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Viernes, 14 de agosto de 2015. Bizcochitos de almendra y semillas de amapola. Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España! 1/2 taza (125 ml) de harina de almendra. La que yo usé es una reducida en grasa, con algo más de proteína, que sube algo más al hornear. En el caso de usar la harina normal, almendra molida tal cual, yo pondría quizás algo más de cantidad. berenjenas grandes. 1/2 cucharada de levadura química (polvos de hornear). 1/4 cucharadita de sal.

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Viernes, 14 de agosto de 2015. Bizcochitos de almendra y semillas de amapola. Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España! 1/2 taza (125 ml) de harina de almendra. La que yo usé es una reducida en grasa, con algo más de proteína, que sube algo más al hornear. En el caso de usar la harina normal, almendra molida tal cual, yo pondría quizás algo más de cantidad. berenjenas grandes. 1/2 cucharada de levadura química (polvos de hornear). 1/4 cucharadita de sal.

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Viernes, 14 de agosto de 2015. Bizcochitos de almendra y semillas de amapola. Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España! 1/2 taza (125 ml) de harina de almendra. La que yo usé es una reducida en grasa, con algo más de proteína, que sube algo más al hornear. En el caso de usar la harina normal, almendra molida tal cual, yo pondría quizás algo más de cantidad. berenjenas grandes. 1/2 cucharada de levadura química (polvos de hornear). 1/4 cucharadita de sal.

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Mins cocina: agosto 2015

http://www.minscocina.blogspot.com/2015_08_01_archive.html

Domingo, 30 de agosto de 2015. Magdalenas de almendra y avena con moras y chips de chocolate. Las moras quedaron deliciosas mezcladas con unos pocos chips de chocolate. Menudo desayuno nos pegamos! Decadentes =D Además sin azúcar añadido ni lactosa, bajas en grasa y con opción sin gluten si la avena lo es. Mejores imposible! 1/2 taza (125 ml) de harina de almendra. 1/2 taza (125 ml) de copos de avena. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharadita de vinagre de manzana. Una pizca de sal. Https:/ www...

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Mins cocina: Pastelitos de queso y moras

http://www.minscocina.blogspot.com/2015/07/pastelitos-de-queso-y-moras.html

Viernes, 17 de julio de 2015. Pastelitos de queso y moras. Hoy os traigo un postre ligero y sin mucha complicación: unos frescos pastelitos de queso con moras que seguro harán las delicias de todos. Otra variante de los que ya os he presentado en otras ocasiones, tanto en pastelitos individuales. Sin azúcar añadido y bajos en grasa, son ideales para el verano. Riquísimos! Para 2 o 3 ramequines:. 200 gramos de queso crema light (tipo Philadelphia). 50 gramos de queso fresco batido 0%. 1 huevo pequeño M/L.

3

Mins cocina: octubre 2014

http://www.minscocina.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

Miércoles, 29 de octubre de 2014. Pimientos asados de mi madre. Hoy os traigo la que es, para mí, la guarnición perfecta. Al menos en lo referente a acompañamientos para carne. Los pimientos asados de mi madre, que ha hecho toda la vida, que no pueden ser más sencillos de preparar y que saben a gloria pura. Todo el que los prueba queda encantado. Una de las recetas estrella en mi casa, sin duda. Os van a encantar! Ya veréis que entonces la piel sale casi sola. Los pelamos y les quitamos las semillas.

4

Mins cocina: septiembre 2014

http://www.minscocina.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

Domingo, 28 de septiembre de 2014. Salmón con salsa de puerros y azafrán. Me encanta el salmón,. La cosa quedó así:. 2 lomos de salmón (1 o 2 lomos por comensal, según tamaño). 2 o 3 puerros. Azafrán (en hebras o en polvo). 1/2 o 1 cucharadita de maizena o Husk. Si nos hace falta, para ligar la salsa). Picamos la cebolla y cortamos los puerros en rodajas. Cuando tengamos listas las verduras, calentamos un poco de aceite en una sartén o cacerola y doramos la cebolla. Una vez esté listo el salmón, servimos...

5

Mins cocina: Bizcochitos de almendra y semillas de amapola

http://www.minscocina.blogspot.com/2015/08/bizcochitos-de-almendra-y-semillas-de.html

Viernes, 14 de agosto de 2015. Bizcochitos de almendra y semillas de amapola. Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España! 1/2 taza (125 ml) de harina de almendra. La que yo usé es una reducida en grasa, con algo más de proteína, que sube algo más al hornear. En el caso de usar la harina normal, almendra molida tal cual, yo pondría quizás algo más de cantidad. 1/4 taza (60 ml) de edulcorante (eritritol) o la misma cantidad de azúcar si lo preferís. Rellenamos u...

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