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mis dulces sabores

Jueves, 16 de enero de 2014. Milhojas a la Naranja con crema de citricos. Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla bloque, hacer una masa elástica y estirar la masa con rodillo, poner en medio la mantequilla bloque (estirar) así lo estiraremos seis veces. Zumo de cítricos 225grs. Calentar el zumo de cítricos y mezclar aparte azúcar y yemas por otro lado harina y maicena juntamos las dos mezclas y vertemos sobre el zumo de cítricos ponemos a cocer con varilla moviendo hasta que espese. 100 gr...

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Jueves, 16 de enero de 2014. Milhojas a la Naranja con crema de citricos. Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla bloque, hacer una masa elástica y estirar la masa con rodillo, poner en medio la mantequilla bloque (estirar) así lo estiraremos seis veces. Zumo de cítricos 225grs. Calentar el zumo de cítricos y mezclar aparte azúcar y yemas por otro lado harina y maicena juntamos las dos mezclas y vertemos sobre el zumo de cítricos ponemos a cocer con varilla moviendo hasta que espese. 100 gr...

<META> KEYWORDS

1 inicio

2 contacto

3 chocolate

4 helados

5 caramelo

6 celiacos

7 noticias

8 medidas y equivalencias

9 dulces frases

10 hojaldre de naranja

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inicio,contacto,chocolate,helados,caramelo,celiacos,noticias,medidas y equivalencias,dulces frases,hojaldre de naranja,harina fuerte 500grs,agua templada 150grs,mantequilla fundida 60grs,zumo citricos 100grs,mantequilla bloque 350grs,elaboracion,historia

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Jueves, 16 de enero de 2014. Milhojas a la Naranja con crema de citricos. Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla bloque, hacer una masa elástica y estirar la masa con rodillo, poner en medio la mantequilla bloque (estirar) así lo estiraremos seis veces. Zumo de cítricos 225grs. Calentar el zumo de cítricos y mezclar aparte azúcar y yemas por otro lado harina y maicena juntamos las dos mezclas y vertemos sobre el zumo de cítricos ponemos a cocer con varilla moviendo hasta que espese. 100 gr...

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mis dulces sabores: Shusi de Mango Caramelizado y Arroz con leche

http://misdulcessabores.blogspot.com/2012/06/shusi-de-mango-caramelizado-y-arroz-con.html

Martes, 26 de junio de 2012. Shusi de Mango Caramelizado y Arroz con leche. Corteza de limón 1 unid. Gelatina en laminas 2 unid. Pelar los mangos y cortar en cortafiambres laminas muy finas extender las laminas en tapete para shusi. Tener el arroz a remojo en abundante agua desde la noche anterior. Retirar la canela en rama. Triturar, para asegurarse de desechar cualquier grumo. Mezclamos con ello la gelatina previamente remojada y escurrida. Dejar enfriar en nevera. Martes, junio 26, 2012. Food and Cook...

2

mis dulces sabores: Celiacos

http://misdulcessabores.blogspot.com/p/celiacos.html

Gelatina hojas 10 unid. Azúcar glass para el rebozado. Si se desea tambien podemos añadir. Montar las claras a velocidad media hasta. Casi punto nieve y añadir poco a poco el jarabe a punto de hebra fuerte o globo hecho con el azúcar y el agua. Entibiar en la batidora y mezclar las gelatinas ya hidratadas y secadas. Mermelada de rosas rojas. Hacer una mermelada es fácil, y no requiere de una gran cantidad de tiempo o de trabajo, pero si de seguir algunas reglas básicas para obtener un excelente resultado:.

3

mis dulces sabores: Sorbete de mandarina al cava

http://misdulcessabores.blogspot.com/2011/01/helado-de-mandarina-al-cava.html

Martes, 11 de enero de 2011. Sorbete de mandarina al cava. 3/4 l de zumo de mandarina. 300 g de azúcar. 4 g de piel de mandarina. 10 cl de zumo de limón. 300 grs. cava brut. Con ayuda de un exprimidor obtenemos 3/4 l de zumo de mandarina. Ponemos al fuego la mitad del zumo exprimido, junto con el azúcar, y lo retiramos justo antes de que llegue al punto de ebullición. Cortamos finamente la piel de mandarina, sin alcanzar la parte blanca, y la incorporamos al zumo. Martes, enero 11, 2011. Sacha Hormaechea...

