011 (第36回 国際食品 飲料展) 期 間 2011年3月1日(火) 4日(金)の4日間 10:00 17:00 ( 最終日は16:30まで ) 会 場 幕張メッセ (1 8ホール) 当日は当社の主力商品 ミネ. お待たせしました 業務用専用商品(ホテル レストラン等)として人気の W (わ) の 一般小売用がデビューいたします 従来の W (わ) と同じボトルを使用し 赤色をあしらった、とてもきれいなパッケージに仕上がっています.
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