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mis dulces sabores: Caramelo

http://misdulcessabores.blogspot.com/p/caramelo.html

Centro de flores rojas. Pieza de azúcar colado todo sobre moldes de silicona, espirales con azúcar estirado. Mi abstracta paloma de la paz. Este trabajo esta hecho con azúcar soplado la figura del cisne y el saco,. El lazo y la planta con azúcar estirado y por ultimo el fondo con azúcar. Colado, o sea, las tres tecnicas del caramelo. Pieza de azúcar colado el cristal y el mármol, el resto soplado y las hojas estiradas a mano. Espejo de agua y rocas. Contraste de rojo y ocre. Bosque Nupcial de marfil.

5

mis dulces sabores: EL DULCE REENCUENTRO CON UNO MISMO

http://misdulcessabores.blogspot.com/2013/09/el-dulce-reencuentro-con-uno-mismo.html

Martes, 24 de septiembre de 2013. EL DULCE REENCUENTRO CON UNO MISMO. Bizcocho de aceite al aire de moras. Despues de mucho tiempo reinicio de nuevo. Tal vez con mas ganas de demostrarme a mi. Mismo mi valia y a los demas ayudarles y. Aconsejarles en el fantastico y divertido mundo. De la Pasteleria y la Reposteria. He dedicado gran parte de este tiempo a mi trabajo. Pero,mientras, iba pensando cosas nuevas por realizar. Me he detenido en pensar el porque no intentar hacer. Alta pasteleria en casa,.

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Viernes, 5 de enero de 2018. Mousse de chocolate (Mus de chocolate). 1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g. Una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.). 25 g de mantequilla. 500 g de nata para montar. 1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia . 3 láminas de gelatina. En primer lugar ponemos en un recipiente con agua fría las tres láminas de gelatina. Finalmente añadimos las claras montadas con la varilla manual. Las vamos integrando con movimientos envolventes. Podemos decorar ...

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Jueves, 16 de enero de 2014. Milhojas a la Naranja con crema de citricos. Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla bloque, hacer una masa elástica y estirar la masa con rodillo, poner en medio la mantequilla bloque (estirar) así lo estiraremos seis veces. Zumo de cítricos 225grs. Calentar el zumo de cítricos y mezclar aparte azúcar y yemas por otro lado harina y maicena juntamos las dos mezclas y vertemos sobre el zumo de cítricos ponemos a cocer con varilla moviendo hasta que espese. 100 gr...

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Secretos

Lunes, 7 de septiembre de 2009. Secreto's es una empresa dedicada a la elaboración de los más deliciosos y exquisitos dulces de chocolate; hechos con los mejores ingredientes selectos con una cuota personal de mucho cariño. Nos encargamos de hacerle la vida más dulce. Venga y descubra el Secreto, simplemente no podrá dejar de probarlos. Publicado por Erick Rodríguez Plaza. Suscribirse a: Entradas (Atom). By Isnaini Dot Com. And Hot Car Pictures.

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Mis dulces Tartas

El blogg para l@s enganchados a la reposteria. ME ENCANTA¡¡¡¡¡. Viernes, 29 de junio de 2012. HELADO DE PLATANO CON CHOCOLATE. Hay que ver la calor que hace en¡¡ despues de estar todo el dia sin parar en la casa, la playa,. ufff necesito algo fresquito¡¡¡¡ y hay que ver la pinta que tiene este helado de platano con chocolate liquido¡. Pues además de la pinta que tiene, es super fácil de hacer, para el helado de platano solo necesitamos lo siguiente. 500g de platanos mas bien maduritos. Martes, 29 de mayo...

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Sunday, September 27, 2009. Download this and more blogger templates. Raquo; An Image. Raquo; A floating image with link and text. Ea eam labores imperdiet, apeirian democritum ei nam, doming neglegentur ad vis. Ne malorum ceteros feugait quo, ius ea liber offendit placerat, est habemus aliquyam legendos id. Eam no corpora maluisset definitiones, eam mucius malorum id. Quo ea idque commodo utroque, per ex eros etiam accumsan. Download this and more Blogger Templates. Raquo; A normal paragraph. Te sea, ex.